我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
6 u4 ^# c3 t7 o+ d' O2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

5 i& Q* L0 G: l5 y

/ z* [; z- O* ^% S  B; s味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
$ h+ a6 |0 S- J, x2 g/ W继续努力找食谱！
, V8 t# [' G* ?0 t
! U5 f& D1 A* l1 u; b! {: i补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
  X0 }6 E$ [1 }% E$ B+ ]  y7 H，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
5 A7 x9 t! Q. [: V" G& L一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
+ t! i: n" u. Q, X1 u! M5 x; S  \嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
* ]0 B7 X* _/ z2 T就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

! E" P! T! h/ S# u; L8 T$ {0 T2 K$ V
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
) \, w) {* N" L, R) _' J& Eall purpose flour        2 cups
. u1 t  s5 h0 o0 b' dgranulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
+ v3 b( m. R$ t& |; I8 Y$ qsalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
, n1 u' _8 j1 B5 Nmilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

& D7 r! j7 y! @+ e& g+ R/ _" qBake in 220 C oven for 15 minutes

% y8 i1 Q9 s7 [# V9 K等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
, m! l) y8 m2 Y" ^$ B找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
7 i# M# ?+ w, y8 F0 `* vall purpose flour        2 cups
2 ?1 T5 a$ K  @7 y+ z% k, @# f1 Wgranulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
) G+ j+ T' ]; p& X. Z% Yall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

# K9 Y( w( R9 j( r1 h  ~5 d

爱城柳州妹

- i9 t0 {6 Y+ a" h: g不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

! [8 w1 u. l# A& P! ~# R) Q这份材料可以做32个小饼

2 \8 X' ^% {1 G- M. q& l: N* \2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
3 E! u1 ]0 h% d4 K% _6 }5 l. F250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
# [) N, z) k! G+ Q% b  L- L8 ^4  tsp baking power,
" r# c" B& R$ W5 E" h# I. E  Z1/2 tsppaking soda
3 R' Z7 J( s1 b& U; Z% ~1 egg
; u3 b) g& U; j1 g' V1 {1 table spoon of  of sugar
/ a- d) [6 |5 r% t! Q+ x1/2 tsp of salt
) G1 a/ h* I; S2 h 2 table spoons  of oil
( c7 ~% m- a8 Z5 L" S3 F% f
5 M  [0 g; m3 ~! F2 g+ f# K/ _摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
9 w  _) U. A( R) J5 _说句真话，真没见过这么丑的东西

3 B  c' y6 ]5 N, O3 G4 @8 d好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！