爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表2 S% V) M# a1 f7 }8 m) H
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
5 M, ~" w* f& \. w' P+ O5 G) f; @5 W' ?$ d& e/ }! L4 O
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？8 d5 n. [. T: M! v$ @8 w' M

- N4 G. o, a2 ^* ~ ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
% u1 ~, B v/ r% N8 u! G, M3 ]% b+ T* D- w0 O8 ?$ L
1 {% o o" F" s; _* V
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表; {! ]8 F' A7 K- W- Y; y6 h
) t$ Q- ]9 t& i5 A: o% E+ d# P+ m/ ^

+ N0 {7 ?4 `3 @, L$ {4 K1 x可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表, {. c G0 D; `0 C1 Y3 U+ z

' h8 I/ S* A Q2 F% v
8 U9 p+ s1 S) X/ X0 f3 d4 F我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
: X4 e# O( F6 q/ R
5 i6 ^/ V Y. H! F9 B
1 U4 M3 j1 r* k! i+ [* |说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
1 O; d$ I; r6 A! X, W. f/ b/ G4 y) }先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表2 [: `8 }5 z7 N c1 a( f
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。; V) i) q4 z4 W) r

% w# f* k6 p- n: j8 \今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
# e+ t6 l' {- h; v1 X; E/ ]& V1 I" l7 m& u- |. J' c
...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表: Q: T. o0 ?3 ^9 W0 A
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
* ^) h* N. ?9 }" f3 ?8 ]* @另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表3 n1 `: b( D4 X
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？4 ^0 y' \* [* z
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表! z, y5 o0 Q8 x5 V6 j6 g
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？; q. @- V$ f, E+ q' e p3 ^
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
4 \4 ^2 ^& y" `4 U6 T% m1 ~
' L$ r# J7 |' g q3 q8 C$ W0 x
) u+ w! M1 t. w6 c$ I4 @先烤,烤的香,吃几个* h- S# _' N+ J# s
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表0 e' J, y! @: d+ Y0 {* `
9 v+ U- W8 ^/ _ T4 c6 J

8 h; r; v% q- y; `% @6 R直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
' K$ \1 t4 K* R; c% b% x5 U% Q7 n9 i+ e
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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
0 Z) g2 B2 g+ `7 D' j, |( v2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
: `2 {; \! x( Y: a& G" j3.切口后的烤了容易干$ w/ m$ W- M. y4 H% T7 j: z
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表4 s; Q( d% z- B9 @/ S' I; A
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，4 ]9 a# @. t9 y5 m
你那里肯定有。" Q! M0 v R, N8 `- G$ l0 Q( s0 }

0 A' `2 X( D m4 S; p3 X去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
! D* c0 l% e. I/ {' n o我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
/ }% Z( P& |+ e3 F你那里肯定有。, n( R* s6 ]9 S1 Q# L1 c. e

1 _, v! R _$ x; r/ ~% |去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
4 |, \8 W2 U, O* E8 w: K: h& q5 P/ Z0 Z

; ^5 U R; \) B. s" D& ]1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
7 b* [! d* o, v$ B8 \2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
( {/ `. Y5 E& H( U' F" F3 `3.切口后的烤了容易干2 [) Q6 i$ v8 ~9 J+ ^
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表: Q* p6 V* ^, k  X) F# }) t* n, ]

% [& G$ Z) j0 M  x4 a+ Q1 i* ?
4 w  J; K' d+ I) u+ Y; T9 ^1 z" m你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表: m& |* u8 I( {+ m5 O, r' ?

8 H8 A: }% N, T- b2 P4 E$ z9 X# k9 j$ k
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴5 Q6 k. M+ s0 v
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆7 h3 t& L% Q$ P
3.切口后的烤了容易干
4 _4 k6 _) q# [4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
8 E) Z. v9 l; A4 n) u0 }! G4 _, v楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
7 u9 i3 N: L: M% n i( a
: ?6 u0 }. ~: Z8 u飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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