我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
; v) U( J5 D  B. I% k& \% x2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
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0 L: Y$ S' L4 _. K

& V6 X6 H. ]! w0 o% P味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
/ ?/ c. v) h' g, @  U; k, `
2 R1 K: @. p  x7 O4 t补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

9 |5 k$ ?* v6 y- ]9 ~- b

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
" _1 A: I: v3 R就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

" P6 r4 {2 N, J+ `! _
0 [3 F! f9 p8 x  a8 l# H/ y4 k找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
7 S; t; ]8 k% X# ksalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes
# l  k) O2 I' G
* Z6 l% f4 [; J! R7 W, F- ]+ N等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
6 u) Z; |$ x* r: t  |7 }all purpose flour        2 cups
6 p' ?3 n% S+ }1 R% K: Rgranulated sugar    ...

* W7 J* c3 x3 E0 W  \收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
4 r$ R& g5 l: U9 g7 A, w7 y6 T找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

: {4 |6 C" p# x# E7 f: `
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
3 V% r$ G1 i0 K4 z
这份材料可以做32个小饼
# A; X* P$ {! `2 b9 S9 O/ h" ~
5 u) I) \! O# t7 b( B/ v$ s2 cups of flour,  
# n7 T% V- s1 j' }$ j1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
. M9 U- ^) u8 g' y250g Philadelphia cream cheese,
- {0 `! _# _* b3 {( {1 cup of milk
% U, \# H( s, `  _0 w0 y' P4  tsp baking power,
- |7 G2 m" F' k$ F) g% |1/2 tsppaking soda
1 egg
1 table spoon of  of sugar
- s( V0 @" t4 D( T% \9 p1 P7 ~1/2 tsp of salt
$ M( u* ]! n& O8 C. W! y$ }1 s 2 table spoons  of oil
" Y& {+ A! o+ W# F) t
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
. s4 K* c7 c0 H0 h1 B$ e说句真话，真没见过这么丑的东西

! h  O+ l, A/ F, T2 H3 t好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！