 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
% Q4 B! _1 n h& o7 Z; i1 N; j, @; `7 ~- y& g
夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
+ N5 Y1 G) @' ~ D* F' a4 o2 m6 j3 Z" s# j; |
“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶# w4 k& y) S- n2 ?! c* w ^
8 H, c( v1 B. p( T" s
因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
% e( |4 q- e% X' i8 {8 f" p$ h2 l9 e$ `4 Q9 T0 K
此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。; ?: q2 c- r9 ^+ O2 ]
7 c3 [" Z9 k# e; k4 U7 w
这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
- _+ s2 \! B$ f& Q7 q3 {- N2 }. b2 A$ T/ A' `. W$ q+ g% x
% D5 |" _. N k2 j5 N
姜枣茶做法7 }. [, O1 r2 s
$ V4 r& q. ~! [" a
准备材料:生姜、红枣、枸杞. {/ F1 r! B* D1 C3 Z
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)9 L/ y( |& ~. n8 s. t: B% W% `
做法一:煮姜枣茶 u, ]& O" v. M1 u
4 }9 c! K2 o$ Q s# c红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。* X1 t' f5 @9 i4 c" Z" h
) Q, R" k+ R5 \" y5 g2 Z( Y6 O做法二:泡姜枣茶* S& T( r8 ]& ?- G; F- A: ^
/ J, b n% v3 P, j) Y
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:/ Q8 J* n8 L9 ^: D, ?, v
+ Y7 v) j1 F2 i7 ~
早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。. H$ G" ^4 T0 Z" T
/ o9 ]* n( j( J
做法三:煮姜枣粥, {+ C! w8 P( k
6 n% T7 b8 |0 A煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。" z- J& ? _: U1 k
9 N9 o) F6 W1 e) j+ O每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
1 y4 E* N t% @& `& P( F4 O
( M1 k+ s+ C% o6 d7 l/ i熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
) i( Q9 E: r+ \' a X; f7 x$ \& x- Y1 e0 R) L
^) _% a' k9 _: \8 N/ U' _
体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
) d7 h. J) b; p/ k+ Z
a$ W6 J0 w8 ?' s1 o1 x0 _. {适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。* V- k" y7 S$ ^
0 |, }0 Z' U; u注意
) j A9 Y% Z+ D, H+ V4 f/ b9 c
1 k9 b, m" F6 r2 O* ?- s1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
, q# G& I1 h3 C3 |9 S3 i) a7 n
2 M$ d. j1 B/ m& d2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。' n% X2 m! }0 ^7 O" m' k
Q; H# _( w1 B
3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
0 i% c" X( P! b8 {, z, T2 @5 }& d7 M5 p9 H
8 C( V4 ]' _! d# F- U姜枣茶功效
6 U$ \' O% S7 O/ b6 {
, q" v9 L2 ~3 a' o红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。2 Y6 O, Q5 ~% o7 M- Y" k4 K
3 a$ }% \0 e. s) _- V5 m' S& d% O生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
) ?5 d0 l4 e. i
) k; O! g4 Y3 X; a; c枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
( Q! S* p/ O) s! q现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。% x. [$ }1 y( x; a- a: i
1 q' q8 V6 n7 y+ u1 S姜枣茶的喝法
! x. }1 u# W3 S& w, E6 t c
# m0 x* T+ }" x, C _1、特别适合寒凉体质的人% i) f+ r+ B+ X2 |+ O2 P5 ~' C
& W' b$ o% A- w' p2 w K' N这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。7 @$ Y/ K% i; h% B0 Y! b# f5 P
& j* D/ O* ]) C( ?2 Z% ?2、最好是上午把它喝完,不要超过中午4 B1 |2 ]; T- v* E& F5 A
, G0 N4 C. F. n' u" q7 x
因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。4 m% Y! ?" A# U
5 _# S- _- o5 h6 K2 P8 V
3、不体寒的人,这个季节也能喝* O* l8 b+ X* K9 F
% R b- K" y% k0 H- O; A* F如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。- S- {$ b+ Y1 Z- ^5 {
& r+ _7 Z9 {' D; k链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
|