 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鹌鹑阿胶汤( S3 _ @: m' p
功效：补血养颜。7 @9 H& u% r' h% c' D
# r, G' F" D& V2 O! V) b- k# g很好喝，而且做法非常简单
/ h9 t) U3 a' C
\# a" p; }- }, Q（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
( u4 B& S9 Q" l0 }8 M& E; j1 O材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
$ h; q$ E6 V0 S4 y" S9 E, L$ |( \ 杞子一小把
7 {6 {! K3 N6 ^, g# D2 M 红枣１０颗: o1 O7 \( G8 L1 }
阿胶半块
) ]. G1 G3 i R0 F% R/ ~ R* }2 l+ b) c3 s3 O' n% M
步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；6 D$ H# l6 J. I" k j
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
+ j9 O3 V) k: b# E$ o9 }! Z$ N6 r ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
7 g, T. L# n5 H' v( r7 e ４、阿胶融化即可饮用
; u2 ]+ O8 t* F! N, c- h
) O; L" e' c0 `5 p3 c n5 Z3 j2 U! }3 w! i
G( q, e: \# w- N4 Hhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1/ ]' R6 W, H* ]; e! ]
5 @6 U( p+ x& `. l) @5 S2 w6 Y
3 z" L: G3 [2 D# @' }- D. \
前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
; ^, s8 w9 R+ d5 G* _0 f, h+ y3 k) M5 a- x: F
[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。/ T c( V" q1 h1 x9 v5 a
