千金方

齐山

      千金方
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第一部分  生活起居

3 s) \, a+ I1 s●饮食有节
●起居有常
●不妄劳作
●心静气和

晨醒赖床五分钟
  F8 d9 R- k. D: J7 d9 D+ u' c/ H       人在睡眠时，大脑皮层处于抑制状态，各项生理机能维持着低速运转，人体代谢降低，心跳减慢，血压下降，部分血液淤积于四肢。早晨醒来后，呼吸、心跳、血压、肌张力等要迅速恢复常速运转，会导致交感神经兴奋与肾上腺皮质激素分泌，引起心跳加快、血管收缩、血压上升。但此时血液变稠，血流缓慢，循环阻力加大，心脏供血不足，醒后如果立即下床，最容易诱发心脑血管等疾病，甚至造成意外死亡。
$ \5 q' b9 M5 u% q( r. T/ \* Z+ k      早晨醒来要赖床5~10分钟。采取仰卧姿势，进行心前区和脑部自我按摩，做深呼吸、打哈欠、伸懒腰、活动四肢，然后慢慢坐起。稍过片刻，从容地下床、穿衣，使刚从睡梦中醒来的身体功能逐步适应日常活动。早晨赖床5分钟，可防止突发心脑血管疾病。
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生命中的四个危险时段
' p) D) Z7 b+ R$ f" j5 Z1．黎明：一天中，人最危险的时刻要数黎明。研究表明，人在黎明时分，血压、体温变低，血液流动缓慢，血液较浓稠，肌肉松弛，容易发生缺血性脑中风。调查显示，凌晨死亡人数占全天死亡人数的60%。
2．月中：一个月里，对生命最有威胁的是农历月中，这与天文现象有关。月球具有吸引力，它能像引起海水潮汐一样．作用于人体的体液。每当月中明月高挂之时，血管内外的压力差增大，这时容易引起心脑血管意外。
3．年末：对生命而言，一年中最危险的月份要数12月。调查表明，该月份死亡人数居全年各月之首，占死亡总数的10.4%。据分析，这与气候寒冷，环境萧瑟，人到岁末年关，精神紧张，情绪波动，抵抗力和新陈代谢等因素有关。此时，一些慢性疾病常常会加重，病情变化较大。      
- h3 ~! v- e; g9 a9 d4．中年：人的一生，中年是个危脸的年龄段。人到中年，生理状况开始变化，会出现内分泌失调，免疫力降低，家庭、工作、经济、人际关系等压力增大，种种负担导致中年人操劳，疲惫，此时特别需要注意身体健康。
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十种危险生活方式
- i( k5 t' e* t1．极度缺乏体育锻炼：及易造成疲劳、昏眩等现象，引发肥胖和心脑血管等疾病。
2．有病不求医：不理会“小毛小病”，或者随便吃点药扛过去，常常导致疾病被拖延，错过了最佳治疗时机,一些疾病被药物表面缓解作用掩盖而延误成大病。
3．不参加体检：不能及时了解自身健康状况和危险因素，而延误了最佳预防治疗时机。
  B& |6 U8 J6 g6 k; R4．不吃早餐：不吃早餐可导致消化系统和代谢性性疾病。
5．缺少交流：在缺乏交流、疏导和宣泄的情况下，人的精神压力与日俱增。
6．长时问处在空调环境中：调查显示，常年处在空调房中的“温室人”，自身机体调节和抗病能力明显下降。
0 C5 y: [0 r7 _6 y) w, a/ ?7．久坐不动：长时间坐着，不利于血液循环，会引发很多代谢性和血管性疾病；坐姿长久固定，也可引发颈、腰椎疾病。
/ P4 X' G$ b: ^; f! x8．不能保证睡眠时间，睡眠不足是导致疾病的重要原因。
9．面对电脑过久：过度使用和依赖电脑，除了辐射会导致眼病，颈、腰椎病，精神心理性疾病的发生率增高。
' L! d$ B' v6 e& K5 Z+ C* l2 L- X10.饮食无规律：不能保证三餐定时适量，常常导致心脑血管和代谢性疾病。
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: `9 ~2 Z% d" y% |" b/ K四类花草室内不宜养
8 d0 X, J, s, ~7 F' E8 Y( ?1．产生异味的花草：接骨木、松柏类植物会分泌一种脂类物质，放出较浓的松香油味，引起食欲不振、恶心等；玉丁香散发出的异味会引起气喘、烦闷。
0 y4 P0 V+ c, T; O2．耗氧性花草：丁香、夜来香等，使室内氧含量下降；夜来香在夜间停止光合作用时，还会排放大量废气影响人体健康。
3．引起过敏的花草：五色梅、洋绣球、天竺葵等花草会引起皮肤过敏，出现奇痒、红疹。
4．含有毒物质的花草：含羞草、仙人掌、一品红、夹竹桃、黄杜鹃等含有毒素，虽然不会自行释放到空气中，但触摸、攀折，有损人体健康。居室养植花草，以选择能吸收有害气体的绿色植物和花卉为宜，如吊兰、水仙、茉莉、菊花、兰花、串红、石榴等。
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“四不”丢健康
! n% ]* d" ?# f) z  }& t+ ~! s* \0 e1．早餐不饱：不少人因贪睡而不吃早餐或早餐随意应付一下，这是危害健康的大敌。
2．晚餐不少：许多人晚上加餐或酒肉丰盛，吃得过晚。这样做会招致多种疾病，伤害身体，加速衰老。晚餐时如果酒足饭饱，血中氨基酸、脂肪酸含量增高，加上晚上活动少，能量消耗低，大量过剩的营养物质会转化为脂肪在体内囤积起来，使人发胖并导致动脉硬化、脂肪肝，引起高血压、冠心病、糖尿病、结石、急性胰腺炎，甚至猝死。
3 Y; i$ c) t" S. b/ v. o9 D3.性事不节：若房事不注意节制，性生活过频，可影响身心健康，导致疾病。
) \' T* F+ a% h  c4.深夜不倒：夜夜对酒当歌、打牌搓麻，娱乐过度而深夜不睡，甚至通宵达旦，久而久之会严重影响健康，导致过早衰老或发生疾病。
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身体健康五常看
一、常看饮食：食欲是身体健康的晴雨表。当您的食欲突减、食量下降时，一定要请医生查明原因。当然，食欲陡然亢进也是异常表现。
二、常看体重：体重迅速增加或急剧下降，都对健康不利。所以，将体重控制在一定范围内尤为重要。
三、常看睡眠：每个人都有自己的生物钟。如果长时间改变生活节奏，就会改变内分泌，导致神经紊乱和睡眠障碍。
四、常看便色：即大小便的颜色。不同种类的饮食，排出的粪便也会呈不同颜色。当便中混杂血液或粘液，说明胃肠道出了毛病：大便若呈沥青般黑粘稠状，说明消化道出血；大便若呈白色，可能是患了胆道疾病。
五、常看脾气：自己是否经常无端地发脾气，若是，有可能是疾病所致。一般来讲。高血压、胃病、肝炎等都会引起烦躁不安。使人容易动辄发脾气。
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日常生活七不宜
+ g+ a3 `$ m, |+ }1 G; P5 L* M1．不宜空腹晨练：晨练前喝一杯热糖水或蜂蜜水，可增加体内热量，避免疾病发生。
2．不宜偏食植物油：动、植物油都是维持机体健康的营养物质，保持相对平衡有利于健康。
1 l  X  }+ ~, ^( X; s* W3．不宜久穿硬底鞋：以穿质地柔软、舒适轻便的布鞋、胶鞋或皮便鞋为好。
4．不宜长时间泡澡：在热水中长时间浸泡，会引发头晕、昏厥等。
5．不宜睡过软的弹黄床：以防身体中段下陷，背部肌肉拉得太紧，引起背部疼痛。
6．不宜多看悲剧：看悲剧易致情绪低落。易诱发冠状动脉痉挛、心律失常等疾病。
7．不宜长时间娱乐：打牌、下棋、搓麻将时间过长，会导致疲劳，影响身体健康。
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5 b% Y8 [6 r+ _: s8 [, R, }警惕厨房里的三大杀手
      你为家人精心烹制美味佳肴时，一要注意潜藏在厨房里的杀手，防止它们对你的健康暗下毒手。
2 }; W" a/ t8 N, ^; s1 z8 j" d      杀手之一，油烟：煎、妙、烹、炸都会产生大量的油烟，散布在    厨房这个小小的空间内，随呼吸侵入人体呼吸系统，引起疾病，医学上称为油烟综合症。油烟中含有一种被称为芘的致癌物，长期吸入这种物质课诱发肺癌。
6 M3 z, \8 A1 u) x  I. A9 I( L      杀手之二，一氧化碳：厨房里的一氧化碳，主要来自燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟，这是厨房空气中主要污染物之一。
% T- F  J  c( h      杀手之三，氮氧化物：烹饪过程中会产生氮氧化物，经常在此环境中，吸附氮氧化物等污染物的微粒侵入肺脏会沉积于肺组织中，导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾病息，严重者可导致肺纤维化。
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' T, Y; V. s; z9 k0 N& M/ d警惕六种电视病
1．电视肥胖症：经常看电视，缺乏适当的活动，伴吃糖果、点心等，从而引起肥胖。
2．电视眼：长时间看电视，会引发眼睑红肿、球结膜充血、眼睛干涩、近视等眼病。
3．电视颈：看电视长期维持一种姿势，很容易引起颈部软组织劳损。
, ^  b- z. f" a6 h- v 4．电视心：看电视时，会随节目中的情节产生情绪波动，容易出现头晕、心悸、血压升高，从而诱发心纹痛、心肌梗死等急症。
% |' q' a7 z- l) q+ F 5．电视腿：长期处于坐位，容易引起下肢麻木，酸胀、浮肿，甚至下肢血栓或肌肉痉挛。
6．电视胎儿：孕妇长时间看电视，除易感到头昏、胸闷外，还会影响1~3个月的胎儿发育，可导致胎儿畸形。

