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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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' s! L+ m% b, {' d* K8 B! c儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。4 w# I: ^7 }1 L$ Z7 p+ d' k
) w5 K# Y- c' z# T; i# W
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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, @7 ~4 X, |% P) ^* `% {" \( M9 Q其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
# I( r  A$ Z0 V" j8 \; e* t2 V, b
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
- Y2 e, [3 Q- ?7 N) Y! M3 h/ s
0 M& v* }1 A/ b这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!/ o. x2 x) ]! w- k4 {
' |; g3 C: S! T/ j
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
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8 H  Z. @: q* @/ m3 a+ d# m' S  F红菜汤的菜丝要炒透。
* w$ P) T% Z9 h
0 s3 X5 U- j4 o就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会7 W: V( ^# R- v

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。/ j, {  {( |7 l3 l
. m) D7 w$ t) L
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。$ ]% x" A! _: D: ~, P

0 }3 ?7 z# G8 J) w菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
6 C/ }& s# O# i; F1 P8 z% h# H; f9 Q1 I% i/ F
以前,我会经常听的歌( i4 f& A* d, \. `% k: r
# k. B8 M2 V, c
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12: T) G5 T' u, L: j: ?! x" y% @* r9 c$ [
眼下,家庭地址比什么都重要…

& ^% _2 d7 p( o  W; j, a0 P7 n没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
7 u* R  i/ Q9 C3 |9 H, l好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

, d  b4 c0 C2 ~: m$ f; h& _谢谢你的花。1 a! e" F- W6 W' ?

0 ^$ `& M& n6 d: L. L9 L哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!0 Z7 W! M* d5 r! ~$ B! s
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
! |7 n' n: F) x9 }1 X
, [6 Q9 W* f: B4 N( J0 ~' `还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
6 a+ @- U$ Y  ~/ G9 L6 W
+ Z: k  Z6 h0 ^/ A哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34" K% r( ~. B& Q* r
还是太子聪明啊哈哈!! F( P( A7 ^: K2 x1 R5 o! w
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
: E) I: T% d7 T: Y
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
) H% T: a/ X0 W) w4 W2 j" A
. j" Z* [* h- C/ k; z3 a2 ]用啤酒,多苦啊。我用的花雕5 ]0 M8 j2 o# G+ W/ v$ D
2 s+ S; o9 A* b# O% l9 B
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝6 e7 l; X8 M- y. f2 r- B( Z4 U+ v

1 ]4 M# ~3 K* g8 S另加  土豆,西红柿,洋香菜1 y, m! B! W- t! U/ H

" `7 }6 o0 w. }8 [调料 香叶,白醋,橄榄油,葱% A- W. S, e/ E# ~" ]8 U
: x  w* A. f: j. m
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
  }- n2 W: u' m& Q+ o- f, \7 i
1 Z) z" U3 j" E5 p# ]/ B9 U这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
  z- C( |% B7 {3 N# t# R3 p  ~7 B
不紧张 发表于 2015-6-11 20:064 Y. m# q0 O8 e& p$ y" Q0 N4 E( ?! ?5 [
没懂!?

% `6 d! L6 {& K. l5 {+ b7 Z' j- m1 s/ F& a
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
2 U) v, _" q5 `, @2 N楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
  T+ @! T4 i7 N" j+ J* P1 k
! D/ U. F: |" z. l9 Y3 V& v& v
$ ?0 O% Z% J2 z, L+ D! E
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
2 X0 e% p; ~2 e2 J' r7 f' V就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!$ Q# T  _( l8 k$ j
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

* T$ e* x7 t7 S" \时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01; {6 T0 o1 ^# W2 B; r* f6 _- M
我们放上了  喀秋莎
& P3 s& w: l9 O' T4 c- X0 l, y! e3 G) w8 \& ^/ V- X+ m8 p4 J
以前,我会经常听的歌
& y( o( }8 M' ^2 S* o
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36% G3 q4 U/ ^3 t) g& i* K; T
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

$ X' p" e0 x8 m% {8 T大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
4 C. K* t5 @1 k; |7 u$ `, z# t5 o5 b7 [
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
大型搬家
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