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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!& y: [# r7 w/ \, i- `6 b% m
: f2 L; R4 \8 i% d: k, k6 p3 N 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……$ `/ ^, _, f1 W9 q. _) s( h" `* @/ e
2 q5 u$ u9 A% F+ p1 `2 r& J: |“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法
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3 @5 a7 ?* l# ~5 b6 m准备材料:生姜、红枣、枸杞
* j9 d9 R# A: ~5 @0 D0 T(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)! ^! \" d% j& S
做法一:煮姜枣茶
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9 M! ]: s3 I w( x9 N# V红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。/ y- k" G: X& x* o/ ~2 }! p& a
5 U8 ~0 r* c* Y: ~, C W+ T做法二:泡姜枣茶5 D" ?; z. }, r; [ \
% D* s( i8 K3 m7 i! k. A没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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# i3 P% ?8 K! H% b, Z* o- t) R早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。% d+ p) w, L! j6 h1 }) t4 |: _
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做法三:煮姜枣粥# Y1 i. R8 W& E/ Y' ?4 v
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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, ]9 F" R; {8 H2 I3 P每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。2 y% A2 `5 k; j* ^3 C" t) q
7 p* X/ x' e% D( x1 Q) m) L熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。# ^# l& e" K+ E. I% w5 Q# X) n
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。5 G; |: O' g6 t3 f# U. u! r, J; {
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注意1 f9 g1 z1 _+ b1 G% O M* v: H
$ c) g3 S6 `* i0 q I1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。$ i( g# Y; `6 J g) r' c
, x: \/ @* S: b' ]- K3 W2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。. F6 I. S3 |+ e5 ~8 g7 F2 h
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。. c$ u# }) |" |6 r0 w. ^" e
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$ w' y& n' @+ e, `- d) i9 n/ ?姜枣茶功效7 y; J+ L. S4 q4 T; B& W9 G
. u3 J1 E8 ~! ^/ P* [( L2 _红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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( Z$ Z# j& ^- G' U生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。/ K8 v$ d" ]# `- n& @/ q) b
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”/ ^! V6 I# F+ f( ^/ v' Y
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。9 C, X# A# D6 @( U7 \$ n5 e! B# G; T( y
% \8 N. h& E4 U9 G, v# u姜枣茶的喝法8 j5 L4 ? ]2 Q
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1、特别适合寒凉体质的人) a( \0 b* A: W3 \6 ^# W. j
% d$ A/ v6 ^- q这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。 e( a7 S& E8 S& Q
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午. V S. i7 A7 q4 K# C3 @
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。- R+ k& @1 `" h9 n
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3、不体寒的人,这个季节也能喝$ d' Z, a$ f2 I: `4 c
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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