自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！

齐山

! \7 i3 Z/ n  Q; \+ `  ~' X. C       自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！
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+ }, B0 Y8 Z8 ]6 q6 I8 {  I7 {早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。
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如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
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0 Z9 I) x2 p' D3 q% J2 r2 h盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。
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# o  u5 ?: c# r( \把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
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放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

3 Y8 J" W5 W+ C. A* y" c! @待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。

发酵好的面。

: z- b  G: I4 a面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
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切成一个个小剂子。

! M2 |! p: K! K6 c锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
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链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd

wangren

我想试试，谢谢

齐山

wangren 发表于 2016-2-9 16:23
2 C) c% P0 b0 C1 {1 J5 Y我想试试，谢谢

2 x  P$ B: _8 \. {3 o" r( i, @简便易行，何乐而不为！

新势力

哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅，可以炸虾，鸡腿等。

koala

好吃得很

koala

油条+豆浆，最爱

koala

牛奶鸡蛋也营养

koala

配起来吃更好了

koala

齐山 发表于 2016-2-9 16:31
" A1 D+ z( m/ l( O$ p5 o/ E  \简便易行，何乐而不为！

. n8 A# i; `1 F1 A自己做方便卫生，还好吃

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:45
自己做方便卫生，还好吃

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
2 }$ b, `+ Y5 L1 q! D' l4 Z1 Q配起来吃更好了

* x" S2 m& y# c, m  Q% i

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
牛奶鸡蛋也营养

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LIAOSH

齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:01

8 p# o# Q6 O$ p4 Q* F! A

LIAOSH

那天有空试试，面粉大概多少克
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齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36
那天有空试试，面粉大概多少克

试做的时候，面粉的数量，根据你加的食用油的数量，逐步添加，和的相对稀软一些。
2 q$ n  {8 r% ?% U: g( t% X2 _. L你做的体会和效果，可以发个帖子上来。与大家分享。