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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!2 i" N ]! F) D- j
+ `3 o T- u& O i4 u# k 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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& D3 z* p8 P7 ?% x0 C“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶* F" p9 |9 P% b/ i1 e: ~2 y
1 l; m0 K% c5 e% e0 N/ i因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。) R' r! t. f8 d; X6 s
' t' r0 A- B8 I" P此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。" K, L2 I7 ^3 E6 N. r6 G
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% l' u' ?. H( X" V: o姜枣茶做法
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
8 w" O6 x. I1 x# C4 `(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的). t" t8 b8 k1 k: B
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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/ f. |7 U& B+ S做法二:泡姜枣茶
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8 L" r! D9 x" Q% j \没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:* s- X% S1 J% Z/ Q3 L! r/ s
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。3 m( T. |' r6 H3 Z
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做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。4 w8 ?- Y) \! M* @
0 o( k$ H3 G% M7 R( n" B* c# L2 l. D每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。$ E5 g9 A2 l0 u8 }) \ R
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。4 e; c+ A- Q6 F
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注意
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: E9 Y! T t! C, q1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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+ e P) K1 L* F& t2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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1 K, b% k* o% U' b I8 F3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。/ G5 U1 T, [9 R5 c
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姜枣茶功效* I# o: Z" U) q6 Q" {8 [& ^! S
3 y# c w; l, R$ j$ a) K8 w4 ~红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。' [6 o: G1 Q( q2 \& M$ w
" `( _1 Q& ?7 ^2 B! x1 b生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。+ ?4 g6 U3 F$ s+ j' Y
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
$ C: a( r) [5 t5 h* m8 {现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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7 l+ r, Y& y$ G姜枣茶的喝法
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8 K _' _7 M( [1、特别适合寒凉体质的人0 U- j. c" ` E1 B
4 [8 G1 @; y4 V: O/ T Y: G9 m这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。7 x9 I/ g4 J# b
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午 X) L' D, `1 I4 Y) W# P6 {' d$ C/ P
* E5 |* K, {5 H& _: i) }) J因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。! Q, I- Z8 I. {/ V
3 l0 y1 x+ j+ M) E: l) J4 }3、不体寒的人,这个季节也能喝4 @8 G1 N% S& p/ t" y1 K, A
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。: D ?* s% l% _( P6 |- [5 X4 }
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