 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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: e# Q6 e" g, ^5 Y7 N( Y* e% ]. J: Q0 [% A7 S
材料:* F) z( m* ^2 P
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
+ H& M$ ~: g( [$ g8 JB、蜂蜜2 c: c1 }- L8 ]' z, v q$ E7 z X
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)$ F5 y. v' K/ m$ ?+ w0 d( s
! Q. M- Y0 h1 m, Q, R& t

- v+ E! P5 L3 ~9 u& V/ c5 p$ k0 k- Y' C& C
步骤:9 j. y+ _( O" o8 B0 M: O3 J
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;& p2 ?8 Q2 t6 j6 |8 m- e2 O
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
2 K9 {# g# V* L) j5 i' ?4 I3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。8 Q3 G! D2 f/ U5 R
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大功告成8 J# @, J: M$ `- Q5 x
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