做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
5 V& F9 q r- e8 t$ I" D! p& _如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
! q: G' Q+ {( b* v3 k/ n/ p有没有办法能去除碱味啊?
$ p! m6 s2 O8 z4 d7 w1 d比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
, ^& i9 r. {/ t3 N4 L先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
6 t$ b3 A0 |- b: c
G$ |: b3 d* [碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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