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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
" s2 H) \0 X0 L! n" q% B* h& P: U5 H% G; k; y4 |. _
材料:
7 N! S( Z) {( t: @3 T; @A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)8 Y" x/ d& z) S
B、蜂蜜" b& j0 E8 ]+ ~# K, R
5 W, B% F0 t. y! i) h! ~7 {# r! R
步骤:, S, b5 @$ ^' ]  L% @! d
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
) L& L& ]8 s' b9 D1 b' p" H2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
( U" u9 d. Q+ f# A3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
1 k6 o# K7 j  v1 o. |. y" C& u3 D! h. Z. ^, ?
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。3 e5 C% g) B2 R: ?' D% G
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
" |/ S, g/ t# }! a: N/ o+ |7 }8 r7 t, ~4 V
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
' ]8 P. B# c  E  g# W糖会不会粘锅啊?) x6 j9 j: t6 w% G6 M9 e5 J
" j+ ]4 d( K. s+ h. j, ~& B$ n, ~" u
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
! k' i, f5 F" T5 x' n) V0 d& W

( G$ Q, |: H% O: I' ~1 ~/ e. N4 K  v* F9 ?, A0 ~; k
有材料一起煮,不怎么沾。
3 |+ n  e: `+ c' o2 F+ i6 E; l7 y; O% I' n+ Z1 B
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
3 b2 c: X; J" \9 {' F- F" H/ k0 k; w1 Z' f1 `+ H
材料:: D; W9 g. f  C9 \. E
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
6 P) D- i/ ?9 G7 AB、蜂蜜
7 V* J# N! i- N" T# {C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)2 f" V& n8 Z+ X6 P, G

7 x* G8 ?  w( t$ j
0 p) A, X! B; W3 T
/ ?: M# Z: R2 t步骤:2 d' c  S& A/ V. S5 c/ Y6 G% ~
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
" j) \8 ?( `" e0 a0 A2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。/ w# N- I( @( [% y+ t
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
7 i" H0 Y! `" p; ?1 {' u
) g9 D3 E  x6 ]  F0 L2 {# Q- k# Y

' V7 h  W3 c- Q6 y  H8 Q- P. g9 f" ?6 {
大功告成
0 n8 k! V8 G" z2 k( V& T# f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
' Y: v5 o' ~% t$ Y  d7 Q

" S- v4 M4 {% l* D9 Q好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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