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爱吃会吃栗子的同学请进

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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
2 `4 a0 B% W8 C+ }( e
2 G! @) b9 W" N3 Q0 f- W今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？4 y5 ~9 j; ]" p1 c$ }1 G4 J( @

# C, N) ]1 C- g6 s/ g, y先谢谢！
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
$ Z' ?" q% d' e  x. n上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
1 n1 D$ O) W" ?' L' B2 C' I2 Z# ~4 S5 p' I+ b
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？, o1 V1 r% I8 e1 ?5 Y1 s! t* G" t* n
* i$ P/ Z4 K! Z" F) C* C! A; Z& n1 V
...
, Y" k/ E( `- }& v" D7 p9 W# ]
: Z6 y9 `  \0 M: f" \0 N& |
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 15:22 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
& F$ Q) s: F" L5 w- f, U3 x3 X6 [& g( i4 C3 P
" P( @- u. h8 V1 E* K/ _
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
. o& z+ C* f: J* C) m, G+ \7 x
+ [/ k5 a2 [9 q, S
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
8 a# M  Y1 [3 k5 H0 s
# o% I- C2 K0 C8 F7 q* M; b
5 }5 W7 N, j; K+ T9 T% e% Y可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

- x4 I7 w. w% j. o- Z$ h8 q
* p# C, {6 T- g2 `+ a1 q过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～
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北极熊
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
+ {6 |/ }9 a3 g. y
7 u6 m4 S: L8 m0 b% ?1 x1 {/ r! [3 q# V1 t0 N) [9 R
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

7 V' ^8 I4 {: e1 n% K5 ]2 A# x" {$ u8 G
说白了，你就是想着让别人伺候着。
$ p- w* ^, L  v0 ~% R( l# L
) [  F( T7 b. {[ 本帖最后由 北极熊 于 2006-11-28 14:27 编辑 ]
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
5 l" Z+ V. b$ g3 ^# H. ]3 W: i. I6 q! O+ Y

* V1 `4 f- s) x9 d  e; }3 O1 b说白了，你就是想着让别人伺候着。

+ k; r7 G: U5 J- _- v9 S. W+ d% J8 N! @: p+ @$ V
太白了～
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驿动的心
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
6 w0 Z* c1 o8 k+ P先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
- T' ]8 s5 X9 {) z

; N. Q' g9 K% E4 ~: S象个行家！
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表+ l$ W  \; ^1 x  V2 N- C
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。. `. ^/ D" C+ A* b* I9 w# U
8 \% J' x$ N& T, G+ d, Z% ~4 G* \
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？( m+ n& q8 m# T0 z  G7 P1 w

5 K: C  `/ H, g3 o  T6 d ...
2 L. w- ?8 L; @. _- X+ v8 T- e

0 H- }2 I/ p! |, C9 O9 B先烤,烤的香,吃几个* x6 ]2 G5 |' r9 t3 j7 q3 A
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
# s& a- O6 s2 G1 X另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 16:20 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表) s  E/ n$ j5 X( _
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？+ v: z; {5 G6 H/ |$ r; m
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

2 x+ j4 k1 E0 I, v3 U: u( v
7 X2 T$ B9 R. {- \虚心接受，坚决不改～
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
/ M' ?4 P6 U+ m/ l板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？1 y, k; Q( T$ r
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

. v7 e  n* ]9 k3 @
5 x& Z# S  C. `: E- w* \, W2 K我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了
大型搬家
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 16:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表: L$ N# |$ ]  F7 Y% N* D% Z
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？, J/ x2 i9 [" L7 k& l- A' O
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
2 }. {! W% s  a. [$ W
" P1 I$ \: m1 a( D+ a
直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:06 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
煮好了再烤好像没那么香
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表( ]$ H. |$ v; v1 N" T8 ]1 I* L
; x& X# y9 h! I

* E4 R2 X' v8 D1 ]& y先烤,烤的香,吃几个
, V! O3 Q$ W0 ]. p% O1 e4 J- W再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

