最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 ' e q; R8 A# F" y' T* t) A2 Z; g) \5 n' J+ C' T+ h6 K
最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。9 s ?! I7 b# V8 k R
% o8 l5 W3 S* h& c X# B- H 最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 0 b% j: a8 S% E) V) [# j+ w# ^! E; P; `& {* ?/ P6 s4 B
最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 v) z! R9 k2 m T$ R 7 W+ v7 I3 t0 E$ | 最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 D# a/ d6 [. o, d: m, ^/ a! ]- ] + @6 L" ~1 ^" Y- n: m; S7 S G4 v) p 最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。