茶道暗语

齐山

        茶道暗语

% J: ?  O1 N4 d* o        一、酒满敬人，茶满欺人
5 H' y" j3 M* j; V+ @" A8 V5 G
* d' P8 z2 z( |9 {       因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
( _+ ^# _, w: C: B  K, P1 b
" t* h; r% d! J' Y' f7 X6 |9 C       二、先尊后卑，先老后少
$ b0 G0 w! S* h5 K' Z" T
! B1 i- y# {. A. M) e* z; D       端茶到客人跟前，说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
2 b8 L) f9 ]; T2 A* X% U- \7 h       对方在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢

' U8 D  m! A2 ?       三、先客后主，司炉最末

       敬茶时，除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾，然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

       四、强宾压主，响杯檫盘
6 u0 c( D! |  G& `6 i% T
# C" S8 `$ O1 a1 E6 y      客人喝茶提盅时，不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

; H; U* g2 P0 _* I       五、喝茶皱眉，表示弃嫌

: ^& B6 C% C" d; v2 V1 Q! e       客人喝茶时，不能皱眉，这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己的茶不好，或是不合口味。
/ k+ a2 C' d" Z2 `. W8 ]
       六、头冲脚惜（音同），二冲茶叶
: E; O) }$ p0 `3 G
' w0 C1 e' G/ p; Z. D9 @9 i      主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉，不可喝。因为里面有杂质，不宜喝饮。很多地方，有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶，就是欺侮人家。

2 s2 y7 U4 L5 W* h' |# }6 e       七、新客换茶
% i9 s  x9 n0 h* I! W* |
0 w' p. U) o) a! n# C$ ]3 X# t; v        宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，并立即换茶。否则，会被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶，要新客先饮。如新客一再推卸，叫“却之不恭”。
5 I  Z. Y& l% r. S" |0 Q3 h
! X  U9 s- H- b, K       八、暗下逐客令
) d4 q) ~9 L  |
" X& Y2 F7 D8 I9 C1 L. j6 F; l$ Y7 ?       主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系，饮茶时间长会误工作，或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到，主人是在“暗下逐客令”，应当抽身告辞。否则，会惹主人没趣。
5 @* a3 O9 r1 X. s
       九、无茶色

       主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶，会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由于上一点。引申为对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
9 D3 Z& `0 X6 C) O* F( \
       十、茶三酒四秃桃二

       在茶盘上放三个杯，是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为，茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令；可是外出看风景游玩，就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。

白莲花

噫，恁多规矩啊。
2 h0 i! x+ J& R% ~8 C' K看来，老衲错了多回；
$ U1 n- [: I. v, T, g君来访，定谨记这当中玄机

齐山

白莲花 发表于 2015-6-18 10:06
1 h' @. M# M9 E+ T+ o0 T. j2 O2 U噫，恁多规矩啊。
5 F0 W4 I' {9 D. F看来，老衲错了多回；
君来访，定谨记这当中玄机

       届时，一定请君品茶论禅。
0 J/ I& G$ d$ Q  e; a# p
       请看，《中华书画》栏目，有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网，输入“滕运成”三字，欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。
     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》，简称《般若心经》或《心经》，是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典，为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。
0 ]& z/ D8 F, O! w! p; z
      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本
1 s1 W- C/ ~. e$ b# O6 Z4 ]  j       观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减。是故空中无色，无受想行识，无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法，无眼界，乃至无意识界。无无明，亦无无明尽，乃至无老死，亦无老死尽。无苦集灭道，无智亦无得。以无所得故，菩提萨埵，依般若波罗蜜多故，心无挂碍，无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想，究竟涅槃。三世诸佛，依般若波罗蜜多故，得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多，是大神咒，是大明咒，是无上咒，是无等等咒，能除一切苦，真实不虚。故说般若波罗蜜多咒，即说咒曰：揭谛揭谛，波罗揭谛，波罗僧揭谛，菩提萨婆诃。

齐山

白莲花 发表于 2015-6-18 09:06
  B9 \* G0 e7 B; p5 K* P噫，恁多规矩啊。
9 G) O4 K+ S5 }看来，老衲错了多回；
& q4 y2 K1 Y) S* t, t君来访，定谨记这当中玄机

6 F/ s) _* v0 X* n( K你好！我到屯子了。由于我比较笨拙，没有学会英语，来到屯子里，无论是语言交流，还是乘坐公交车，都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空，很想请你，一起品茶、切磋。

白莲花

齐山 发表于 2015-12-23 17:08
你好！我到屯子了。由于我比较笨拙，没有学会英语，来到屯子里，无论是语言交流，还是乘坐公交车，都是非 ...

好啊，加微信 LIUHUI7612499，圣诞快乐

nmz

齐山

nmz 发表于 2015-12-27 18:34

好！