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自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!

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鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑
0 `* K9 p# r% V9 x( X
9 U3 {: _6 b) w/ Q       自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!
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. c+ p* X1 A' y2 T早起想吃油条,可担心外面的油条油不好,或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招,简单易学,营养好吃。: O6 R- S( k+ K1 O$ {
3 L0 s+ V9 _7 a
如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
2 |" _* k$ h' L! _7 e, U
: B7 n) }2 K6 q4 q' Z8 `盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。5 a* O1 \; a' q1 ?0 c) x

$ o3 J# ~- L, \6 c9 \0 i* y把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。: P  }- v! [, |2 \

9 m( R1 s( t% w$ [8 w& ^: X1 q放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。
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待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。
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发酵好的面。4 b' z3 R/ x/ N4 \3 A7 f  X- M" R

: f5 ^0 [, R2 X8 T$ }面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。( g- J" ~; p) Y$ ?; ~
* R( X# \0 z( t' o" w  D) F
切成一个个小剂子。
& d  u2 T" K7 `
7 W) H% x1 D) n9 a锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。; i6 D3 t+ J* j  M8 V

- u6 _+ b3 w: ~. o6 c用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。" K( n5 F) O. v9 k+ H

2 Y" N' S+ I' B8 q  r6 @" P6 K链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd
鲜花(269) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:23 | 显示全部楼层
我想试试,谢谢
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-9 16:31 | 显示全部楼层
wangren 发表于 2016-2-9 16:23
" P# M! U  U$ X0 y4 i0 K, }我想试试,谢谢

) {5 J% \; H! k& A简便易行,何乐而不为!
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2016-2-9 22:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅,可以炸虾,鸡腿等。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
好吃得很
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
油条+豆浆,最爱
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛奶鸡蛋也营养
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
配起来吃更好了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2016-2-9 16:31
1 g+ R+ v% w/ U* T$ x# x1 @& {) Y简便易行,何乐而不为!

- ^; G% O0 f" j自己做方便卫生,还好吃
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
koala 发表于 2016-2-10 01:45: p) _  l! P* {7 R: Z) @+ I/ x) _, J
自己做方便卫生,还好吃
6 r; W6 G! B) \. A9 k. Z
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
) l. n, Q. R0 z8 ~: U0 k配起来吃更好了

, d% P" @6 A3 ]0 C
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
; o& k# C( c' c5 ^7 q9 r牛奶鸡蛋也营养

% s9 I; M" `7 s" m; [9 N
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 14:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:36 | 显示全部楼层
那天有空试试,面粉大概多少克6 _; ]' Z( }+ H8 X6 B* L( Q
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 16:55 | 显示全部楼层
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:366 U, o+ ~2 S7 e9 {6 ~
那天有空试试,面粉大概多少克
# B3 \' Z( W. x1 z/ f1 x
试做的时候,面粉的数量,根据你加的食用油的数量,逐步添加,和的相对稀软一些。
& ]" ?0 ]. r* r% p( c你做的体会和效果,可以发个帖子上来。与大家分享。
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