好想喝胡辣汤，豆腐脑，吃水煎包～～～快想疯了

臭P臭P

想吃的还很多啊～～～

linazhang

我也想

Rainbowjj

这个都是很好做的。。。。我以前发过胡辣汤的。。。

秀色可餐

豆腐脑不会，其他两样不难

三思

豆腐脑简单啊，就是做个打卤面的卤，淀粉一欠，撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买

Shian

超市卖的一些软豆腐和豆腐脑口味很相似
吃早茶也可以吃到豆腐脑，水煎包。
胡辣汤太容易自己做了，大统华海带丝，豆腐皮，花生，姜，水煮，放水淀粉或水面粉，淋个鸡蛋花，放胡椒盐香油。比西红柿鸡蛋汤稍微难一点

hp115115

我家有国内带来的胡辣汤 你想吃的话就送给你了 我们都不太爱吃
, D4 j8 O' {8 R+ t站内短信吧

Rainbowjj

三思 发表于 2013-12-22 19:35
, I1 U8 P6 H& p! t2 q/ ^豆腐脑简单啊，就是做个打卤面的卤，淀粉一欠，撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买

# O9 W6 `& R, x5 n! v) t' B为啥要淀粉啊。我们家那的做法，就是酱油，香油，盐，鸡精，虾皮，小葱，花生米，豆腐脑烧开直接放入这些，一拌就好了。

臭P臭P

三思 发表于 2013-12-22 19:35
* B0 q2 X+ U* i: m# p" }豆腐脑简单啊，就是做个打卤面的卤，淀粉一欠，撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买

) N2 I# R. N0 Q% ]) C1 [之前做过，就做不出那个味。还撒蒜末呢？

菩提树

http://edmontonchina.ca/forum.ph ... page%3D2&page=3
% ~& ~" e8 j2 N* v# R( e

* Q! ^3 `- B5 X, O) v" _% q( D8 `本帖最后由 菩提树 于 2013-12-10 08:57 编辑
5 _6 `( N  v0 V$ Q
圆梦 发表于 2013-12-9 21:16
% B% A* S$ I4 A

豆腐脑是自己做的，做法如下：

1，买无糖的豆浆，SUPERSTORE 有卖
2，用小锅加热直到沸腾
3，把锅放到防热垫上，趁热 加入卤水，我加的是葡萄糖内酯，delta-Gluconolactone ，我是从国内带来的，你可以从这里找，一定有的卖，我也可以先给你点，这个用不了太多的。
3 }* ~1 m0 X4 k& L3 ?4，放置20分钟左右就可以了，加你爱吃的卤开吃吧

菩提树

菩提树 发表于 2013-12-25 08:28
# S' _: J) I( r/ S; [http://edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=601791&extra=page%3D2&page=3

( ^# C/ p7 w+ c* P和国内市场上卖的一模一样

秀色可餐

三思 发表于 2013-12-22 19:35
' b6 W( ~- t9 c# ^" |- e豆腐脑简单啊，就是做个打卤面的卤，淀粉一欠，撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买

: H8 }1 ^; x& N/ F- Z! Y1 {, o没想到啊。下次去超市一定买一盒嫩豆腐。

三思

秀色可餐 发表于 2013-12-25 11:39
5 U: P1 m9 w3 r7 c5 i没想到啊。下次去超市一定买一盒嫩豆腐。

2 ]5 j( T7 s7 g6 s7 s1 O# r( g1 P. P6 P嫩豆腐不行，都有果味，大童话我买过嫩豆腐脑，无味道的

吃鱼的阿狸

我们派代表回郑州采购方中山了·····在大冬天格外的想念胡辣汤啊

秀色可餐

三思 发表于 2013-12-25 18:38
) x' p) m- n) U( H: w嫩豆腐不行，都有果味，大童话我买过嫩豆腐脑，无味道的

谢谢

菩提树

豆腐脑的做法
9 g- l$ B4 ~( q

枫叶678

krugerzhang

泉水叮咚

请问，有人买到葡萄糖内值吗，在哪里