大盘鸡

杜杜 · 发表于 2004-9-22 18:51

主料：鸡腿5个，洋葱半个，土豆2、3个，青椒一个。
方法：鸡腿剁成块，撒盐和五香粉拌匀腌腌。
将油烧热，放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末，
煸炒出香味后放鸡略炒一会，放入切碎的洋葱。
然后加酱油、盐、糖、番茄酱，加水（盖过鸡）。
加锅盖中火煮一会，鸡肉快烂了放入土豆快，如果水快干了，可再加一些。
煮至土豆烂了即可放入青椒块，略加翻炒（这时应还有较多的汤汁），放一些味精
就可以装盘了。

*IQ144的天才* · 发表于 2004-9-22 20:09

不错不错，顶顶~~！~

传说 · 发表于 2004-9-23 02:00

好像少了”拉条子“

啦啦啦 · 发表于 2004-9-23 15:46

图片在哪里啊

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