 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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+ k6 z/ Y/ l$ P4 \7 V7 `" H一、肝火$ m$ C u& g' s- i
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
! c' B0 T) r9 g' k. ~$ `+ I) J去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。& K4 r* r8 k, t. E* X
/ r& e3 e; W0 Z( e+ e' |1、川贝母冰糖梨盅
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; B0 e- [, T" m J& I$ P食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。% j _2 w" H6 F& w. ]
做法：
9 C. s D) u, \6 I& E; [$ L①雪梨洗净。, \( k. V5 D. g0 M* M9 Y- {
②川贝母捣碎。
* Z/ S/ ~! c. L: \% F, C; C③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。. |: e* E# x: ~. x
④将川贝母分成两份分别放入。
`& E0 M- H, n⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
* S( D% n9 `: ]# _8 x7 o3 a⑥在梨盅内加入少许水。
B& M% z+ T: F0 e⑦用牙签固定，放入蒸锅中。( w$ H, s \7 o
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。2 ~$ Y$ G6 }. n5 {: Z9 k1 [- X
9 s4 b- ?0 w' v9 |2、枸杞菊花茶
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. t% i7 F8 U: ?3 e. N5 z9 R食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
9 |$ W! J& G& p$ h1 E: }做法：
6 a" o/ W7 k; c! x/ w [: R ^①准备好胎菊花和枸杞。
* M, i5 m9 A; p L& W. K②在烧水壶里注入些水。6 K, {7 ^; q d3 J3 {: G( e9 ]
③摁下开关，将水烧开。3 M! t% D7 J4 J/ W9 a& { P5 z
④将烧开的水倒入容器里。
) {" D# K7 o/ A( I⑤放入准备好的胎菊花。
+ x7 q) t2 N+ p# j+ x; n3 |5 k' X# J⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。5 ^* h' i) k9 p7 ^
( Q' w- I* x* N4 t, ^% e$ [, S5 n二、胃火
/ b- `6 M2 n5 X" r: W( b3 R- b胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
2 B' U* g1 b6 k& g去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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' M% l" u/ h; m w' t1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
- D4 x$ n' k0 K) M$ F) q做法：
8 O! N# L3 ?0 [" [) A①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
) c5 U* H" P4 S3 G0 A: _' Y②把萝卜切成小块。. F( k6 N1 Y" ]# E, f* K
③放到搅拌机里。
* X4 L' L/ ~% j! x9 T- _. `④雪梨切成小块。
* i( j3 i: y& A( X! G. o6 a4 j⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
: K6 ]2 C# }8 N" C% m( U⑥用1键搅打20秒即可。
$ Y8 C' S5 Y4 m* z- ^⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。9 g- x: }, j0 o$ b2 D2 e0 E' j
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2、绿豆粥& n9 L5 |& |+ S2 S
, M6 I+ w+ K) T$ K* C' H9 B食材：绿豆300g、水适量。
7 X: D! Y2 H# z7 _3 q5 e H做法：
6 ]+ c3 \, g! g4 u①绿豆适量。
+ j3 X6 j2 B6 s②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
: D0 n) H) W/ P1 l+ s, ?③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
: w0 N/ f6 y* Q! j& X" i: V S S④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。4 Y, c" U9 h$ V# Y S. J8 Y
⑤大火煮开后转小火继续煮。- l. O- t$ w7 R
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。- m# t. W' U' Q) }; X
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！) T, D; K! N% M) S
, @+ c @8 V: v9 t三、肺火
0 z: b/ z% a7 h2 K, v* k: O肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
# K2 q: B2 `1 d; N2 N# W. J去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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) j' W9 i0 O( n1、枸杞猪肝菠菜粥6 H# T: g+ {: p/ D& z& p& [$ ~$ F, S
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
* b5 C& M' T9 I5 T( X' t: \做法：5 q2 `- v1 F0 D/ N& j+ S; [9 |
①大米洗干净熬成粥。
, h: p* Q+ Y* s4 D3 w: u+ A②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
8 m% y# F. z7 v$ v% N0 x③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
" Z/ j) s+ c, R' C④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。. I9 [& m0 B- H; d1 ^3 n* `2 D
4 x3 F L* @1 H9 u. V/ P2、清火猪肺汤9 u& X; Y" d0 W* ?8 _1 f1 N0 d
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
9 _# e; P& g8 Z1 V: F. ]做法：3 p6 I0 Y) B6 }6 d6 O' T
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。6 G7 P5 K7 n6 M2 b0 ?3 u
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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