自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！

齐山

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9 U3 {: _6 b) w/ Q       自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！
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. c+ p* X1 A' y2 T早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。

如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
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: B7 n) }2 K6 q4 q' Z8 `盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。

$ o3 J# ~- L, \6 c9 \0 i* y把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

9 m( R1 s( t% w$ [8 w& ^: X1 q放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
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待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
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发酵好的面。

: f5 ^0 [, R2 X8 T$ }面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。

切成一个个小剂子。
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7 W) H% x1 D) n9 a锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

- u6 _+ b3 w: ~. o6 c用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。

2 Y" N' S+ I' B8 q  r6 @" P6 K链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd

wangren

我想试试，谢谢

齐山

wangren 发表于 2016-2-9 16:23
" P# M! U  U$ X0 y4 i0 K, }我想试试，谢谢

) {5 J% \; H! k& A简便易行，何乐而不为！

新势力

哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅，可以炸虾，鸡腿等。

koala

好吃得很

koala

油条+豆浆，最爱

koala

牛奶鸡蛋也营养

koala

配起来吃更好了

koala

齐山 发表于 2016-2-9 16:31
1 g+ R+ v% w/ U* T$ x# x1 @& {) Y简便易行，何乐而不为！

- ^; G% O0 f" j自己做方便卫生，还好吃

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:45
自己做方便卫生，还好吃

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
) l. n, Q. R0 z8 ~: U0 k配起来吃更好了

, d% P" @6 A3 ]0 C

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
; o& k# C( c' c5 ^7 q9 r牛奶鸡蛋也营养

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LIAOSH

齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:01

LIAOSH

那天有空试试，面粉大概多少克

齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36
那天有空试试，面粉大概多少克

试做的时候，面粉的数量，根据你加的食用油的数量，逐步添加，和的相对稀软一些。
& ]" ?0 ]. r* r% p( c你做的体会和效果，可以发个帖子上来。与大家分享。