原帖由 草根 于 2007-1-10 04:39 发表 # v# e1 U% z% R% p偶像呀 + n' D* r! I. @7 A6 l1 T
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菜做得好,碟子也很讲究的说,漂亮 2 Q1 `# w; _; ?7 l7 U
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严重要求附上菜谱
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谢谢!盘子是圣诞才买的,朋友说以前在dolla店买的盘子不配我的菜,所以赶紧换!麻婆豆腐的菜谱以前帖过的很简单,牛肉的做法也简单关键是一定要切得薄,(我使用电动的切得,)姜蒜末,干辣椒,大葱,牛肉切成片用盐,味精,老抽,酒抓一下,起油锅,油不要太多,烧热放入姜蒜辣椒炒,辣椒变色以后放入牛肉翻炒,一定要快,否则牛肉就老了,最后加入大葱就可以了。