 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 白莲花 于 2015-8-21 14:47 编辑
4 L0 C% ?) h8 \5 t3 v- K6 R: W; }: J8 V' F# Z2 u
这周，邻居霞家的番薯叶长得碧绿喜人，送了一些给我。
0 k7 o9 S. ^" o6 v0 J我回家马上开辟了一块地，专门种番薯叶，啊真的，这番薯叶真的太好了！
0 S3 P1 R# e/ G5 ^) |
3 [" B4 W4 F7 s2 t5 V+ X( a没想到，这种植物好养，易活还那么适合这里的气候和土壤，要求不高，插枝就活，也可以将番薯埋地下，不忍心自己独享，赶紧分享给大家。大统华的番薯叶最低特价时1.49元一磅，将叶子掐下来煮菜，茎可以留下来，插在土里或花盆便活，非常容易，冬天也可以移到室内，只要有阳光即可。
, O: |5 e9 C0 |1 c1 G* ?: P) o) m# Q1 j# \
番薯叶可提高免疫力，含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，希望大家都能享受番薯叶带来的快乐和健康！7 x! h* C+ ~ j' j4 ~$ }1 m
|. u9 m/ y( N1 W( |; {* t: s* C7 W% F" H# T0 l5 B
4 J$ c3 H/ Y, o( ^
: O, S# }0 ]7 i! B7 a' z! w$ S
! F- `+ |, B0 s' J" D6 P) b9 S8 n" _番薯叶都被拿来当猪饲料或和红薯藤被弃置田中，但随着番薯的保健价值被发现，它的保健功效是其它蔬菜所没办法比拟的，因而被誉为「蔬菜皇后」。
/ U' p- T/ b( A6 s1 E$ \
& Z: {1 M. e* W( r番薯叶又称地瓜叶，富含蛋白质、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝蔔素、维他命C、B1、B2与烟酸，一共13项营养成份，其中类胡萝蔔素比普通胡萝蔔高3倍，比鲜粟米、芋头等高600多倍，所以亚洲蔬菜研究中心已将番薯叶列为高营养蔬菜品种，而且其营养价值也得到很多国家的认同，被称为「长寿蔬菜」与「抗癌蔬菜」，并将它列入到健康食物中。 Z$ j' E$ }& p0 N4 e8 p5 R
2 o6 [3 F w% `! g6 [
番薯叶翠绿鲜嫩、爽口，不论凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，但番薯叶并不是每个人都适合吃，有肠胃消化不佳问题或患有肾病者，不宜食用过多。为了让民众更清楚吃番薯叶的好处，以下列出番薯叶的9个保健作用。. k1 g: m: ^1 e) K* P/ M
8 P$ C. [: x$ P o4 }! [8 q1 p3 p
- R, v. ^# C: B, y8 t排毒
: ~ v( @& U1 U, F. S1 ]有丰富的叶绿素，能够净化血液与帮助排毒，清除滞留在体内的有毒重金属。
t, `' E) a" z6 R$ V3 ^6 f- N# S
; {4 y6 _5 }- z" |) Y3 ^5 ^% y# A提高免疫力$ h: Z1 z n% ]: N
番薯叶中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，以及丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用，还能预防感冒。1 i C. a1 ~+ p
& J+ Y# }# I+ n7 y3 ^8 z预防贫血
) Y$ R( b8 @8 F3 q0 u每天只要摄取300g的番薯叶，就能补充人体一天所需的铁质与维他命A、C、E。
6 M5 o! o6 @+ D4 e! T1 a6 U% M5 h1 W, N9 }! c
预防高血压6 k5 t; p- T1 o4 G* C' q
有丰富的钾，可帮助降低血压，使发生中风而导致死亡的危险性降低。
y) W1 n* \# Y1 }5 A
6 m! T" R q% ^! o7 O
. y) f0 a7 H0 L; _/ k- |% P+ e- _
( K' A5 @0 p. {# ]- W8 I7 \# D预防便秘
7 u5 X( W8 m$ i+ U+ M+ g7 l有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘与痔疮。& b3 `' L6 ~' e3 L' g% P
( O) S* S2 Y% |1 ]& h
抗癌" W9 \# d: j/ l( p
有丰富的多酚，能预防细胞癌变。经由研究发现，多酚中之芸香醇及化合物能使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长，以及防止癌细胞转移。/ f1 z9 ]3 z# ]9 K
6 |9 A1 V1 s& ]5 I
改善更年期症状: _# ~9 ?( f3 |
富含植固醇，类似于女性荷尔蒙的成份，可以达到类似贺尔蒙调节身体机能的功效。
0 p0 F( c2 r+ ?/ t# h
, b, p1 L# h8 O+ e, k9 a促进乳汁分泌
5 [+ v- W9 X, W2 Y含有黄酮类化合物等物质，能刺激荷尔蒙，因此能促进乳汁分泌，解决哺乳妈妈乳汁不足的问题。
5 v% X' [8 o, y( w4 c: Z% q2 ?& E9 c3 N/ S; {
强化视力
" V4 [2 l- M5 {有丰富的维他命A，是保护眼晴与维护视力不可缺少的营养素。◇
5 [! W1 B! Q2 D2 c' D) p
& M+ j T- T8 z; \) H# F4 s
" M: b6 X9 U$ `, w, d) m$ h一起来种番薯叶吧！ |
|
狗仔卡
发表于 2015-8-21 13:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-8-21 20:36
楼主
