香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个
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调料：
: ]( O0 c$ i9 w3 }7 J, a
酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
6 ]) p7 g' t' T  X  e5 l胡椒粉  ……  1/3小匙


% j" h' G; C" N/ w; A3 u, [做法：

1、  把所有材料准备好。
) O' k5 L/ d! w! [; M2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
+ f$ ]  b8 I. l/ ^7 u2 y; A) |: q3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

: R3 r1 a) L9 p9 G+ b- `8、倒入腌制好的鸡柳
% A7 B6 Z2 F- f0 b, _3 v9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

* S4 e$ N3 {1 p: j. C+ z7 M- c2 e10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
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