做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表# Q; b& ?/ h3 s5 @& [
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
6 ~6 X" U/ E0 A$ D, M有没有办法能去除碱味啊?3 n) R, Z2 D) H/ i7 f. A( Y, U! [* w
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)6 J- G; C! S+ S- K# n; A. ]. h
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表# c7 R6 X' Z% x) v7 s
8 |2 ~8 n7 ^4 j
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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