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原帖由 三思 于 2006-12-1 15:31 发表 ; u' c1 O8 N- | b, {6 @. E8 F水开后放老鸡,大火煮20分钟,过冷河1 M) U6 @" q! C+ ]* T; b" o $ p% k3 s& R6 z0 c3 P 怎么觉得肉不太熟?是不熟,还是过冷河的原因?4 S1 n# P7 b5 |/ w6 h8 _ 5 G; c. T% `: B 怎么办?我都撕了一半了。 - e7 L; M/ }- @6 c) G2 v; h/ e) Q# Y' [5 T: `' d 真是最近得罪了灶王爷,做什么都做不好
原帖由 海妮妮 于 2006-12-1 23:50 发表 9 ]+ F7 W- h q" F8 r O需要红油(辣椒油)、还有花椒和花生放在一起打碎,偶做的几乎已经80%神似了
原帖由 三思 于 2006-12-1 21:31 发表" g% I& ]4 T' \" z# e0 S 水开后放老鸡,大火煮20分钟,过冷河4 I* S+ b& F4 ]( x" Y / }8 S. h- H8 N0 y" [2 t: k) O 怎么觉得肉不太熟?是不熟,还是过冷河的原因? 5 _) b" H* d; W+ e 3 r' K" Y! Z) D% `/ X怎么办?我都撕了一半了。 * k( O5 f3 a, U- \ t " j) b+ h7 u- z2 X2 G }; h: r真是最近得罪了灶王爷,做什么都做不好
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