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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了5 W5 |3 j6 w0 J! {% U

+ A$ C7 U' C* o& `材料:) N5 G( ~0 }4 \. @1 H: E3 ^$ v: r) z
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
6 f5 V5 P: G8 I; z  TB、蜂蜜
* Q/ `$ o! Z7 }. p  v: N0 y
, X' z* V8 J0 a# g步骤:8 }; ^! b/ o! S6 P
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
; i; ]: I1 H5 H' r+ r2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。  Z: ~3 z' H- p7 Z3 p9 \
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。8 t" ]) U+ G! ^4 a6 b( C4 M2 t
6 \( x' n0 E# o+ `/ `" i8 [  v6 y+ w
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。1 N  v* k5 l& v) R! ^& L
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
+ V8 g$ d5 I5 ~% V& {2 F) R, ?3 w! ^9 @1 H. m" `; }8 @$ M/ P
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表  ?5 D8 e/ l1 H$ o
糖会不会粘锅啊?! H* Z  i5 t* x

# V5 w7 F) ^% R: j0 }我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
+ R% M- |  _! }8 `3 N
% |# R) t- o% S9 P& d' l" [

! J2 o: z4 Y8 E% n- V有材料一起煮,不怎么沾。
; Y- B6 R! \3 p3 P, U' \  @
6 ]1 W: Z2 R7 P我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次/ U! C! Y. ^' b0 _6 _, Y* [+ @

+ W( n( e* k" t1 y* t. Z/ B材料:, E" X, e7 a$ O
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
+ _* `5 ^2 T& L0 d" O5 r) X( Y  LB、蜂蜜
7 U) F* N" m( j( o, }C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)4 z$ N  U$ S8 C4 Z: \

7 C* o* Q7 @; c& e" [+ o; k( O' c

2 J9 t: i- L/ H) U" o  F9 b6 }. G1 M步骤:" w4 q$ w9 W/ u1 W
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;4 m5 J; r& n, v' C
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。! j/ r$ Z) H/ @. A; P2 ]+ S8 {2 v
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
/ A& b7 Y4 M" h
* p, L+ X/ e3 F, d& ]
( x% V! s' C! v6 |* F1 u" K
! g2 c- K9 y" [$ I+ p* Q8 M; V
. a1 z5 V( @- t0 T, I大功告成
- i, F  V/ T3 o" k+ K4 F8 H6 B
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
. m! A9 N1 v2 M0 C+ o

) `0 Q0 a4 J( M好看,好吃不?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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