 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：$ {( f4 l) U: _9 M3 y- a
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鸡胸肉 …… 500克
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鲜橙 …… 2个
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调料：
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, d# G8 `$ E/ T# k8 ]酱油 …… 1小匙
1 C5 t9 i" p) p) o* ~& U# G. w ~) O鸡精 …… 1/3小匙5 O# ], J- A* Q7 V
胡椒粉 …… 1/3小匙7 Y, g% A: K q: Z4 [3 m
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5 o; e7 d8 Z7 @. @2 B: _6 y( p做法：
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4 U6 K0 j ^" l+ G" P) s9 d7 ?# ~1、 把所有材料准备好。) |- E7 ? u- i; X, d* n. |% ~1 ]
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。9 E' q/ S2 d& h& M* H* Y, N
3、将鸡肉切成长条。
2 F4 t/ T2 V4 f+ E8 [4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。. f9 O6 r7 j+ V/ `* v
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
4 `; ~+ G" L) O( l* G' l6 V1 Q6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
( t D$ O% N4 N6 R7、热锅下油，中火烧热。! d8 p# u! }. v* A3 Z( _9 g+ V1 T
' ?3 _9 T3 d' D/ A3 d8 ^' g8、倒入腌制好的鸡柳" G3 k6 y8 g, }+ R
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。; |2 M0 E2 j) |$ _. j( y% M$ N
1 v0 ?: s8 i3 b) F+ B10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 $ |6 C+ @* B) P; V: o4 O1 c
4 l9 t* M' U2 r即可上桌开吃。& j) ^4 N4 A ?/ f- B1 e
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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