做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表 x0 o# y$ A0 k
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?2 ]% m( d7 B. ^+ W
有没有办法能去除碱味啊?
' u8 u% X; o" h) N+ c9 e比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
, ]6 y$ T9 I3 _' m先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
0 d. K9 E- j7 u! \1 d* I/ m7 H( a; F! w
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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