 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
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材料:
7 N! S( Z) {( t: @3 T; @A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)8 Y" x/ d& z) S
B、蜂蜜" b& j0 E8 ]+ ~# K, R
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步骤:, S, b5 @$ ^' ] L% @! d
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
) L& L& ]8 s' b9 D1 b' p" H2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
( U" u9 d. Q+ f# A3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。3 e5 C% g) B2 R: ?' D% G
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。 |
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