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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!; Q0 @: R* w! m+ ?
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……# u" p: r( O5 Z5 ~& X$ B- z
2 ]6 u7 p5 Z! \“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶- K/ s1 I1 Q y: ~2 c
& L* v4 O @8 a! i7 _) Z因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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+ |; Q1 v6 r: Q! \这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。0 M/ X9 x3 ]: K+ H# A
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姜枣茶做法" w' T: }* ^9 \0 Y3 q8 i- t" |
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
1 h. N7 P o, [2 g(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)1 c/ r- F3 _- I( O+ t Q8 o
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。, ]6 P# |4 j; P9 C- M4 c# w- r
" h+ f- r) y- \3 k' ]9 _' @7 u. e, i/ R4 |做法二:泡姜枣茶5 |! u$ ?- m; a3 n
, l j$ e& X+ K1 U# p( j; s没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:' S: a$ Z" [9 y0 J! t& E" l
- x- G# p' [; O8 d早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。" B& k- H9 D( P. S ?6 ?
. P0 m1 [0 a; R; p7 G+ a每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。4 e9 X; C# B" S+ f
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' s; P' x! G5 y* I体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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. X' P* b% {$ z9 x. l$ `, ]适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。, F$ }; T- I% L" r: Y0 Z$ `& ~) \
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注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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, J1 ?2 W) }: q5 ^1 ~$ c: b2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。" p& G' [' i, p4 `+ }
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3 \3 L* `* T8 f$ R4 W姜枣茶功效8 G4 c4 Y \- g |: N* s9 v" s6 Q2 U
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。4 [6 o# X4 M" \0 G
8 S1 Z9 @! ^8 P+ U6 i; B; b生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。1 O! v, v7 S& b3 A
9 s4 R Y' w, [; Z枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
# t" P2 @9 _( N4 X% A0 u7 B现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。/ b5 [- G# ^( Q9 m1 L& R+ E
s( A9 J+ I) e# c9 S+ `1 Y8 R: ~% t姜枣茶的喝法, K' R+ y. k; y6 D5 h
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1、特别适合寒凉体质的人
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7 S, o0 K* j9 ^- ^这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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! _* q& n ?( D# d( P- S2、最好是上午把它喝完,不要超过中午. d7 u6 e% E6 }3 E9 }3 `0 A
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。% p0 X3 C* f* M- `: A* _
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3、不体寒的人,这个季节也能喝" {: ~) H6 x! @4 N3 y
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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