西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

* |* N" l- H' m7 [' q% w* N1.西红柿炒茄子
9 \7 d5 [/ O/ Z1 u/ E) c家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

5 W6 Y+ A& f1 n& u$ b2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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3 P4 W, C' s* {  f+ x7 g两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
" }( O8 y4 z) x1 x3 |2 y; J8 o( ^做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
7 q3 g  L9 j4 o4 z做法同上，好吃！

! w, G- g; e& y+ V6 E. x; g
: h( D, N, Z7 N我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！