夜间保健六措施
: v/ {- d- Y4 m) i8 i2 q. g1．晚餐吃素：晚餐应以素食为主，不宜吃得过饱。过饱会使胃部膨胀，影响心肺正常活动，油腻荤腥食物会使血脂升高。
2．卧房宜静：睡觉的房间应空气新鲜，湿度适宜．环境清静。
3．起身要缓：夜间下床不要起身太快，以免出现短暂性脑缺血而致晕倒跌伤。
- F" ~0 [  d3 P7 G4．宜睡板床：最好睡木板床加柔软的床垫或褥子，不要睡过软的弹簧床，以免日久引起腰背疼痛。
5．枕头适宜：枕头高度要适中，以自已的一拳半为宜。枕头的软硬要适度，有利于呼吸道通畅，不发生落枕。
% w3 W1 I  s2 s# ~$ l" ~! f1 }6．自备药物：心血管病患者床头应自备保健药盒，药盒里应备有硝酸甘油片、扩心痛定、消心痛等药，一旦发病，随手可取，便于及时救治。
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睡眠九大注意事项
( ~! r' a9 D. I, v 1、.睡眠环境：卧室整洁，空气流通，不燥不湿，光线柔和，温度18一20℃；床铺软硬适度．被褥干净柔软，枕头高低适当。
2．睡前散步：睡前散步30~60分钟。
3．睡前洗脚：温热水洗脚，有利于消除疲劳，有利于脑细胞由兴奋转为抑制，促进睡眠。
4.睡前饮水：睡前饮水，使血液适当稀释，以防睡觉时血流缓慢导致血栓形成。
5．睡前喝奶：睡前喝奶，可以镇静安神，补充钙质，防止骨质疏松。
0 }9 Q1 R6 j8 @* O% u0 _) G 6．.睡前刷牙：可保护牙齿，提高睡眠质量。
7．睡前洗脸：防止化妆品和污垢刺激皮肤。
3 D) j9 W' k$ ?% ~. R& {0 ~ 8．.睡眠侧卧：可消除疲劳，有利于肠胃消化和排空。
9．.不蒙头睡：把头蒙在被窝里睡觉，影响呼吸，不利健康。
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1 z/ |! n( J, K4 |6 o健康睡眠十要素
1．少思：睡前不想忧郁事，先睡心后睡眼。
2．平心：睡前控制情绪，不要恼怒发火，心平睡自安。
9 s: [7 [8 b0 Q3 x 3．忌食：睡前不吃东西，太饱影响入睡。
4．节语：睡前不要讲话太多，掌握食不言，寝不语。
' _# E- m. u1 U) B6 N/ a, l 5．.关灯：不要开灯睡觉，开灯睡可使心神不安，并有损眼睛健康。
+ j  E& V" P3 a% g; Y; x/ j0 W 6．闭嘴：不要用嘴呼吸，张嘴呼吸不卫生，口、咽、喉和肺脏受冷空气刺激，易发生呼吸道感染。
4 X9 H9 V& i) o, r1 }1 l 7．通风：睡前开窗通风，保持卧室空气清新。
' A/ a5 v/ U% e8 f 8．常温：睡眠时要调节好冷气或暖气的温度。
" r# n  s- l4 k( P2 d* \: \9 R 9．露头：不要蒙头睡，被窝里空气不洁净，有损健康，影响呼吸。
10．饮水：睡前喝杯白开水、蜂蜜水或牛奶，稀释血液，帮助入睡。

