做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
1 e) Y B5 B5 x5 \5 S! j如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
7 k1 n! u& v0 t, ?1 [9 F0 V有没有办法能去除碱味啊?
: ?6 p, F; b8 O; g, j( E/ Q比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑); g6 s3 U6 S; I/ G
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表- \) G2 g0 N1 g% _: ~& ]
8 V* |8 x! f* c
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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