肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

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6 V1 c  l; L0 t4 g& I9 {( \7 Z+ z     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

一、肝火
- a4 W) F, a2 y肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
( Y% N6 d( n$ z2 x! g去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

1、川贝母冰糖梨盅
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法：
①雪梨洗净。
②川贝母捣碎。
3 i8 a5 z" r$ ]7 m③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
④将川贝母分成两份分别放入。
7 C/ W* E$ Q/ }$ F1 e⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
⑥在梨盅内加入少许水。
3 _& v7 _6 y+ ?0 J$ T⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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+ L  T1 ~  [* y& o4 ?( L, q+ F! W  Y食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
9 _) o. f9 o( l0 d; ]做法：
①准备好胎菊花和枸杞。
7 k$ z: l+ d# R6 s; A②在烧水壶里注入些水。
; [7 G) F4 p9 s2 J* H( \. i, c: a③摁下开关，将水烧开。
④将烧开的水倒入容器里。
⑤放入准备好的胎菊花。
: G: J3 Z  {8 B9 ~4 ^⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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; Y3 a% N: {2 }: v" p二、胃火
) m4 l5 `2 {+ |% B* [" A# T胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

7 X4 Z; A. n, D' |* z5 w# S% {1、雪梨萝卜汁
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* X8 u/ v$ U& j; J食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
* [* m* R7 Y) \# @4 \做法：
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
③放到搅拌机里。
; r3 ^' s4 c& U, w$ x④雪梨切成小块。
5 i; V! L; i% n; z2 ]⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
+ \' j* Q6 _& n3 s# L⑥用1键搅打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥

食材：绿豆300g、水适量。
8 H- Q( L8 a- q1 i: J做法：
①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
3 U( y6 l- ^, O8 _9 O3 c④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
- M+ Z2 a" O8 X/ r  j$ e⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！

1 a- W; y# g- D" L# G8 k0 e三、肺火
; L! H$ a( Y, k: Z3 I4 @3 S2 h肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
/ ^& Y' g7 ~  x; ^; a: D# X1 T9 y! ?去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥

食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
) j0 g, [8 t5 W0 ^3 j/ n4 V! Q做法：
①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
5 }3 q) q/ z, o6 b+ l% L, q④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

8 Q: ]* t3 X9 Y0 J+ A; m2、清火猪肺汤
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9 P1 m& \( s/ `1 D' M食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
做法：
2 Y( \0 ^5 k- a3 w2 V8 P; K①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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