 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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- k: D: Q1 p' j5 }( z% L( e 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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! g( Y! v6 P* a7 {* }一、肝火( A$ t! _+ N) n# _1 J4 }
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。* Z; K' A; C) M2 Y @& }- v3 r3 X
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。5 f* U0 g5 S' Z% K6 n& I
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1、川贝母冰糖梨盅0 q m6 F% n( S5 g4 p) i' S; `
7 o0 V9 c8 [1 D食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
. F, Z/ K3 q; y, ?- n) [* f做法：& b: q }# v' a1 o+ k
①雪梨洗净。& B8 D: N) n4 o9 R0 d+ V/ J1 H
②川贝母捣碎。( f- r( a m- T
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。& p/ |6 W: ^1 j( G
④将川贝母分成两份分别放入。' X; @; Y5 Z( n& \! f/ x4 r
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。. o% m- Y8 B2 i/ l; j( B2 S$ z
⑥在梨盅内加入少许水。
a" M+ z. @* U5 w/ y7 x& z! F⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
: Q$ a' R6 ]5 [9 c% {⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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1 q, [6 B, ~+ T0 i& H0 D; l% W2、枸杞菊花茶. ^% l1 |, P7 j" Y+ A, ^
1 ^% ^5 C: U7 N$ I* M$ O6 J食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
- T5 M% y# Y3 F/ W% w做法：, G X9 d" r( N1 {) e9 `/ }3 d
①准备好胎菊花和枸杞。9 {0 @: M9 d+ e6 o% p* z
②在烧水壶里注入些水。7 A8 X4 f4 f Y
③摁下开关，将水烧开。
9 F* o8 P0 n* v/ e: c, o+ i" Q4 {5 |④将烧开的水倒入容器里。
/ R9 t) G0 a. b3 D4 g' @⑤放入准备好的胎菊花。; ~& I' y1 I' h% {+ _! k% X) X
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火: d4 P' ~# m0 @) W7 w
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
$ L. J$ y8 J' g去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。9 Q- I# ?( [, m
1 D! l, k5 L Z/ h4 N z% f1、雪梨萝卜汁 V8 o" Z! y. U1 H
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
$ m r9 ~. S# K( S% X J" x做法：; I; ?! R4 j7 Q+ Q
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
: T4 ]4 A- g! b. e②把萝卜切成小块。4 b ~6 ~# G- t; B _: l& e7 T, J5 W
③放到搅拌机里。; v: T# n# r- c; M! p
④雪梨切成小块。
' M: M4 F% `* x& o5 o. y+ A8 @; U" M⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
; E o4 l E# @) t" y" n⑥用1键搅打20秒即可。
3 ]& T9 m& B5 C( w' X9 W5 }⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。% Q4 @4 T! r4 Z [# I0 n u
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2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。
0 u# m* O9 t# z4 n" A做法：
. m' I e$ H3 K z& w. ?# G9 t①绿豆适量。
9 p# M u5 t( H+ B& e; r②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。 p. @! i3 q5 H2 r- W4 w7 Q4 e
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。3 u2 }7 M C/ c; @- s( A
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
2 v, e8 n3 m9 N* n y6 `⑤大火煮开后转小火继续煮。% c6 Q: U: X3 Y& `4 z1 H* ?3 k S
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
3 f5 f9 ~0 p% i- t⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！; L# _9 k( n( K B9 L
" D: ^8 x% q1 T6 U1 ?! l: [三、肺火
; q0 O' R& X4 l2 M; K% R肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。, z" V2 P# ?, o
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。9 y7 _+ G8 ~3 v# l* q7 J
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1、枸杞猪肝菠菜粥/ ^9 I/ Z/ f8 O5 ]6 ]5 M& n. g
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。; K4 N, J# ?- {0 S+ N+ t
做法：
7 s* E+ A/ s+ \8 n①大米洗干净熬成粥。8 e2 u- e2 ]! Q A/ z! u# B5 V) g
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。* f( i1 H, b- R+ \
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。 g9 [. `6 c( h$ J# \. j' c
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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+ E& }9 Q" L+ k$ U2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。( w) {" g7 C1 i& I- e. y+ K* e# ^
做法：
3 y7 c0 g0 S* a, G7 r①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。+ Q! s# p( A# _5 c) L' v
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。/ f2 ^4 l) B' i& u g, d
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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