 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑 : ^, P" F* ?" k! [
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后院和前院长满了野味~！ ' w# e. U) f9 V- c' G
( m- B3 Z m$ U4 l1 M' g! O; ?& `蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
5 ]: s: r% S. V+ ^) d$ m挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
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苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。: H5 G4 H' A9 d0 A
李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。
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4 z/ l; k3 o# q+ a7 [/ t不认识的同学，谨慎采摘，以免误食！; Z) T/ Y* t; F; }& i, Z0 u2 `
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美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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狗仔卡
发表于 2014-5-20 08:01
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