做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表2 E, [4 e: T# G4 C; ?0 t
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?8 ^" ?3 Z2 L, Y, V
有没有办法能去除碱味啊?
, e7 u6 L1 Z7 `比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
! Y) z. w. }* j, p$ D3 s先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
$ e. Y& @/ i; \5 K$ \) D$ `
) l5 i: }7 u c( V3 z碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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