汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
6 m0 j3 X$ b1 A2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
+ t" @* O( m- l9 }* d; s辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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非常简单，没有油烟。
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+ `* k! Z) c1 {: y: e) }把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

% ]. v! z8 y  z改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
4 z  }+ @- u' y" T2 d0 t

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
$ A* c* W% N1 ]) M; i3 W6 ?
, v8 ~9 C1 p6 _+ v! w3 ^; v5 r珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
$ S# W/ k* C. s3 b菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
7 D' R1 E  c4 q. Z' S
珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
" S; t- o; o& p( I8 t  a2 j2 j太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

' e3 F8 P% _& K7 r4 l* V# tWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
. m7 q7 R# \7 s/ {5 ]9 p太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了