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茶道暗语

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发表于 2015-6-16 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        茶道暗语
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        一、酒满敬人,茶满欺人
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* t4 O) K6 V( `7 H' L/ W       因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
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" w) J* @7 y+ Q0 w0 Y       二、先尊后卑,先老后少7 J9 |6 i3 I5 k. C

8 v" H$ Z, j$ W) G       端茶到客人跟前,说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。8 e6 a& D4 A- W4 G4 X8 w4 b0 E
       对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢
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       三、先客后主,司炉最末
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9 ]) m' {, q: a1 ~       敬茶时,除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾,然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。, Q# Y# U7 K1 s/ Y% {% V( g

0 r/ v- T, `2 j- M& m       四、强宾压主,响杯檫盘- B5 l# Z3 d& s0 p4 t* ~
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      客人喝茶提盅时,不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。, S# e1 U6 m0 E

, R: C- f2 w0 {5 ~) h/ \! M       五、喝茶皱眉,表示弃嫌
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       客人喝茶时,不能皱眉,这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,或是不合口味。
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       六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶% @( F8 ]# X* g4 J1 d3 {! }, [( S! r
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      主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉,不可喝。因为里面有杂质,不宜喝饮。很多地方,有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶,就是欺侮人家。3 p9 m$ e2 C9 b$ L' ]9 O. ]
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       七、新客换茶
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  k6 U' f2 ?+ e: y6 Y        宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,并立即换茶。否则,会被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶,要新客先饮。如新客一再推卸,叫“却之不恭”。7 `1 R% X% M2 S; }) i1 e! w0 G
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       八、暗下逐客令
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       主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系,饮茶时间长会误工作,或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到,主人是在“暗下逐客令”,应当抽身告辞。否则,会惹主人没趣。* d, {- o' k2 Y! y6 [' i) I

8 n. `( f3 S$ @! \& W, A! Q       九、无茶色
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       主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶,会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点。引申为对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。- {% _, H6 l8 n8 V2 v
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       十、茶三酒四秃桃二* q1 P3 w' a- f7 e! W

9 A1 l0 `2 w) u! G8 k) i       在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为,茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩,就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
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发表于 2015-6-18 09:06 | 显示全部楼层
噫,恁多规矩啊。! f+ H6 f$ R4 W" a$ L6 ]& u
看来,老衲错了多回;
! J8 I8 n( [9 ?! |/ v君来访,定谨记这当中玄机
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 楼主| 发表于 2015-6-18 18:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-6-18 19:55 编辑
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白莲花 发表于 2015-6-18 10:06
0 x) C0 d5 e! }4 ^& i" D噫,恁多规矩啊。- l! M4 a4 I3 E( L+ S
看来,老衲错了多回;
9 c4 j$ N0 @/ y5 G# Q) p君来访,定谨记这当中玄机
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  N, X& j3 }' n       届时,一定请君品茶论禅。
9 W3 Z) X5 n' H5 g5 C# @0 }
* S& [8 d- U1 X; y$ g7 a* V& ]# {       请看,《中华书画》栏目,有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网,输入“滕运成”三字,欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。' b% p: p. f* T$ S  m5 i( _# f9 \6 m
     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》,简称《般若心经》或《心经》,是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典,为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。8 A( v, w) o/ _( H3 N. Z

# ~3 ~9 {% ?! `7 T1 d! d      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本
- o3 ]& v5 T! n0 Z1 v. w       观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界。无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故,菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍,无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。
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 楼主| 发表于 2015-12-23 17:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
白莲花 发表于 2015-6-18 09:06$ C- M. N4 t( B, B& T* N
噫,恁多规矩啊。
& H8 b; f& w" m2 c! p* U4 I看来,老衲错了多回;9 W% z" {4 H9 Y5 I. h
君来访,定谨记这当中玄机

# ~! n# {0 r9 S你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空,很想请你,一起品茶、切磋。
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发表于 2015-12-23 22:40 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-12-23 17:08
' q9 `8 e. L* m4 D7 |6 r6 b你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非 ...

: Z9 V- i5 V8 m/ `好啊,加微信 LIUHUI7612499,圣诞快乐
大型搬家
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-12-27 18:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-12-27 19:30 | 显示全部楼层
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- q. b( Z; ^2 G5 i9 F4 y好!
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