  t  [, s7 l7 [% v四种睡姿与健康
- U2 G8 _0 N: N, V: |9 ]! c3 d! s0 q1．仰睡：身体平躺伸直，两臂平放两侧，胸腹部不要盖得太厚，这样呼吸白然，全身肌肉均可松弛，身体能得到充分休息。
: ^" q7 W( K% j9 z- Z2.俯睡：趴着睡时胸腹受挤压，吸气时胸部扩张受限，呼吸费力，久之颈肩部肌肉易发生疼痛不适。
3．.蜷睡：蜷曲睡姿多见于冬季，由干腿脚不暖和，便将双腿屈曲于腹部，这样使下肢血液循环减慢受阻．难以睡熟，晨起便觉腿足乏力。
4．侧睡：是符合生理健康的睡姿。侧睡时，胳膊不要枕在头下，两腿自然弯曲，不要并放在一起。这样全身松弛，血液通畅，入睡无影响。从生理上讲，以右侧睡姿为最佳，既不压迫心脏，又利于肝脏的血液回流及胃肠的排空。

冠心病人睡眠四注意
1．注意睡前保健：晚餐清淡，食量不宜多，适量饮水，看电视控制时间，温水烫脚，按摩双足心。
/ a3 r4 _7 _9 ~; ^" z" s 2．注意睡眠体位：头高脚低右侧卧位。全身肌肉松弛，呼吸通畅，心脏不受压迫，确保全身在睡眠状态下所需的氧气供给，有利于大脑得到充分休息，减少心绞痛的发生。
( J1 G2 e2 h% d" J+ [ 3.注意晨醒起床：早晨醒来仰卧5一10分钟，进行心前区、腹部和头部按摩，做深呼吸、打哈欠、伸懒腰、活动四肢，然后慢慢坐起，再缓缓下床，慢慢穿衣，并及时喝一杯水，防止心脏病猝发。
4.注意午间休息：每天午睡30分钟可使冠心病人的心绞痛发生率降低。

