做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表6 W+ t% F$ j& h( o) g; A' F ]6 J
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
4 I" _( s9 O, d1 F& ]1 z* o有没有办法能去除碱味啊?6 x! U" [8 s& D( W8 c
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)3 x: Q! b- Q8 L4 s) u" B
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表) \7 n5 T) y) @

- v5 u+ c! P" ~碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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