& G- K7 L4 Q# N; T( D; ^9 S7 l& V7 X
Great idea! Thanks.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:30 | 显示全部楼层
我也觉得煮完了烤味道差一点。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表7 B  D. U+ q& t! Q8 J
. y2 W' }$ ~1 y; Q

# b9 g0 N& y( x. X6 P4 _直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。

4 k- w0 d- e% X8 k: `7 u" ]& g1 k8 b# Y/ m
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
. h& A2 l  q+ s% D5 A2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆& m/ J& `8 d& ~
3.切口后的烤了容易干
$ t4 Y$ T: l0 `4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:50 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
; O9 S% P! T6 V7 W# q- f! G( A! H3 e( f* p) u* n/ F: F4 V
3 [% F8 @  {  S& m
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴% b! d* q$ A7 g. `
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆# g) y" \* E* i$ d6 k- H) m  Z3 U
3.切口后的烤了容易干
8 r  O0 s5 [, A: R; T4 t8 C4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
; W: L" s, x/ a) J9 R: l) f
; E$ _9 d* S9 b- x9 H, z; p% s
高人啊
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beimei
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:10 | 显示全部楼层
如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.
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天涯明月夜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:09 | 显示全部楼层
爱吃糖炒栗子，但是不会弄。
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，+ a; i- Z! w% A% [% f  M- ^
你那里肯定有。- \" O1 Y0 O1 x" l1 B5 v( C

( t3 `; C( v4 w6 z( ]去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
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天豕爱美丽
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
  M% b+ f# O& r: f我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，$ }5 m5 v/ j7 ^; X& ~+ v
你那里肯定有。
. w  O  [2 ]) l, @
4 A# q  F* T5 l" a6 L, \去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

7 V% C" N% t4 B8 A& ~0 g) f- ^" R4 p+ m
我一般和红烧肉一起炖！
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蓝海
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
! f' }, v0 A4 {. G8 L. e( y我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
$ d& E$ O; W) d# ^9 R  p你那里肯定有。* G9 O9 G" {" s5 n0 J# \6 H9 l8 Y/ c
/ D; k6 k3 U( M9 R
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
, R% e0 V8 G% ~- k4 b) y

0 _2 K$ o! ]  L5 V' m你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？
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easyname
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你家有高压锅吗？先把栗子洗洗， 锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦， 还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:21 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
$ W7 z+ V# {% W% B# Z: u# B7 r( Y4 a7 `/ r0 B% O

( Q6 H  ~2 H  D1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
" W; ]! b  f( N$ y" F2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆' C$ N( F5 k* i1 _( S0 @$ L* t
3.切口后的烤了容易干
; C& m( x6 R5 W% g/ \* X4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

# F* a5 ]( I! G8 P8 Z3 h景仰……
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 蓝海 于 2006-11-29 01:22 发表9 q3 K5 l+ L9 y# K6 p* `7 A. P
  e' ~4 m! \8 g3 j/ e5 K! ?

; ^6 A, {( J0 c- j0 Y# ^你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？
  O, y' A1 M- x! P, [8 j" T
) j1 f0 _5 Z$ S8 o6 I
大统华
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清心小茜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 23:05 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表, D  F1 ]4 B: o
" u7 L& J. d/ a" K
/ J3 m$ Y8 h0 c
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
' F9 ^- D0 l! O0 J' p2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆( g7 u; {8 s- W; f$ o$ w
3.切口后的烤了容易干
$ ]" ~" W! `& A% `: \4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
; K6 g0 W! }/ R+ D% c( m8 D' p
我也准备试试了.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-29 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
, h5 `' ]' u- o
( o( D( ~5 R  n飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:06 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
1 P* W: K7 S! G8 Z楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
/ Q; i, M1 M! m6 {% C, ?$ s2 z9 l- a6 v. Q
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...
! [4 k/ \7 a% L' R2 t) r7 ]
8 S0 @" k) j! z
这个吃法
7 b# {% V5 s% ^9 J. Y3 t0 F9 l容易串气的说
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