5 o! H5 v' o+ S/ M第二部分 饮食营养
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3 @. F* u; x$ F' \2 f% p, n* @& [  |●暴饮暴食会生病
1 H& b: L4 h8 ]" m/ `- f- N●定时定量课安宁
9 i% p; H6 V, @3 b8 s( B+ ]% L饮食十原则
1．饮食勿偏：偏食有害，杂食健康。   
2．食宜清淡：味薄神自安，薄味养血气。
, x7 Z9 d2 v, {: f, b 3．饮食适时：要长寿，三餐量腹依时候。
4．适温而食：食宜温暖，不可寒冷。
5．食要限量：大渴不大饮，大饥不大食。
6．食宜缓细：饮食细嚼慢咽，滋养肝脏，脾胃易于消化，不致吞食噎咳。
! P  g* j' ]0 ` 7．进食专心：食不语。防止食物进入气道引起呛咳、窒息、吸入性肺炎。
8．怒后勿食：怒勿食，食勿怒，良好的精神状态对饮食健康有大益。
9．选食宜慎:腐败变质者勿食，煮肉不熟者勿食。
( A. ]2 S" D5 @3 R4 _ 10．餐后保健：食毕漱口，令牙齿不败；叩齿三十六，令津满口，则食易消，人无百病；饱食而卧，食滞成积，乃生百病。
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饮食养生一三六
& h; r7 ^3 O, c/ a1．一个坚持：随吃随做，不吃或少吃剩饭剩菜。
2．三大原则：(1）宜粗不宜细。多多吃粗报，营养又健胃。(2）宜杂不宜单。食物越广泛，营养越均衡。(3)宜素不宜荤。多吃蔬菜少吃肉，身轻体健少得病。
/ M+ }4 f  D, Z: e3．六项注意：(1）饮食适量。七八分饱为宜，不暴饮暴食。(2）饮水充足。要主动饮水，以白开水为宜。(3）果蔬适当。果蔬所含的维生素、矿物质及膳食纤维，对预防便秘和心血管保健有益处。   (4）饮酒要限量，尤其不饮烈性酒。(5)营养均衡。粗细搭配，荤素结合，保证营养。(6)饮食定时。不过早过晚，防止损伤胃肠。

4 L* X0 z8 b* s饮茶七宜七不宜
+ ^- Q& q3 F* H7 a+ r1 j( a# z 1．水温宜适度，不宜过高：不同的茶叶需要不同的水温，不应一味用开水浸泡。如高档绿茶，要将沸水放至70一80℃时再冲泡。
; a# P; }8 V. ]2 }  Z) ?, R: i 2．茶宜现冲，不宜隔夜：喝隔夜茶不利于健康。
3．茶宜兼饮，不宜偏饮：夏季饮绿茶，冬季饮红茶，春秋两季饮花茶，是比较好的兼饮方法。
$ V; S5 _$ X2 i 4．茶宜淡饮，不宜过浓：过量饮浓茶，可导致胃肠功能失调。
3 d3 }2 f, @6 m4 e. e2 a 5．茶宜择时饮，不宜盲目饮：饭后与午间饮茶有益，空腹茶心慌，晚茶睡不香。
6．茶宜温饮，不宜烫饮：烫茶有碍健康。
$ C" A  B/ g- Z3 |" O$ _ 7．茶宜止渴，不宜送药：服镇静药、镇咳药和知母、贝母、酸枣仁等安神止咳药时，不能与茶同赴。服人参、党参、使君子、土茯苓、威灵仙和铁剂、麻黄素、阿托品时，不能饮茶。
                                                                          
; v& Y7 y2 k2 N3 C" |/ ], ]% l& z八种不宜保存在冰箱里的食物        
* n+ J# P3 D% K. r9 u  1．西红柿：低温冷藏．易出现黑斑或裂纹；储存较久会变酸腐败。
# g) {9 n1 ]& l9 k0 k( Y  2．黄瓜：黄瓜储存的适宜温度为10~12℃。
  3．青椒：青椒的适宜储存温度为7~8`℃。放冰箱储存，易发生冻伤而变质。
) @& @% [  V6 @  4．香蕉：存放于冰箱后，表皮会发黑。
: a/ u% ~, w1 j3 u2 L: P  5．巧克力：冷藏取出后有结霜，易发霉。
' M) Z, W0 y+ j3 H) X3 |  6．火腿：低温储存时水分冻结成冰，会结块松软，肉质变味，质量下降。
# E/ m& x6 P( L/ i' g  7．凉拌菜：凉拌菜在冰箱久放再食用，非常不安全，容易发生腹泻。
" v6 I; ]8 M8 v$ F$ U* {/ O  8啤酒：低干零度时出现混浊，味道大减。
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保健功效好的八种鱼
鱼的属性有温、凉、寒、热之分，食鱼时应根据自身体质，选择不同的鱼，达到食之有益的目的。
6 c/ h% v4 D0 z- R! Q( c7 b 1．鳝鱼：甘温，可补虚生血，尤其适合产后体虚妇女食用，但体热之人不可多食。
" [! u  x1 ~3 Q0 r! B+ } 2．草鱼：苦温，可暖胃和中，常食无碍。
3 `9 D9 L9 X  H- n 3．带鱼：甘温，可暖胃泽肤，多食补气，滋阴养肝。
1 U2 X0 {  S  I, ^ 4．鲢鱼：甘平，可利尿消肿，通乳止咬，腹水、缺乳妇女和咳嗽病人食之有益。
5．鲫鱼：甘平，可健脾利湿、催乳益肝，多食无弊。
6．泥鳅：甘平，可暖胃壮阳，催乳利水；阳萎男子及乳汁缺乏妇女食之效果显著。
% y5 j4 T/ {  d; K 7．甲鱼：甘平，可滋补肝肾、益气清热，但外邪未尽、寒热内盛者忌食。
8．墨鱼：咸平，可滋肝肾、利血脉、调月经，多食无妨。

