埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2086|回复: 20

青椒茄子

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见小李飞刀的那张图片让我馋了,赶紧学做了一个。
DSC03330.JPG
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:36 | 显示全部楼层
蓝闪 3 a$ W/ K) n' x2 z# L
) u+ K$ f- L! }! Y, ?2 u  E+ y) T
今晚你是成心馋死人不偿命是不?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:37 | 显示全部楼层
菜谱!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行,饿了。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 23:44 | 显示全部楼层
哈哈,我也饿了!去吃点辣子鸡去!!!!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 23:47 | 显示全部楼层
太抠门了,才20个金币,来张豆腐卡我就写菜谱。咦,你那天不是有一张馋人的图片,好像就是茄子呀!!我可是被你那张图片馋坏了,才模仿作的这个菜呀!!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-9 23:47 发表
% `( j, g: u( H" Q& J4 i( Z太抠门了,才20个金币,来张豆腐卡我就写菜谱。咦,你那天不是有一张馋人的图片,好像就是茄子呀!!我可是被你那张图片馋坏了,才模仿作的这个菜呀!!
$ N8 y$ s$ S/ F0 Z  b
但我做不出来。有个别的配料我不知道,也买不到,当年上大学的时候经常吃,特别怀念!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 04:36 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-9 23:47 发表* ]0 E/ K, c# @# {  v$ u% W
太抠门了,才20个金币,来张豆腐卡我就写菜谱。咦,你那天不是有一张馋人的图片,好像就是茄子呀!!我可是被你那张图片馋坏了,才模仿作的这个菜呀!!

- u7 {, O2 N/ U' H) }  _  V8 I1 r9 E
4 Q6 V+ s/ o+ ~7 f( M) A  [0 S! M* x% I4 k' S, N8 i
一个劲地咽口水呀~~~附上菜谱,金币我加倍给你送。5 O4 d9 J- c: E7 r% L( z. \4 ]& Z
$ p! J8 o- s4 w9 o# g
一直很喜欢吃茄子,可不知道该怎么才能做好吃。以前在家里,妈妈很爱把它们蒸熟,去皮,搅烂,再煮点蒜和酱油,倒上去就非常好吃了。
& n; F2 }$ j% v5 p' u: W) d3 v7 t自己在这里,试过好几次做烧茄子。听说先油炸,就跟着学做了。可吸油太厉害了,一瓶油,让我试做了两次,基本差不多没了 % \' U: `6 Q' R. n' n
我觉得这里面肯定是我缺少了一些步骤,不知道蓝闪知不知道我的问题所在?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-1-10 08:12 | 显示全部楼层
这哪是青椒茄子啊,分明是红椒茄子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜谱:茄子去皮(这一步很重要,这里的茄子皮很厚,不好吃。)切成条,下锅炸熟起锅,青椒和红椒切碎,姜蒜切成碎末备用。这时候可以把茄子里的油挤到炒菜锅里,不要再放油,否则真的会很油的,烧到六,七成热放姜蒜和青红椒末,可以加一点豆瓣调味,快炒熟时放入炸好的茄子翻炒,勾芡出锅!看起来红红的,其实不辣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 15:43 | 显示全部楼层
我爱吃茄子,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 20:17 | 显示全部楼层
楼主四川人,鉴定完毕
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 22:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 单身情歌 于 2007-1-10 20:17 发表. H2 n* ~3 {; Z0 }+ |7 N
楼主四川人,鉴定完毕

8 s; @& v- y5 g' |( |鉴定错误!!!
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 22:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
要吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 22:31 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-10 22:21 发表
! N8 j# Y, m+ Q) ?2 G, P1 N, [1 ?9 f' V1 t+ X$ y* u" d3 x
鉴定错误!!!
7 }' i7 N4 K9 ]
' l; B5 p5 ~, f  [7 q2 O( ?
四川人媳妇,再次鉴定!要不就是湖南、贵州、湖北人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 22:32 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-1-10 22:29 发表# G9 ^& b; q( G+ }
要吃!

3 b0 ~( O$ e6 H" `8 f$ ?好说!!!!遵命!!!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 00:04 | 显示全部楼层
天啊,馋死人啊
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-20 11:38 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 单身情歌 于 2007-1-10 22:31 发表* |, Z5 ?% }0 K2 B0 P' h" `7 k* x& r+ T8 t
. Z! K9 r6 T* ?" J9 v

, v5 D% p4 S+ o2 h楼主 东北人
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-20 13:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来很香!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-21 22:07 | 显示全部楼层
怎么才能学会哪?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-16 11:33 , Processed in 0.115562 second(s), 34 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表