 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多. h% w- {) D- f; |" D; d2 ^
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花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
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1、控制食欲
7 \/ b& v3 j& A" ]- ` 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。$ ^5 n5 w! ]/ c# i- l5 b% t
6 v9 |) C# p9 \6 f2、有助减盐8 \8 D, Z1 l1 E# t# b H, J$ `4 V
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。3 g* D+ Z( [. C. i- W
' Z7 l/ Z& |. o$ @3、稳定血糖
3 u5 v$ O. M5 n! M 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。2 @- M( z& e5 |- L, c% ?
5 i: v" h' u2 p9 p7 s4、保持心脏健康+ \+ r+ g+ o: X6 u; h# F& |+ Q
吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
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; _, j& A0 c8 V6 T6 a( |2 C5、减少结肠癌风险- j; I( y2 D" N
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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