什么机器能把阿胶块打成粉啊？

CCTV-ABC

麻烦推荐一种能把阿胶快打成粉的机器。谢谢！

North_Fox

1、阿胶含油10%左右，水分13~18%，先敲碎，然后用用搅拌机打。用常规设备不容易粉碎到60目以下，粉碎到较细时也容易团聚，如果用药店的小型打粉机可以加点淀粉，白砂糖也会有点帮助。
2、常规的细度直接服用消化不是很好，用黄酒泡泡，再适当加热后服用会好些。

CCTV-ABC

North_Fox 发表于 2014-11-16 09:49
1、阿胶含油10%左右，水分13~18%，先敲碎，然后用用搅拌机打。用常规设备不容易粉碎到60目以下，粉碎到较细 ...

谢谢你的答复。我试着敲碎一块儿，费啦好大劲又崩得得到处都是，又是吸又是擦地板，累够呛啊。就想如果能稍微敲碎几小块，买个什么牌子的粉碎机能帮帮忙就好啦。

sjxbrd

如来神掌

freewjk

包在塑料袋里敲，要厚一点的。

CCTV-ABC

好的下回试试。谢啦

walleye3

try vitamix 5200 blender, it's on costco blackfriday sales. i bought a refurbished one here in US for USD349 but without recipe book, other than that, the machine works perfectly.

wiki1

用黄酒泡开

kelvin

去哪里弄黄酒？

浅草

kelvin 发表于 2014-11-20 11:34
去哪里弄黄酒？

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