晚餐做到四不过
1．不过饱：晚餐过饱，会造成胃肠负担加重，使人失眠或多梦引起神经衰弱等疾病。长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，会造成胰岛细胞负担加重，诱发糖尿病。
9 n- t. Y- v2 I; \" C 2．不过荤：患高血脂、高血压的人，晚餐经常吃荤等于火上浇油，摄入过多热量易引起胆固增高，诱发动脉硬化和冠心病。
3 b9 ~; B; B. I4 _! n% p2 O 3．不过甜：肝脏、脂肪组织与肌肉的代谢活性在一天的不同阶段会有不同变化。糖经消化分解为果糖与葡萄糖，被人吸收后，分别转换成能量与脂肪。晚餐吃得过甜，会令人发胖，埋下健康隐患。
4 Z5 T! r) m) H  ]+ q1 I                                         
十二种食物是血管清道夫
1．生姜：可降血脂、降血压、防止血栓形成。
- h, g$ R7 o5 S2．洋葱：可降低血脂。
3．茄子：能防治高血脂、高血压、动脉硬化。
" K5 |1 G* j8 Y, o) Y+ g) Q" r+ b4．西红柿：保护血管，防治高血压。
3 d% f; d8 i; V! J/ U6 T  `5．香菇：抑制胆固醇的产生，防止动脉硬化和血管变脆，防治心血管疾病。
6．黑木耳：降血压，防止血管硬化。
$ Y  j. U6 k' M4 v& A: J9 ~3 |1 `7．大枣：补中益气、养血安神。
8．核桃：具有营养脑神经细胞的作用，防止动脉硬化。
, |, m: o7 U+ k) G) S: O8 ?9．蜂蜜：改善血液循环，防止血管硬化。
: f/ P, M; t- p$ m! v10．玉米：延缓细胞老化，降低血清胆固醇，减缓动脉硬化和脑功能衰退。
7 A1 M8 ?" j' }) ]7 Z! x$ s# T11．红薯：降低胆固醇，防止血管硬化。
  W6 K; T# {8 J; c4 M5 z+ _2 C8 G12．燕麦：降低血胆固醇浓度。
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) V9 h/ [2 o( Z! ^. p! z夏季多吃四类食物
1．酸味食物：如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，可敛汗止泻祛湿、生津解渴、健胃消食。
2．苦味食物：苦味食物具有抗菌消炎、解热去署、提神醒脑、消除疲劳等功效，如苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等。苦味食物一次食用不宜过量，过量人容易引起恶心、呕吐、反胃等不适反应。
+ v3 j( C, D  L/ h# X3．富钾食物：热天预防缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、桃子、菠菜、土豆、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶含钾，故热天多饮茶，可消署补钾，一举两得。
1 {& P( M. g2 J  f8 |4.顺气食物：夏天天气炎热，选食一些顺气可口的食物尤为重要，如萝卜、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。
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适合男人的五种健康食品
7 u4 f. j  T; x* f8 g1．番茄：多吃番茄的男人等于给自己添加了一个预防前列腺癌的保护网。
" Z6 T' R) e. i5 l* `2．牡蛎：2～3个牡砺就可能为一个正常男人提供全天所需要的锌，而锌是男人生殖系统里至关重要的矿物质。科学家指出：最近50年来，男人精子数量下降，营养缺乏是导致睾丸激素降低的直接原因，补充足够的锌就能解决问题。
3．卷心菜：有预防膀胱癌的作用。膀胱癌在男人中发病率较高。
4．花生酱：花生酱的脂肪含量偏高，但这种脂肪对人体有益，            能大大降低患心脏疾病的风险。
5．西瓜：男人50岁以后容易患高血压。专家提富钾食物能降低高血压的患病率。西瓜是含钾非常丰富的一种食物，比香蕉的含钾量高。
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能吃掉脂肪的七种食物
1 o( \9 `, s) U& q' z6 {6 x: V1．苹果：富含钾元素，可排除体内多余钠盐，每天吃两个苹果，可维持满意的血压。
2．牛奶：含丰富的钙质，可抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收。
; P1 x" m) `7 a$ m; C' S( A3．洋葱、蒜：内含前列腺素，可舒张血管、降低血压，预防动脉粥样硬化。
4．玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，能降低人体内血清胆固醇的浓度。
+ n6 ]" H) `0 h. D! b7 g& U5．燕麦：可降低血清总胆固醇、甘油三酯和β~脂蛋白的浓度，防止动脉粥样硬化。
6．鱼；含人体必需的多种不饱和脂肪酸，能抑制血小板凝聚和降低胆固醇，健脑益智。
7．茶：能降低血脂，增强微血管壁的韧性，防止动脉粥样硬化。
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生吃西红柿的三大功效
1．抗血栓：西红柿抗血栓的作用好．可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际，血液较易凝结，而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用，将它榨汁或制作成沙拉，是预防血栓的良方。
" l+ F3 v# F& r: s& J, o; ]' N  w2．保护心脏：生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。
3．预防前列腺癌：地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少，与经常生食西红柿有关。

四种菜根的药用价值
1．韭菜根：治鼻出血用韭菜根加葱根捣汁饮服。治跌打损伤用韭菜根100克，捣烂取汁，加白酒50毫升，空腹饮。
" [; U$ ]# Y/ Y1 D 2．菠菜根：治糖尿病用鲜菠菜根90克和鸡内金15克煎汤饮服，每日早晚各1次。治便秘菠菜连根一起洗净，开水煮3分钟，捞出去水，以芝麻油拌食，每日3次，每次250克。治跌打损伤用菠菜根30~50个，洗净捣烂，用白酒30~50毫升送服，每日2次。
3．芹菜根：治高血压用芹菜根50一100克，小蓟30克，水煎服。治失眠用芹菜根60克，酸枣仁9克，水煎服。治气管炎用芹菜根60克，桔皮9克，水煎过滤，加蜂蜜适量混匀后服。
4．白菜根：治伤风感冒用大白莱根3个，洗净切片，加鲜生姜三片，煎汤趁热喝下，盖被出汗。

