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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了7 o( }& P* {& Z$ t! Z/ I, T8 E1 E1 \
  @  J9 @. f2 N
材料:  N* e" r. K  H4 ]
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
( }* M, t; }6 V( \/ u7 aB、蜂蜜
# Q& `2 P, R) a% R& t
% l( ^  f* {( s% ^5 Z步骤:
. `% W5 n* G6 M3 g9 X1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
* s+ I, s# k# _  ^4 N2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。+ b, Q/ e9 h/ c. I) |: K
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。3 Q( `- S' }0 O( ?, G

( @3 ^$ E% c$ b/ W7 B5 Y7 ^3 S有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。1 d8 \: s! h% E/ ~
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
2 ?% @9 Z2 |: }" V
7 b5 p) O2 H! A2 w) v我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
) j* {* i* R. o糖会不会粘锅啊?
/ {( \) |  r; Q+ G6 \" x* R: \9 E( X; j5 i! M" M+ C  w
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

. x, f! P( w( H% D+ M5 M  G2 T) p1 p

5 ^$ [* `- m8 I* g0 H& X5 l' T有材料一起煮,不怎么沾。+ ?! s- `% e: [" w. p7 N# z

* O& R8 d0 v/ v7 `( l我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
7 r5 L4 U. ?( F) O
' x( I. n  L4 L/ A1 |) A8 \材料:7 C% `* k6 T3 P( z5 r( J- Q
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
% k2 ]; A/ ~: f: @1 j2 L/ UB、蜂蜜
; c, r+ L6 F0 X. g; ]2 _C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)4 A: s' C0 J6 B$ x- O# E  O7 e5 J

) z2 b2 p0 {( G  X- h, {  j3 R
8 }' T4 ~$ L" ]) S6 P6 R- B8 u" I# O4 G1 p# Y* B
步骤:! j+ K9 b) J: a6 \' c
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;: T8 [4 x2 G3 E$ p! u3 e9 A
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
# X( t$ t7 n# \# ~( R* e! I3 w5 j3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。, q: J3 k" D3 T0 S
. J' Q% M+ o3 ?# }9 d3 L" o  Z3 w
' ?6 P3 o7 e* c8 w5 O# c3 h7 h5 l. f2 X  F

4 _6 h7 V% @% d3 R; s1 B& `0 Q# |, m$ }; ~" c9 i
大功告成/ `2 R% R( z" T6 o2 O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
# q! r3 M7 {: _; u! U& N- I2 |# D
( {4 @2 E0 G7 s
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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