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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了; i" \4 o5 S5 U
! k) n/ l  m: ?3 E' g4 L
材料:
% y# _: ~5 b8 N; d4 vA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
: b, a# [4 `- m8 |B、蜂蜜6 x. C* T- H4 r, I; t" ~8 U+ R; F
( E6 r" u9 B: e8 Z( B
步骤:4 H7 B( _6 D. P$ c
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
, X/ w1 F" F% W% I2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
. l$ ^, s( L5 |. I  F7 W( a3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。4 z9 C0 K( `6 Y* z4 N
9 {+ z! l) p" d' K
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
3 J2 a7 g6 O) s6 |: Z8 ~! ]  S# a% a个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
1 a/ g& [/ `1 d3 d, W$ |
; n- f- F! ?1 L" K/ o我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
+ ?! J# ]" ~7 _+ g* Y2 L5 U8 [/ E糖会不会粘锅啊?4 P  q# w; N( _" [0 g
, X& ~0 _) r4 ], g4 R7 f( h
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

- T) i* L* g+ D5 G0 i
0 E2 u& k4 V( g+ P; K, H0 |! g+ c' @
有材料一起煮,不怎么沾。8 w* @) Z, m6 s6 {
& q, c" J& E3 _3 z
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
不能编辑,只能重新再发一次
: e# Q6 e" g, ^5 Y7 N( Y* e% ]. J: Q0 [% A7 S
材料:* F) z( m* ^2 P
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
+ H& M$ ~: g( [$ g8 JB、蜂蜜2 c: c1 }- L8 ]' z, v  q$ E7 z  X
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)$ F5 y. v' K/ m$ ?+ w0 d( s
! Q. M- Y0 h1 m, Q, R& t

- v+ E! P5 L3 ~9 u& V/ c5 p$ k0 k- Y' C& C
步骤:9 j. y+ _( O" o8 B0 M: O3 J
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;& p2 ?8 Q2 t6 j6 |8 m- e2 O
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
2 K9 {# g# V* L) j5 i' ?4 I3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。8 Q3 G! D2 f/ U5 R
: V2 m9 i& u* _! Q/ h

6 v' O' P: \5 ~9 F) S' e
3 K2 R- w) A' ^: u4 O" p( w: }+ c; k8 n9 [+ U: N1 f/ q
大功告成8 J# @, J: M$ `- Q5 x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
晕,为什么一直掉金币?
大型搬家
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
3 H2 ^! C4 S& G/ n0 ^% M
7 _2 A* L: ^$ x3 }
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
大型搬家
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