今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
; a4 G) L' U5 H) g0 e- c' b" [: N' j; _少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
% x0 _2 F% O) @( _7 x可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
4 e, H$ H8 |* V+ @4 x杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
- Y6 C5 b  }3 B2 {  J0 D最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
; g% V8 J- {0 L5 r+ b8 g. P汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
: _3 ~) C4 o0 O/ W杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
6 E, F1 D; A# \1 \" H& E先过油煎一下
加水
( U) @+ J9 [5 ]: ]# D" j盐
9 H% B( ]7 _+ [7 x+ ?. b7 d糖
酱油
8 h  \: e" M9 |2 _% [醋
; E0 i4 V" `9 i3 ]葱
! m9 C& T3 r3 z$ D1 z姜
+ L+ J& U( V' W& r3 y( D; Y* E蒜
花椒
八角
! a5 o' K+ f+ f4 j香菇
" h, u8 _$ ~, a然后小火焖半小时左右

9 Y! V0 h* D8 S! f- j9 P+ C呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
7 }% P$ n5 j4 E, }" V1 }0 M2 F
( }& T, ^) z$ O. G5 ^; d' M二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
/ x& ]  L: e6 |4 ?% a/ G
俺的意思是：
* f; v  T+ @2 a' K先过油煎一下
加水
% ^0 K3 q. h! _, D9 R6 Y8 H3 a盐
& W+ `8 o' T! z7 ^- S" {) w) H糖
酱油
醋
葱
- g1 n) ]/ ~/ v" F. {8 m姜
* d" U  T  G0 k" f% g蒜
0 P2 j0 f- H- k8 O+ C! O! Y( K$ u5 O花椒
  F! ?" y: O6 W3 y# x" g八角
+ s3 c8 ?$ c8 g1 l, [香菇
+ a  R4 D* O' B5 n9 C/ z5 Q, a+ y4 g4 g然后小火焖半小时左右
# i  V% z3 h0 _6 _( v# j  p0 y
  U4 X% g/ g( ~0 r; i呵呵。

$ R8 |# D; P: |0 F6 R
不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
3 e: e& G- x* L: H" K酱油
- f1 K; \9 m7 c7 M. M# H% m醋
( {/ t/ c$ p9 ^9 I8 {4 j- a  w葱
姜
/ S- |# D7 D# Q, b9 y2 Z* J6 q蒜
& k2 g# F9 Z9 u; I花椒
八角
香菇
7 X% {7 U4 U6 v) r然后小火焖半小时左右
+ H) A5 ]' [, h: J( N, i
) t& m. s! W( C8 f4 [  M/ J+ c呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
  q0 R8 q  z4 T4 K4 ^6 z楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

) ^7 _7 h) G7 V. ?5 i; O) u; J没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
# @$ u; m+ c( o- {* q下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

7 o( S& R5 {: u6 L4 V) f哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表


- _9 ~# p  E  U不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
% }# v2 ?% W/ ~1 ~& j; |; Z' h

$ s) ~( f$ _' U% a这是红烧，不是汤！
6 p  j0 y- a/ Z0 D4 D
鲫鱼汤的做法
$ W; \; X0 `; b3 G, ]9 v很多
我只想说
. X3 |6 r- H; G1 r6 Y1 b一种

) ?9 G  h6 j7 F1 @简单到
你忍不住
惊呼：
9 a6 l( @2 A4 z啊，连我这个白痴都
晓得
/ s2 ~$ S% A& R+ O7 I# x

5 A- X1 w3 R2 h/ O3 N: N
* ]( a5 D8 ]6 o1 Y7 h8 T锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
5 N. S/ y' _& w& `: _临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！
: k: v" v$ h4 }3 k  m) g  P
1 z% d, ?% P& {, F$ e- b
不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表

7 z! W, n  {) Z+ g: `
。。。
我只想说
一种
简单到
* p) `4 N9 ~3 C( d: j。。。
$ T8 F+ U; \. T, H# G- _( T锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
: `( H* I* z1 M+ @临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！
...

# ], r6 F' l, G. _/ V' K  D, r' T

- d) @. f6 S3 e4 O2 \2 g8 Y还
即可？
- i9 m* A: n3 F2 t4 _9 f$ D我
, `% @  U2 D  c; X肚子
饿出
! k' Y2 L" \: |% O胃馈疡
0 @* S% J- I4 f; w. W- T4 m& G鱼
还在
9 ]' d' q8 @0 [# B5 p( b锅里呐！