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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。
; v+ F% T2 h! T" U" m* W方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。
0 F2 e. V7 w9 T4 P    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,
7 g' Y" [( M6 X    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。
- V1 J3 C) E( `$ f7 B    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
% F6 T5 m8 x. Y) b0 h, b* V8 t    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。
% N! V8 ?  y3 D  g& q; O3 W, K    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精: i+ F3 e  C4 _* N1 v
就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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