原帖由 草根 于 2007-1-10 04:39 发表3 I' [1 C a# q8 r, r H' x8 S
偶像呀 6 i r7 y W0 R) }; a! j
7 x5 z8 h! b1 j/ y
菜做得好,碟子也很讲究的说,漂亮 5 O4 d' a: _ J/ r% l l) `+ o; q+ K, ^* o1 Z) V
严重要求附上菜谱
' Z! x% l g i" q# t9 C& a, ?. ^
谢谢!盘子是圣诞才买的,朋友说以前在dolla店买的盘子不配我的菜,所以赶紧换!麻婆豆腐的菜谱以前帖过的很简单,牛肉的做法也简单关键是一定要切得薄,(我使用电动的切得,)姜蒜末,干辣椒,大葱,牛肉切成片用盐,味精,老抽,酒抓一下,起油锅,油不要太多,烧热放入姜蒜辣椒炒,辣椒变色以后放入牛肉翻炒,一定要快,否则牛肉就老了,最后加入大葱就可以了。