 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
旅德加拿大科学家的最新研究发现,市面上的瓶装水用塑料盛装,瓶装水贮存愈长,水里的潜在有毒物质浓度愈高。- l+ i0 F/ B' `; S6 ~
L, s% G, b! K6 D6 K( Q; l/ y
海德堡大学(University of Heidelberg)的加拿大科学家肖迪克(William Shotyk)比较28国132个品牌的瓶装水,加拿大产品约有20种,得出上述结论。3 ~4 k* u: t) ~" E
; A0 p2 I0 v) T) D
瓶装水的塑料瓶用聚乙烯对苯二甲酸脂(polyethylene terephthalate)制造,肖迪克的研究旨在探讨塑料瓶与瓶装水水质的关系。他发现加拿大的瓶装水贮存6个月后,大部分品牌的潜在有害化学物质含量翻了一番,含量虽有增加,但没有超出加拿大卫生部订定的标准。
7 d$ h9 b- g, v: J5 {/ Y, X, G# `5 Q' g+ n+ T) f
肖迪克将于明年初发表论文,指出蒸馏水水留在塑料瓶的时间愈长,锑(antimony)等化学物质的浓度愈高,例如6个月贮存期。
% a" y" O; p/ H. o% z8 v8 n0 K* @1 c
肖迪克最近到渥太华讲学,提到他的报告。他在接受访问时说:“时间愈长,浓度愈高,因为(塑料)释出化学物。”
, b6 x* C% S, s& n5 _0 [6 o, g0 q3 ^7 O
肖迪克采取谨慎的态度,没说塑料瓶对人类健康的影响,只说要多做研究。锑是白色金属元素,小剂量可导致恶心、头晕和抑郁等征状,大剂量或有致命之虞。" {. U( R! F. q. U! }, c- F/ `0 }( X
1 h# L; J. T" m2 c4 X, r9 [% V
肖迪克说:“在化学方面,锑和铅的性质相近,都有潜在毒素。”
' w* [5 @& L# w. o! M# J3 J; [) _4 c2 B
肖迪克的研究发现,加拿大瓶装水样本大部分起初的锑含量约为百万兆分之160,在塑料瓶内保留6个月后,含量增加一倍;其他国家样本的锑含量为百万兆分之2,000或更高。+ ?% d5 R" f. u3 t" U. v
7 _9 u |" S4 t这个含量仍比加拿大卫生部订定的百万兆分之6,000的标准低,世界卫生组织建议标准为百万兆分之2万。' X H/ Y6 v! Z! t
% }5 q w1 U' s* G9 F8 Q
含量未超世卫安全标准
2 ~9 s; Q: A+ |/ C v5 _' G) ?( o9 K" `" _$ [
加拿大瓶装水协会(Canadian Bottled Water Association)执行总监格里斯沃尔德(Elizabeth Grisworld)说,瓶装水虽存在有害的化学物,但研究不应令消费者担心。8 W1 G# r2 _' W% U$ O
; m4 H0 [) G& A1 P, H' z
格里斯沃尔德说:“加拿大的瓶装水是完全安全,适合人类饮用,锑不会威胁人类健康。”
1 K3 a* V( E c* h. f, U; M+ @0 ~1 r
肖迪克说,塑胶瓶装水储存超过6个月,锑含量有多高,要做更多研究,他计划在1年内测试这些样本。
" A! }" x& l5 u/ G5 b: K1 F0 j& F! l2 C* q& J
波拉斯研究所(Polaris Institute)指出,大约20%的加拿大人饮用瓶装水。加拿大瓶装水协会指出,2005年瓶装水业的收入达到6.52亿元。 |
|