 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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' p! R% S* |5 W, z& Q材料:$ l; o$ `, l9 p9 {4 _
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
5 V! e5 ~3 T% m1 ^* y0 p! U5 uB、蜂蜜
# m$ y+ q Q. I: a% e% A; B% S( C; gC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
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2 a4 E6 d+ I5 j! a; Y, I' d步骤:$ \' [* K9 s* p
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;, A$ n9 N/ F4 p) h5 n: s8 q) y
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。" `' q! X; G( N9 n5 v4 P6 b5 Q
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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大功告成
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