八种体内排毒食物
! t/ F$ ?2 o# s- a 1．魔芋：是有名的“胃肠清道夫”，能有效清除肠壁上的废物。
2．海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外；预防白血病，还可加速有毒元素镉的排泄。
5 E2 V) `/ |% v7 D, T+ l4 P2 f! b 3．猪血：猪血能与侵入人体的粉尘和金属微粒结合，转化为不易吸收的物质而排出体外。
1 H8 u6 n) c9 g: r5 o 4.苹果；果胶能避免食物在肠道内腐败而产生毒素，预防老年痴呆，延缓衰老。
5.草莓：生津润燥，促进消化吸收，能清洁肠胃，消除便秘，强肝固脾。
6．蜂蜜：排毒养颜，通便。
; |7 p, P& W- E 7．糙米：是清洁大肠的管道工，通过肠道时会吸掉许多淤积物，将其从肠道内排除。
8.黑木耳：可吸附残留在消化系统内的杂质，有效清除体内有毒物质。

七种膳食的食疗作用
3 d) G7 e" c* X% K7 ^ 1．南瓜饭：南瓜中的果胶可使糖类吸收缓慢，适合糖尿病人食用；南瓜中的甘露醇有通便作用，可防止结肠癌发生。
1 g8 n6 s! m( Y 2.黑木耳饭：先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
3.芋头饭：芋头质地细软，易于消化，适合胃肠道疾病、结核病患者及老人、儿童食用。
4．淮山药饭：保护动脉血管，防止动脉硬化，使皮下脂肪减少，避免肥胖。
; C; d$ c5 R/ [- m 5．红薯饭：预防便秘，减少肠癌发生；降低血液中胆固醇，预防冠心病；调节人体酸碱平衡。
6.燕麦饭：把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭，能降血脂，防治心脑血管疾病、糖尿病、便秘。
, y. \# \$ Q4 ] 7.绿豆饭：清热祛暑、明目降压．能防治中署引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等。
% X6 P0 a: l' a; x& }
, Q7 C: P: z( p  u3 `5 n+ q* m七种食油要轮换着吃
6 T  L. C6 S: x& c! z* V 1．豆油：含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、维生素D．有减少心血管疾病、提高免疫力的作用。
2．玉米油：其中的亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸，还含有丰富的维生素E。
3.橄揽油：所含单不饱和脂肪酸是所有食用油中最高的，对人体健康极为有益。
4．花生油：含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、 E、K及生物活性很强的天然多酚类物质。
/ u1 ^( Y( K' t% J( w; H) B& ` 5．葵花子油：含丰富的必需脂肪酸，其中亚油酸、α~亚麻酸在体内可合成脑营养物质。
  X0 G5 H) o, q: }' N. D 6．色拉油：不含植物油中的杂质和蜡质，颜色最淡，对人体的保健作用好。
+ |# n3 {' C: V) n$ ~% T4 P# d: M/ b2 u 7．猪油：要适量食用，因为猪油中的α~脂蛋白能延长寿命，这是植物油中所缺乏的；胆固醇是合成激素的原料。
' k# k( I# l4 G: p" o( b* U# H
4 t/ e) x  ]) F) B% v% h- q七种醋泡食物保健作用好
醋泡食物可防治动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、感冒等，抗衰老延寿年。
1．醋泡花生：将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10 ~~15粒。
2．醋泡香菇：将洁净的香菇放入容器内，倒入醋后放冰箱冷藏，一个月后即可食用。
3．醋泡黄豆：将炒熟的黄豆按1:2的比例加入食醋浸泡，7天后食用。每次服15~20粒，每日3次，空腹嚼服。
4．醋泡大蒜：将干净去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。
5．醋泡海带：将海带切成细丝，按海带与醋1:3的比例加食醋浸泡，冷藏10天即可食用。
$ O- i. M+ Q1 f4 { 6．醋泡玉米：取500克玉米煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干后嚼服。
0 G, A: m( U) C& i9 j2 l 7．醋泡冰糖：将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，冰糖溶化后早晚各服10一20毫升。

' V5 H& ^; D  ^十种食物不宜多吃
! i0 @. \4 Y, \, V1 G/ I1．腌菜：内含致癌物质亚硝酸胺。
! L3 F2 G7 {; S4 a2 @2．臭豆腐：含有大量挥发性盐基氨及硫化氢等，是蛋白质分解的腐败产物，对人体有害。
5 n% C% P6 z4 C* a3 B6 \. y3 ^( Q3．味精；每日摄入量不应超过3克，过多会使血液中谷氨酸钠的含量升高，限制钙和镁的利用。
4．方便面：常吃会造成营养不良。
( a# X4 B: m, t6 K5．葵花籽：多吃会消耗胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，影响肝细胞的功能。
1 }& a0 V$ |9 F, \0 @  X6．菠菜：含草酸多，食物中锌和钙会与草酸结合而排出体外，引起钙与锌的缺乏。
7．松花蛋：经常食用会引起铅中毒和缺钙。
0 \2 W6 C/ R8 S- _& B) H9 v/ Q8．猪肝：常食会导致动脉硬化。
9．烤肉：在熏烤过程中会产生苯并芘等有毒物质而诱发癌症。
10.油条：明矾是含铝化合物，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症。

