爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
; w/ }! P6 @( a上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。; ]6 k( L( V. H5 T2 Q

. J$ j7 h% B6 O2 {# }' p今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
" [( c0 Z. e) i" \! s, C
; o4 |9 V4 O3 K* B8 Q ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
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3 y# `* C0 x. `& w% ^* G我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
2 e Y5 D* P( d+ Z1 }8 \
; z' [4 Y, t$ T- L
0 [' s" o( o! T可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表- u/ Z: c1 Z# Z @7 L7 \ F
3 M4 ] T. v0 s; T
# ?/ B- U8 Q! t
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
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: F5 @7 j' O: r; I# R) m/ Q
$ c j! E8 v P/ J2 l8 J' i0 s说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
1 p" P( N3 W, I1 R/ g先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表% t( U( j2 L- E$ X/ v, t; G
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。* H i/ g+ O O

- h7 X/ R3 E* T今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
8 ^- n; R- y1 A5 A8 y7 E. s' f$ j* g7 [2 M3 o; _2 h
...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表! Y' K$ q- D' [, S" Q
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？9 V6 Z7 u. a1 l) k
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
9 Y& h) I9 E1 N板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？& l/ Z/ i" R. V
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
: i6 C1 Q* ~$ N. K板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？4 d$ {4 M% [9 y( }
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
& o; v" a2 s; r6 I7 d- s7 b4 e5 M. [( n! K! h2 z

4 r9 X+ R$ d2 V: j' V先烤,烤的香,吃几个
8 R! F3 p; r9 a2 P1 r# I再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表+ K- M3 T" e2 H( z# q1 @) s' g% y
, G* h" M& l$ d/ }! t& E

! M5 ~: o* a( ]& x直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
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2 p/ O) I) F$ p9 T& E1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴8 e; y- I( w8 m( m0 z9 j# X+ h
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆( F6 Y1 c2 @' K9 e
3.切口后的烤了容易干
, ^7 ?( n% H' E3 ~4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表3 O4 L" L6 S, S$ y! z. F
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
' ]9 x$ k1 F; I7 L- [, Y4 D& V你那里肯定有。
) b9 ?: v6 Y! g; m" L
+ u; v; }. `& Y ^! H; L去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
( M9 m" }5 D4 w/ M( O! ?9 U我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
: z; V; U$ K8 T& A/ ^2 \你那里肯定有。
3 A" r: e0 P: Q& A0 W: o5 R# N: T _* ?3 D$ X) V( x% `
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表

) p  J8 W8 s8 p- y* b
$ e  Y  _5 m$ b. S6 ~7 ~9 k1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴( z9 c9 C% [* t
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
' q6 c& `0 u7 C  v$ H  z3.切口后的烤了容易干
9 J- F* B; Y; ]8 Z& v, G! ~4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表/ f/ v% {1 R$ S$ D' A- Q
7 P3 a! K+ p# G, w' O$ J
$ l$ b7 Z* b9 Q6 p
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
2 E& P$ r6 n" w, N. c
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! T. B0 Z# A" j7 B1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴3 Z6 i/ d, E- u) r. b4 j& F
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆! ?, o) ^" N v. F
3.切口后的烤了容易干! S2 K9 X" N# y( Y
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表- A1 g: ~$ Q4 Q8 Q
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。# N* U( R; J' |# q {

& C( G I6 Z8 @) Z. i飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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