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可乐排骨

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-9-20 17:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

; z  _' E/ }6 \- `6 \超市里买现成的肋排,砍成小段
& i' ~0 `* Q. R9 F. @3 N2 n4 d  _0 v$ t0 K. }! k& X6 i8 [8 P2 A
  排骨入锅,倒入可乐,可乐不需太多,盖过排骨即 ( S7 j! R" \! M# \! N- A2 W

" w7 ^0 c% b$ S" Z; c  小火慢煮,待可乐汁收干关火 6 |1 Q; d4 x. u; u

1 {$ \2 q! a/ n( C2 N5 n  h: w$ Q  加入盐,鸡精,葱花调味
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-9-20 18:58 | 显示全部楼层
天哪
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 01:14 | 显示全部楼层
口水止不住囉~~~~~~~~~~~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-26 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个周末试试.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-27 23:34 | 显示全部楼层
再重温一下.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-30 23:30 | 显示全部楼层
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-2 22:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我倒了2罐可乐,刚好浸过排骨,然后慢火煮,排骨都煮烂了,可那可乐怎么也煮不干,吃起来也没有可乐味,失败啊.
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 11:19 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-11-2 21:42 发表& E9 S1 V# L$ `( W, l  A/ M
我倒了2罐可乐,刚好浸过排骨,然后慢火煮,排骨都煮烂了,可那可乐怎么也煮不干,吃起来也没有可乐味,失败啊.
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4 |" M! Q% L1 P  G4 P" C
小火炖,大火收汁,如果想浓汁,一定要在最后大火
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 13:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-11-3 10:19 发表; ?9 ^9 Q+ Q; g8 E* L" ]# f
6 H1 F  i8 Y' v: L$ J+ T0 R

. p2 b2 d( g! `; y6 g2 G小火炖,大火收汁,如果想浓汁,一定要在最后大火

% _, @6 G. E; n2 X! f
0 l. B  M: b2 i0 E哦,就差这一招,谢谢啊.2 z" c. [+ i2 M' i  Z# L8 H

) m9 c4 w) t) _0 K3 z/ M2 `4 G, E我煮了一个多小时的可乐排骨汤,那汤还不敢喝地说.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个简单,这个周末做这个。好啊!
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发表于 2006-11-30 00:58 | 显示全部楼层
因为以前做过可乐鸡,原理一样
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-30 20:53 | 显示全部楼层
开着锅盖,大火收汁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 21:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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