@查厨宝三 ' o$ M# L6 t/ I Q" r& F
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蒜打茄子* i9 q( Z) F1 p p4 h1 Y
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这道菜很爽口,酸酸的又带有一点小小的辣味,夏天吃不错~~ & @, q: k+ T7 c* Q4 i* i. R( K$ @
原料,茄子,蒜,麻油,醋,生抽,糖 * M) u, q1 h' r, O: c. x5 G5 r # i- A2 l) K, S 茄子洗干净之后切条,蒸10分钟-15分钟,茄子变软即可。取出放入碗中,加入蒜,醋,麻油,生抽混合搅拌,差不多之后加一点糖中和口味。这道菜就完成了,EASY! 醋多加一些口感会好~~就看个人口味啦~~