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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!& N% J8 u! e: D4 {
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。 R Q% w3 T. P4 c, V
1 k" ^' |) [0 t9 Y7 D" W: w/ {4 q此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。+ c: a& H! d1 j" p+ @4 s- E5 e2 G
( j" A2 O: o/ \- W) G这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。 m% F# a Y* M, R8 F/ U
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3 f; t$ r, u6 c, F/ j4 ]5 m' V姜枣茶做法+ d8 a% l' ?: w: l5 o6 Q
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准备材料:生姜、红枣、枸杞1 X9 {$ E. d& W ]
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
# E/ f/ b* S8 b6 d* @做法一:煮姜枣茶" ]7 z& p& Z% L/ k! z, O {
: G' p% s9 @( L2 S& Z- m( J p8 ^红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。9 H- x/ i- A1 j W( ~
& P8 s; d. B0 {1 p( ]) M+ h做法二:泡姜枣茶. d$ x6 U+ {- ~- T& ^9 {+ j
3 x3 d& b |0 ^) f7 ~没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:; b# r/ @- ^: \" v
* s! f2 K6 d7 ~5 o: g早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。/ V& L0 H U: v# Q" e$ U
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做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。) ]& Q) n z- x) i3 O! z2 x8 T
, W, m' J0 @3 F U每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。: L J& o+ z$ @0 l' M- A2 T8 Z
8 t. J) r1 V) _4 f2 F# p: q熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。/ `6 ~$ O% p5 r# x6 o
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。7 ^! o/ N4 x7 I4 k/ `
. _4 E2 V$ P/ u$ Y4 F注意
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+ n# v9 w0 d) `1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。4 _! b5 V8 h1 O" U/ ~
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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/ z# H' E5 h, R' e2 K$ F3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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3 i4 h+ @5 D6 R T h; Z姜枣茶功效
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3 J# F* M7 G7 h' L" q/ ]/ L. ]' O红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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- v2 Q6 c8 j# [! V1 r% ~生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。8 J( t3 H k. {5 A5 b& i# y
4 a% g' N! V! }2 O& i枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”8 E4 m4 T9 S0 {# X! N5 p" C4 [
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。) e ^ S; G3 N. v, l9 g+ p" h
$ o ^9 w L8 P2 V% }姜枣茶的喝法2 v, ~+ `5 H6 m+ x
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1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。$ s; B4 O9 p1 O% l! j7 ?
% R7 v/ p7 E" M* n5 I2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。8 F0 c9 o+ M2 F" i
; Y) `, l7 D" K4 t- D! T6 |& p3、不体寒的人,这个季节也能喝6 ^8 }% m6 W( O m. o. {
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。/ i7 i4 S* \# e9 K$ E5 g8 h
. \, H# C; i3 E. j: v _链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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