汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
- u6 P$ n8 p9 t+ |. g0 J1 i# w! [2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
  K. @4 ~2 F& @( ~3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

) j: d% w5 M# W+ v$ Z( U" G, _改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

  D$ w) O# U  I0 w7 B' W珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
9 ^& ]; `- ~/ j2 G( H" K菠菜汤才是翡翠汤

* `$ p6 b- Y: c% i

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
4 ^2 B! S0 P* x' u: R汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
% t0 Z- @6 @& y) ^1 F( k, }$ d9 u
6 T; ~: Y6 Y, r9 E; r& @珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

' B! V' a. h- p# ^; Z! a0 OWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

' H: F% [1 A; E) R6 u4 V6 J韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了