 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
+ E5 U, M# v2 u3 g/ V
/ ?) ~* _$ y% j9 Y 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
3 p9 Q3 w8 Z/ M% ]; y* r' j p! {$ [
' C! J3 s3 b1 P6 |: O" z+ t“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
+ H7 V. y8 [2 D, \
0 v% O# X1 s& U) A9 i4 G* _& r因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。. C. B4 Q; |" [" l9 t
& u3 ~% d" n- F4 A6 z. h此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
- p! Z; u3 J! I$ \5 T0 p$ v; r4 G
, t# ^5 t$ L1 o0 u, j7 }/ j这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。; I/ F1 F3 N( J9 e! S) R
# K: u- X3 w2 ]( Y" o8 J' J# j5 Z
姜枣茶做法3 @: g2 y3 N) u
- X9 K# `' n' C6 m9 s" R5 R
准备材料:生姜、红枣、枸杞
% ?7 H0 c$ o0 q! w( P7 g(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)6 K0 h# {. J' Q: f( z
做法一:煮姜枣茶
- C# z! x2 X( t) t4 L5 f. ?1 n3 y+ S7 _2 J# f* l
红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
; `4 c; u# D% \/ f, H8 p: y2 B4 \ s1 [" N' E
做法二:泡姜枣茶
% N1 `! ~ H+ @* F* P- }# q5 A- ]# `* y& T# s/ Y
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:! W4 D- b5 R) ~; o( ^5 g% y
& V5 S# P; F2 `
早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
7 w5 {' A2 r) ?, V& e; @3 C2 S5 f7 \0 ?2 J
做法三:煮姜枣粥
$ e2 \% r- z6 j8 s$ E+ G6 {5 G/ E$ w' }. l- ^0 `6 w9 i% s: @6 [
煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。! j- U: z' w& a( l; p# ~$ _
$ F6 B& d' z/ L4 g& H每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
4 i! R% z h g3 P
, Q [7 Z! {- N ~, W熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
, }5 a5 X5 r3 m: V, P. u- Q) F2 _) w2 c% c/ ~2 ?
* w, h6 I* ?& @- a$ }( p9 ]7 C3 r体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
V$ c! \% ]' ^) s H' w3 X( j# a9 e
适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
) d" e& I S" T. J
! l# B* A$ s1 h# [注意
E; O9 i1 n+ |. F6 U* i
, q# O' ]3 l, J3 e# c5 [4 ^$ s8 _1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。! v ?! k6 a4 C: M
$ O' _/ C& B) x# S2 a, [7 Z
2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
$ x5 L! w2 C$ u$ T, t3 {% W! y8 o& X. f% {8 a; t) H
3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。9 {! y7 F. W8 N: o8 x8 i
8 h! m; w# C! N/ l' k8 J/ A' ~
姜枣茶功效# Z; p7 k7 y" A( z
3 {2 z' z. x) S( }: h+ O红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。$ u4 L* D$ {8 ~' \6 ~0 o4 z( ?- e
8 f+ P4 T5 ]+ v; N
生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。9 s9 r% j' e5 J/ T. I
: R& j: M7 F+ @0 V4 O枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。” n# \3 ^/ e! L% ~+ f
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。! }- d5 g9 l; q
0 M7 ]8 J' Y5 \/ k. a姜枣茶的喝法
r$ D5 r# v$ B! {0 `" G) t- |+ D
! t$ [% |+ z8 s+ ?6 l( g; M1、特别适合寒凉体质的人- I( m# _3 [6 N0 g& F4 P; v
$ c" {+ y$ B1 T这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
% k/ W# X" _* E5 E5 a
% C- C* ` B1 Q7 D% q* K2、最好是上午把它喝完,不要超过中午( b2 X0 T2 x W4 B: a+ N n% Q
6 {9 C( v/ W9 v, O1 g( n. G9 J因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
8 Y: C/ ~# B$ r. d5 F1 F. |( p# l* o; j; ^
3、不体寒的人,这个季节也能喝
/ t! h9 O& ?3 b8 ?& N# l& \4 y: Z$ h5 T0 [" M
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。& K* k9 L s( H5 m! Y
) @5 a4 v+ a1 Y6 g4 Q* S7 \$ W9 U链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
|