埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2076|回复: 11

懒人菜

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
5 {& K; L4 K2 X1 L" W( r1 m
  f. R2 I, k( t" a+ x! W- _% u材料:9 h  F4 B$ p7 ]' r
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)( _3 d2 C2 M7 e* B$ D
B、蜂蜜
6 |1 j( P- p# y6 M7 C* f& T1 J: @6 U/ e
步骤:8 e# n0 {8 m5 d7 Z
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
4 _) N8 g6 f; `$ [) Q2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
) B8 ^$ ^5 {/ ?2 H1 s: _' n3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。$ S2 D2 K2 q" q% Q  c
3 v+ L# |. y, o3 x; b* `8 L5 J
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。0 I9 p5 ?" o) g( g' H( r/ t* r
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?; U) w! ]7 q1 H) m# I+ f2 C' j
4 v, {# k6 s; z4 a
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表" ~0 f1 ]( h+ S/ R
糖会不会粘锅啊?/ H" O% I! I8 `8 Y% S8 E
9 U+ G# n+ w3 Z: I
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
7 m5 F4 E) y- S4 |

8 I3 g3 J/ B! M* D& j! B5 I  B# {6 F: |# Q# u4 G0 S
有材料一起煮,不怎么沾。
1 x8 Q% O* L" @: y. E  |) K+ W7 ]; W+ }( T
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
: {; B) f' P$ y. Z5 A2 U+ C) {4 Q. D
' p! R% S* |5 W, z& Q材料:$ l; o$ `, l9 p9 {4 _
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
5 V! e5 ~3 T% m1 ^* y0 p! U5 uB、蜂蜜
# m$ y+ q  Q. I: a% e% A; B% S( C; gC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
/ o1 S8 I! ^2 s% o# |4 z2 B! _+ E
- v* _7 Q" M( C* r6 q- W, n
8 C" a( z6 {3 o1 p
2 a4 E6 d+ I5 j! a; Y, I' d步骤:$ \' [* K9 s* p
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;, A$ n9 N/ F4 p) h5 n: s8 q) y
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。" `' q! X; G( N9 n5 v4 P6 b5 Q
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
+ W' {3 B0 O2 s* F2 E6 x% b4 S! g& |
- W% x; |' U' R
" {# T; I, M( |# P& T
* T# j. V% {) m* j" g/ S# ]. _& f9 l
大功告成
; G: \7 a1 q2 v1 \6 z+ y. M
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

! q4 \4 f" W  G% ^( c9 F1 N% m7 t1 y3 Z6 Z& m! S% p8 N
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-16 07:42 , Processed in 0.197464 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表