我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
: p" y+ A- d" A3 f2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
2 L  p; d+ U- Y; `. P
6 O% w( s9 l# v( i  P0 _/ R$ {+ Y

味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
6 p9 ^7 D8 T. ?- P1 Z. U' Y5 n, V2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
. V2 Q) p7 x# y' O4 m，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
0 c# Q5 \# W, h2 U1 s' K一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

6 j' O* C# h/ ~4 ^  l2 H配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

! u4 F- E3 r% G: f/ K+ f' ], E425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

* a9 X4 R  G4 H/ Z* y2 b
" ]8 b" T" r) m! J漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
5 J+ r0 Z1 @# S6 U0 {. N& X$ J嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

$ k5 N8 o, K) a/ f8 r' z( m

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
, K7 o" Z4 o2 j就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
& c  Y2 h, `; \$ N8 X- [all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
3 ?$ W+ q  ^: C* x) ?baking power           4 tsp
5 i# e$ z. p  Z3 M, `salt                         1/2 tsp
; D- \, ~1 }. D, B: [/ qbutter or margarine  1/4 cup
/ \" N. c3 d3 Y' L5 P6 ^& Gegg                          1
milk                         2/3 cup
. c# U# R( l. {3 Sgrated cheese          1 cup
0 |) I9 E% Z* i  D
% H" r$ e7 n) A* F& }  gBake in 220 C oven for 15 minutes
& a  `3 q) Z. H+ ]  M" `) s9 U, [
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
1 ?: x  V1 |7 x% l找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
3 \  D, E  z8 {2 y" jall purpose flour        2 cups
: W' v6 g5 z" R& Q4 t; Bgranulated sugar    ...

- Z0 b/ ~0 W4 r, @# n收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
+ A5 n+ r0 {0 j* m0 m) }5 `' k找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
: _: E5 u3 B% y& }% W! nall purpose flour        2 cups
$ i! _/ {, }4 h/ N/ q8 rgranulated sugar    ...

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
* t8 J, E' {/ F2 O% H( J2 Z
: v  j5 Q/ W2 v$ A4 {& T. ~这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
; }. V$ h- S: H# u7 y4  tsp baking power,
$ J5 |) S* I2 R& [; S1/2 tsppaking soda
1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
& {, U& i5 T1 f5 y' q 2 table spoons  of oil

/ [! e2 z. M" w9 O摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
5 `0 l4 r& ^; j- `3 s- _" t  Y

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
* L& b3 F* R" o2 r说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！