全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

: V1 V6 {: `2 `, X; x  W- b7 Y
材料： 油豆腐皮四张
- p7 v( B2 X2 J0 e& F调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
' F# _; _. \! S0 p　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
. S8 r0 i  s+ b
8 T2 X4 U7 t6 L  S9 ?) ?全素行 素食 店 恭候素食者！
4 D5 b* J3 n3 K2 t
9738 107 Avenue  
. T( q. y2 w9 w0 G6 k2 i+ ?. cEdmonton, Alberta
1 B1 p+ [, a6 |' j7 @3 b! `6 n(780) 756-6186

白莲花

全素行

7 Q7 L6 b' @8 Z

) f) S" O5 c) w( c0 x# F


- R1 Z% f# m# ~$ n0 G
( \3 @: T# W/ E9 k" z3 [9 h1 C主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
, B7 b" }' G; m: U( v主要做法：煎
! W1 X5 V; X6 h! M操作步骤 反馈
1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
- F) F0 |& J8 o; H7 K2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
( b: d  k8 X' M- J, [! [4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
4 p( |( n. Y( G0 l; ?: n( j4 |

& L! D' J2 R2 w) @" R- r1 d全素行地址：
. t; p% Q8 c, l& Z9738 107 Avenue
Edmonton, Alberta
(780) 756-6186