 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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2 Z: b( f' w9 V* h, r/ h% v 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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) `6 e) L1 d, O: \8 G一、肝火 l. _$ u. q+ W: z7 R9 ]
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。6 \: l6 D3 C; J+ q/ o
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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( Z$ a+ G- G7 p! c4 ?! C! m) Z1、川贝母冰糖梨盅
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0 A, Z+ k8 E1 z8 b' }) h+ D) P& Y2 [食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
1 n8 V+ H6 W, L/ @ l9 U做法：- a; ~5 J5 z1 m) [( `" L0 G
①雪梨洗净。
& e9 u: ?4 o% y②川贝母捣碎。/ z2 v) H( x% C4 V! k( O( o
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
5 N' Z. L3 H* O& ^4 i: b④将川贝母分成两份分别放入。
( U) X9 s. O8 g' Z5 b! P⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
6 E8 \- h9 }' r1 ?3 X⑥在梨盅内加入少许水。
, U2 N: _3 [8 [' X% ]6 E" m% `⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
+ O" K1 L1 G) s" ~" H+ r7 }5 o⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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& I( {2 h( p# V2 }0 S# n' ~- Q2 m2、枸杞菊花茶
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+ f$ Q( ^2 k. Y- v$ t' v食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。 o9 g5 h) V) n, o ~
做法：- `: x a) T- d! s8 C! [
①准备好胎菊花和枸杞。
/ a% F: h/ Z: T) D7 a9 z% x) U$ p②在烧水壶里注入些水。
& _ s1 y; i5 o% T: N8 J6 A③摁下开关，将水烧开。
4 Q2 ?$ p) T$ N! \8 ?! T④将烧开的水倒入容器里。
9 _3 Y2 w0 Z# B w& @/ J⑤放入准备好的胎菊花。: O( x3 W; S# v$ F& f5 c8 v& X
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。' z: L8 \8 F% t2 @, `
+ k' f7 f2 x: D4 a2 Z5 i二、胃火
' ]. X! L# D7 r U# q胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。9 g* v" y2 K. Y0 g' [* ?
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。% @4 [4 X6 i" ~
' H, C9 M2 Z, g! _$ n6 T1、雪梨萝卜汁
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9 @0 j- V2 f& c+ Q食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。/ N& O/ }! p( {& p# M
做法：
; W% U; Q& R z% _- s" U①先把雪梨、萝卜洗净去皮。6 u1 E* g9 U$ w0 a
②把萝卜切成小块。
2 k. _/ z+ j/ O7 f0 K2 M③放到搅拌机里。: U; A: \$ o) }0 z3 ~7 d
④雪梨切成小块。
% _% l. m& G1 q4 e4 X1 e# U⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。2 ]# @, j& F9 ?0 ^
⑥用1键搅打20秒即可。% Q' o0 Q/ @7 Y9 b0 |
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。+ v- O; P1 e5 Z- q, F z/ @
3 w! n6 o0 R u. e8 G2、绿豆粥( J* Q# S( ~' a) {( T9 M, \
6 i6 u, E* K# j' X. @2 G6 T食材：绿豆300g、水适量。
$ j& J! u8 E* O: j做法：( a# M/ B+ V4 P" Z9 v* I$ o
①绿豆适量。
) z" l5 A7 T6 t! M/ P②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。; D: U; t8 z, @; o
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。1 p1 L- w) ]& K" b& H! W
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。; Z8 X# O- a8 e
⑤大火煮开后转小火继续煮。1 l; J* \0 h# Z9 s F8 h! O' F
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
7 }' A7 D3 h" F& A" D& ?⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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# `& ?! v0 ^+ P7 P三、肺火
' l E8 h6 R7 Z `3 L* u$ G肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。9 \9 D$ `$ C+ f- g& h
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。9 E6 f; {& z. K/ h
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1、枸杞猪肝菠菜粥8 I8 T5 X% Q1 a2 h
1 V" z% A* t5 q食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。) ~9 H8 n& |+ [, A7 W5 B0 ~; N
做法：
* a3 I& _ G- D①大米洗干净熬成粥。: X7 E3 M/ _9 Z3 I- J0 D
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
! O. T* l( ?) t0 c0 W7 r" k F③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
' Q! P$ H2 l: A3 V! ^, S* [; j6 _5 i④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
5 j2 C; j6 `! T; i0 ~# Q做法：
* x$ I, a) A. c+ h①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。, G) } [# G8 e
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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