 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：- G2 r: S) ?( ^: k
+ a4 N# e1 b; D3 g) p6 O! Q0 q0 _鸡胸肉 …… 500克
2 u" C+ h& w9 T/ m' e7 @
o u& o8 N. H) P! K鲜橙 …… 2个 d. i9 p+ j! l* G- B( U& C
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\1 C& T0 K) `0 h调料：% ?0 d) Z3 I9 _
4 ^- w- m* M& K3 e# O p i; X
酱油 …… 1小匙. V$ i _' ^. S/ Y8 L
鸡精 …… 1/3小匙; V. [& ^; z6 ^! j# D& R
胡椒粉 …… 1/3小匙
: K t% e8 X: g8 H+ u1 L( ~
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做法：
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1、 把所有材料准备好。1 D, T, l, L9 Y" f
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
+ Y6 b; w' W8 N! v1 q6 x9 l) i3、将鸡肉切成长条。
/ q- `7 } h$ m6 s4 ^- b/ w$ b4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。( z% |* m8 B0 W+ {; G" e
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
0 Q, l8 U; L, B6 l6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
4 P+ v7 P8 D, J6 O- r% _7、热锅下油，中火烧热。; e0 x- |8 y; D2 |6 D6 S/ ~. s
4 D; ?( i' I' Q2 v4 `: l& |. s8、倒入腌制好的鸡柳. m5 u7 ~" d1 T0 R8 t
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。" D' H4 l+ }5 J; m8 [# U
: C( ^% ]4 u: @/ N" v( m10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 - w% Z1 l1 Q" S( C, Z9 N
+ q2 h( H( o! @! s即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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