 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鹌鹑阿胶汤
9 E# k# s" A1 x7 f" @! v. F功效：补血养颜。
7 m- ~2 r/ B0 y- [6 a, j: l1 N) I
很好喝，而且做法非常简单
+ R! S) h' |, ]+ K3 L6 Q
) Z: m+ Q& z- f& {( z0 K（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），( [0 F2 V/ i' T# L! w0 o+ I
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）； u; j' T: i F" D( M# ^! H: [
杞子一小把
3 Q4 ^9 T: Q5 Q+ D( t) a' ? 红枣１０颗; f C* R& h! \1 u
阿胶半块- u" A# S% {' q4 J! }# V
6 j. V. i5 \9 b9 o% p+ N# F步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
5 T) U) f, g; ~7 v ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右+ k z9 @- r. }7 T! Q
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅) E, R( h5 d2 ~1 e6 S3 ~3 v
４、阿胶融化即可饮用
* W# T; t9 Z J I) e2 T6 m4 w- J" Q# m+ I5 ]0 K- ?/ K; f- u5 x
* ^! b3 Y, r: p6 i+ L; E: H) n
, W, p5 V9 }) M( c5 w/ Uhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1! X% h7 R3 ^7 l9 Y
' u- H& T8 C/ I: K$ Y8 M' x
1 d R# ?: Y( X' b- T
前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。) x9 n% U# N2 V# V; t; w3 K) ~
$ ?" O2 G+ ? \# |6 u$ |- n[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