, G5 `' E8 n! w6 G0 Q  M, _喝牛奶五误区
7 H0 E* Y1 J7 x# | 1．饮袋奶不加热：牛奶极有利细菌繁殖，袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法，没有高温瞬间灭菌彻底。因此，喝袋奶必须煮开了再喝。
2．空腹喝牛奶：空腹饮用牛奶稀释了胃液，使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使营养素不能充分吸收利用。喝奶前和喝奶时最好吃点面包、饼干、点心之类含淀粉的食物，这样可使牛奶在胃肠中停留时间延长，使蛋白质能够很好地消化吸收。
/ M7 U9 m+ `  O7 e* f9 g6 n 3．食物搭配不当：牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛仍反应结块成团，影响消化吸收。
+ B2 N' @, T0 l2 T. {- R7 s9 t' H! h! W 4．时间安排不当：喝牛奶以早、晚为宜。清晨饮用牛奶能补充人体能量，晚上睡前喝牛奶具有安神催眠功效，并能充分消化吸收。
4 l6 ]" m7 F4 s% k) @3 J) ^1 u 5．偏爱高加工牛奶：牛奶以接近天然状态为佳，因为多次加工后，加入了多种其他成分，如微量元素或无机盐类等，对本人身体并非必需。

/ g% M& S- u" H0 n$ [, W喝酸奶三要三不要
三要：一要识别品种。酸奶中含有活性菌才具有保健作用。二要识别菌种。酸奶中的双岐杆菌为优质菌种，能耐胃酸、胆酸和氧气，直达肠道发挥保健作用；乳酸菌的保健作用也比较好。三要选择冷藏柜贮存的酸奶。活性菌在0℃~7℃环境中会停止生长，随着环境温度的升高，活性菌快速繁殖、快速死亡而降低营养价值。
! I4 ]' e( A# \" ?2 g% T1 d 三不要：一不要加热。加热或用开水稀释会使酸奶中的活性菌死亡。二不要与某些药物同服。抗生素可杀灭酸奶中的活性菌。三不要空腹喝酸奶。饭后喝酸奶，活性菌可促进胃肠蠕动，抵抗有害菌，改善胃肠内环境，维持消化道健康。空腹喝酸奶，保健作用减弱。

4 ]3 N4 N  n2 `) F+ M, d; y: k; Q喝豆浆七项注意
. _( g  y) J$ ~( Z' o' a; `+ E- g 1．并非人人皆宜：脾虚易腹泻、腹胀的人及遗精肾亏的人，不宜饮用豆浆。
2．不能与药同饮：如四环素、红霉素等。
5 v  E; r2 K, t/ ?) v+ g0 ~0 }$ ^ 3．不宜冲入鸡蛋：蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被吸收的物质。
4．不要饮用过量：饮用过多易引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适病症。
. J; q3 _1 L! n$ `) S 5．不要空腹饮用：空腹饮时蛋白质在体内转化为热量被消耗，不能充分起到补益作用。
  J) W3 }' v- m6 M8 I* p" T 6．切忌生饮豆浆：生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟而饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
3 O  t" t' K, P, h2 k/ D7 g! g 7．不要保温贮存：在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，保温容器内的细菌会大量繁殖，经过3~4小时就能使豆桨酸败变质。

- E$ B1 G7 f8 }; i2 [靓色食物六不买
1．小米太黄不能买：新鲜小米色泽均匀，金黄色，有光泽；染色的小米颇色深黄，缺乏光泽。
- X4 `! @4 h" s$ I2．蘑菇太白不能买：漂白的菇体有不自然的白色，没有新鲜菇体的鳞片，手感相对湿、滑。
" c' x& M, h8 ], U6 d3．海带太绿不能买：颜色过于鲜艳或泡海带水有异色，不能买。
2 u- t7 ~4 h: X4．肉色太红不能买：烧鸡、烤鸭、猪蹄、红肠、熏腿、猪杂等肉食品有诱人的颜色不能买。
$ h! l7 O( u) J5．莲藕太白不能买：使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味，经水冲洗后皮色就会变褐、容易腐烂。
6．.绿茶太绿不能买：绿芽以翠碧、鲜润且富有光泽为佳。

