我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
; g8 P0 O: I, h* A


味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
( S0 I" Q- c; A
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
( k" X- x* \; k8 X+ ~9 g就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

. L" b4 }+ \3 v+ k1 h
) L! O4 _3 W& d' T+ p漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
+ w3 x6 y( r" n- p  \# n$ K嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
' ]: T) g- D. }就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

( ^" \6 [; L+ o/ t8 w* o+ A$ v, k
( d6 X. H! {. _: c' G找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
8 ^0 Y+ M8 H$ n! Wall purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
! t% K% g# I$ `( H; lbaking power           4 tsp
/ N  _& a9 X# }salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
2 H8 U* l6 s3 b! Z0 C% D+ x2 Aegg                          1
milk                         2/3 cup
7 k9 d: A7 b; {/ v5 K2 d! c8 |grated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes
6 [1 L- [7 @0 j# p# b
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
$ u* C# V) m! l! F% A  z- F找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
( M: u9 S/ x% r( z( ^) W0 I; O$ ~all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

8 C; \6 V$ P, A收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
; N1 a; X+ r- [" F! v) {all purpose flour        2 cups
1 [: R% W' c6 H) X  e- D4 K; rgranulated sugar    ...

# t5 m3 O2 C4 L8 [; w

爱城柳州妹

9 H6 M" O7 `6 `
0 n6 L7 a+ t! ]& s! l不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
6 _7 G5 a8 _4 w4 ^
; g. h0 j  U* I; J  n7 c) e这份材料可以做32个小饼
  R1 x' H- p6 {
2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
8 |& d6 U' ~5 i6 x250g Philadelphia cream cheese,
3 D' O. N& l9 p& G- l1 cup of milk
+ J: E  D1 S8 C7 o) Q% l4 f4 G4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
2 y9 a: b5 R' h! K1 egg
1 table spoon of  of sugar
8 H: D+ ~: l$ `1/2 tsp of salt
- |- A, C; w! q 2 table spoons  of oil
9 g, b( [4 D' U) T
6 b) Z, v  L8 Y; V摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
: O' f3 w! c! W

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
* {3 ?% d" X# B说句真话，真没见过这么丑的东西

- j1 ]+ [& O1 v0 C9 ]好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！