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犒劳自己23-东洋料理

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天是货真价实的实时报道,刚刚吃完就上来发贴了,不好意思,没得馋了
2 }! R5 a* [+ K3 o4 i$ O- n: L
: \! m4 Z# ?% h" a; W看了这些食材,估计能猜到是做什么了
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:47 | 显示全部楼层
先上一张正片,再接着了食材
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:52 | 显示全部楼层
虾要断筋,米饭要加糖醋盐,等等。如果有感兴趣的同学,我们可以详细聊。
, `1 s5 y" Q. t, {. ^& a% [$ ]" m% O4 m" j5 T+ J# ~1 _
我陪了白萝卜做的花
$ S; p: j2 x: \& {# u' w7 a! s/ R& o! p- y( f6 [2 X
光惦记着大鱼子了,看见小鱼子也忘了拿了,结果加州卷上光秃秃的,呵呵
smallIMG_7410.jpg
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:53 | 显示全部楼层
这里要数鳗鱼寿司做起来最简单; j/ ^7 r* W0 l7 H. F1 X# Z3 R; O
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 17:18 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 16:53
  s0 t6 o- v. @, k这里要数鳗鱼寿司做起来最简单
6 V0 N" h5 x8 l
where can we buy 鳗鱼? and how to say it in English?
大型搬家
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 17:44 | 显示全部楼层
强烈要求逞饭
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 18:02 | 显示全部楼层
lz好会享受生活。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:15 | 显示全部楼层
Stethoscope 发表于 2015-7-2 18:18
0 A: w/ c/ f! C( e( f& owhere can we buy 鳗鱼? and how to say it in English?

% J& z5 H. s* G鳗鱼 是 eel " T( A( Y3 P2 m7 E2 ~

3 r- H, K3 ]+ l8 y. P% r大童话 或者 超级店 都能找到 听装的,味道还不错

鲜花鸡蛋

Stethoscope  在2015-7-2 19:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:20 | 显示全部楼层
Bing0 发表于 2015-7-2 18:44
0 c! O3 P. m: Y1 j' l: S& R强烈要求逞饭

6 C& S4 ^1 I( X8 l5 l- @来蹭呀,晚点了,哈哈哈,这么清爽的吃食,早就被一扫光了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:22 | 显示全部楼层
数数鱼 发表于 2015-7-2 19:02& D( k4 g; _" B& j& q2 L2 e1 n
lz好会享受生活。

) A9 D7 p$ z" S- u# j& z- s3 \谢谢,这么好的天其实出去玩更爽
鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:30 | 显示全部楼层
這分明是專業學習過的,這麼會做。9 L9 V7 g- j6 l, N* X8 U, h$ P- X
大型搬家
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:30 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 20:20
# k0 Q7 g  d: e& R9 P6 e: d$ Q来蹭呀,晚点了,哈哈哈,这么清爽的吃食,早就被一扫光了

4 x+ ^3 E" S8 {
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Tee 发表于 2015-7-2 20:30
" \; b- ]# k! o0 ]這分明是專業學習過的,這麼會做。

5 z& U9 [$ \; x+ I# g2 i0 ^) p好多年不做了,手很生了,拿什么都不顺手
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:45 | 显示全部楼层
7 L! ]. D$ z: c; }* ]& ~
6 Z5 P/ T3 ^$ \# S
大型搬家
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:51 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 16:52
; A$ _* K* J8 k5 @/ T6 t& A; ]) S虾要断筋,米饭要加糖醋盐,等等。如果有感兴趣的同学,我们可以详细聊。
6 W' d! U) f. R! U5 V
9 Q2 P, Z' d, V; h我陪了白萝卜做的花
# a! i. W% z+ J. \
秀色可餐!佩服!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:54 | 显示全部楼层
生可忍,熟不可忍!
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 20:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
齐山 发表于 2015-7-2 20:54
6 L! Z; p9 v$ x' j! s% n: O3 P生可忍,熟不可忍!