五种坚果因人而食
1．开心果：可谓心脏之友。可降低血胆固醇，减少心脏病
. C( W" _1 K0 h: [- [/ ^2．南瓜子：每天吃50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺炎和前列腺癌，降低血压。胃热病人宜少食。
3．花生：被誉为“长生果”，是结核病人及肿瘤患者的食疗佳品。   
4．松子：被誉为“长寿果”，含有蛋白质、脂肪、糖类，常吃可滋补强身。胆囊功能不良者应慎食。
0 a4 {6 u- J3 f' K4 v/ u5．腰果：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些。因此，应避免吃得太多；腰果含有多种过敏原，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。
5 t0 X" j. w' Z; w  C% C# E5 R& \
营养失衡的十二个预警信号
1．头发色浅：机体缺乏维生素B2
9 a$ Q( p" c  v) z% T 2．干发脱发：机体缺乏维生素C和铁质。
" ?" ~' h, n2 N( Y( m! G 3．鼻旁脱皮：说明体内缺锌。
+ B1 G$ b2 W: e 4．鼻出血：最常见的是维生素C或维生素K缺乏。
5．唇部开裂蜕皮：是B族维生素及维生素C缺乏的表现，可多吃蔬菜、瓜果或服维生素制剂来补充。
6．口角干裂发红：机体缺乏铁质、维生素维生素B2和维生素B6所致。
: F, ^8 j# {  h2 ^5 y 7．口腔粘膜出血：缺乏维生素C,
/ i! C2 i/ A2 g' K$ |2 x 8．舌痛：缺乏维生素B2、维生素C及烟酸。
% C0 {. K0 J% B6 M3 g  e4 G! P7 A, t4 ? 9．舌体变小：缺乏叶酸、铁质。
10．舌红：缺乏烟酸。
- D- ]* M3 p- G4 j( D  b1 O 11．地图舌：机体缺乏核黄素。
12．指甲异常：缺铁、缺锌或氨基酸代谢紊乱所致。
0 F1 u+ |0 M5 j: M" k( a2 ?% X  z
人体必需的十一种维生素来源
1．维生素A：来源于动物肝、蛋黄、甘薯、玉米、  胡萝卜、绿叶蔬菜等。
, d; f  x8 ^. J% J* h3 c9 V 2．维生素D：来源于牛奶、蛋黄、鱼肝油及晒太阳等。
, N6 [/ F. k; L* G; M# X 3．维生素E：来源于各种绿叶蔬菜及植物油等。
5 @3 @, @( T9 c 4．维生素K：来源于菠菜、白菜、苜蓿、西红柿、动物肝等。
5．维生素B1：来源于米糠、麦麸、蔬莱、酵母等。
6．维生素B2：来源于小米、面粉、花生、鸡蛋、酵母等。
0 g: s0 G# f' {1 S8 x! F 7．维生素B6：来源于米糠、各种谷类、胚芽、动物肝等。
% {9 i& n  G% O& [6 a% S. j7 t: p 8．维生素B12：来源于动物肝、酵母等。
1 c7 i$ }3 E, ^% d9．维生素C：来源于各种蔬菜、水果、红枣等。
  e6 b$ U8 n3 |- Y  P  }8 T  z10．维生素PP：来源于谷类、花生、酵母、动物肝等．
11．叶酸：来源于各种绿叶植物、动物肝等。.
" C' p! q" d; p. c! r* {% F' q. F- ]
# a; O9 X- t! _% r; V看似糟粕的五种抗癌食品
9 j, D2 r* D: p4 t, t6 G 1．豆腐渣：含较多强抗癌物质皂角苷。经常食用，可减少恶性肿瘤发生。豆腐渣中还含有丰富的纤维素、果胶、木质素，可有力地吸附食物中的致痛物质，促进肠蠕动，防止动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。
/ n$ V0 ?7 |2 y 2．肉皮：由胶原蛋白构成，含有多种维生素、氮基酸和无机盐，具有抗衰老、抗癌变功用。
3．鱼鳞：含丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胶原蛋白以及钙、磷等元素，具有抗衰老、抗癌变和防治动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞的功用。
4.柑橘：柑橘的防癌保健价值极高。
5.葡萄皮：紫葡萄皮中含有一种抗癌物，具有很强的遏制组织细胞癌变的作用。

饮食治疗便秘七法
* {. F1 U3 H9 Y9 I) B+ e, @便秘的发生主要是由于大肠的蠕动功能失调，粪便在肠内滞留过久，水分被过度吸收，而使粪便过于干燥、坚硬所致。便秘者可采用以下疗法：
( \/ w4 R! S1 \* @2 d1．苹果1~ 2个，每天早晚空腹时服食，连食数天。
5 _0 x, u' d% r' G: D$ _2．香蕉500克，饭前一次食完，每天1次，连食数天。
+ i5 p; g. ?  B5 y# H9 n9 [: X3．红薯叶500克，加油盐妙熟食，每天2次，连食数天。
4．黄豆皮200克，水煎后分2次服，每天1剂，连服数剂。
5．新鲜土豆、蜂蜜各适量。将土豆洗净切碎后，加开水捣烂，用纱布绞汁，加蜂蜜。每天早晚空腹服下半茶杯，连服15~ 20天。
) P7 ^6 W! ^+ D9 L4 L  l6．鲜桑椹50克，绞汁，温开水冲服，早晚各1次。连服数天。
7．胡桃仁10个，每晚睡前食用，开水送下，连续食用1~2天。
来源：生活知识
7 v) X9 V6 R7 g9 J  E3 i
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marie

齐山

marie 发表于 2016-1-3 20:18

3 k" q! Q# [8 k, S3 n2 W- P

zhaodlut

齐山

zhaodlut 发表于 2016-1-3 23:34

不用客气。能够帮助到你，我很高兴。

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-1-4 13:22

dszw

养生有道

齐山

dszw 发表于 2016-1-9 22:51
" n( g# {+ m5 d. K, G8 h/ z养生有道

) ]7 g$ X- o3 i学无止境！

nmz

dszw 发表于 2016-1-9 22:51
养生有道

$ h* t! K% w7 |" A+ T重要事~

齐山

nmz 发表于 2016-1-10 14:53
1 n# [. D2 }! d重要事~

cumin

cumin

齐山

cumin 发表于 2016-1-13 19:26

7 ?/ X- Q: h. E$ a; F