: K  Q" b3 U1 d6 ^- k" W- D: o我是生熟都不可忍,哈哈( e5 ]2 |& v- ~0 e% `$ I- k6 H

5 I1 O6 l- F% U+ q) r9 ~3 o6 S* F年轻的时候特别偏爱生食
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 20:16 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 21:00
+ }; N( u3 h# X3 x$ t" Y我是生熟都不可忍,哈哈
  |- S  f' l* W+ [: C( N1 Q1 x' d- z/ D0 Q7 h
年轻的时候特别偏爱生食
1 g* K9 X: t, ]
授冠以“吃货”!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 20:21 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-2 21:16
- H! T* b" Q5 w. w; l7 E# r授冠以“吃货”!
* w# d* |' e3 ^* U
领了!

鲜花鸡蛋

齐山  在2015-7-2 20:52  送朵鲜花  并说:送鲜花
大型搬家
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 20:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-7-2 21:53 编辑 0 ]1 `- y) {) e
不紧张 发表于 2015-7-2 21:21
  q( W: ]3 K: T- ]; a( i: R领了!

2 S0 Q/ P6 l( f, K9 j  f正式授予“美食家”!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 21:40 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-2 20:51' x# D" R7 W) {+ ^$ v5 I5 v0 u1 i+ M2 E
秀色可餐!佩服!
: l7 G5 N8 V  ^& ^# x
知己啊
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
秀色可餐 发表于 2015-7-2 22:40
8 L/ W9 P1 h+ p9 I# T- u  `知己啊

, M0 _# G) q+ h) g+ n5 r8 Q: ~7 E我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 22:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2015-7-2 22:49, W: z1 u/ j, D) p/ W
我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳

* w% H6 C# u) G: n; u我给自己的ID比较占便宜,偷笑
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 22:36 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-7-2 23:110 D- p& |! c5 O' H9 g% O. T/ Z
我给自己的ID比较占便宜,偷笑
1 K8 Q% H, ~& ^: M4 \% _
回头有时间也帮我想一个能占便宜的 ID
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 00:45 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-7-2 22:40- g5 `; P" }$ r, q0 {4 n: m+ o1 n  Y
知己啊
% [% h0 h& {* U. G
早就在猜想,此女士绝非等闲之辈!
: v8 c$ s- F, }5 @不然,怎么可能起用如此呢称!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 00:46 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 22:496 s  S9 ]0 i4 X* I' Z: q# f
我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳

" f5 A+ S8 ^% M% b) }还是你们,近水楼台先得月!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-3 09:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-3 01:46
1 P9 Q/ V5 i: t8 C% D还是你们,近水楼台先得月!

8 P. i1 ]  h1 |" I哈哈哈哈哈
! `5 p# W1 H" U; N8 R; \& G' }! H4 ?8 e" c1 s  n
  V/ j, o+ f7 M: O3 C2 F; p
你这话说得容易让人浮想连篇呀。
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 16:13 | 显示全部楼层
# Z+ c) \, [; O# i! p1 j" c
太没同情心
7 _5 H1 n6 F" h
3 S6 a; |4 f2 K8 v, _# H: f" z' f0 E
大型搬家
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 16:33 | 显示全部楼层
退一步教教我们可以吧
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-3 22:34 | 显示全部楼层
Bing0 发表于 2015-7-3 17:33
# T- S) b2 E& L) `. A9 _退一步教教我们可以吧
% r. L9 F! S7 P- [" [, T. A+ ^
好啊
) Y1 C. k; L8 q- j+ W! b* u; P0 H. @4 }8 H8 Q
先说说调米饭  蒸好的米饭趁热打散,大概两碗米饭需要配4调羹的白醋1调羹糖,1茶匙盐。拌匀就好了; E* O% G" P6 Z4 ?4 ]3 e

$ F/ o' g- V+ v3 R再说香菇 热水发好后,水不要丢掉箅到锅里,不要底子会有细沙,加酱油加白糖,放入香菇烧干收汁,切条备用' e( h" ^8 k' O. S

5 Y' `1 E$ o8 b3 G: M$ D7 q牛油果 黄瓜 切条备用
* D% }2 ^: U1 C( |8 h' N# F
4 _4 U2 w* e5 c/ T蟹肉碎用手捻碎加入蛋黄酱,少许盐,备用
2 V! }  W0 k  |; A# a$ w" v% J6 n" I& Q8 K
这样你就有至少三种卷可以包了。材料准备是关键,包的时候熟能生巧,多练练就好了
# M; ?- {, v6 D  L* ^% i3 y) M0 \
6 O; T0 X+ P' [试试看
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