哪里有大点的火鸡卖啊？

重庆人 · 发表于 2013-10-10 18:11

Safeway找到最大才11磅

wil · 发表于 2013-10-10 18:30

Costco

wil · 发表于 2013-10-10 18:33

我挑个最小的，6.32kg

代号马甲 · 发表于 2013-10-10 19:26

太大难烤，太费劲了，曾经有过烤了7小时还没熟的经历。

猴子 · 发表于 2013-10-10 20:42

11公斤吧？有分5公斤以下，5-7公斤，和7公斤以上的。

ali · 发表于 2013-10-10 20:57

本帖最后由 ali 于 2013-10-10 21:59 编辑

其实大倒不是烤不熟的问题，本来火鸡一般是冰冻的，需要提前一天解冻并腌制一晚比较好。其实大问题是，小的比较好吃，因为dark meat占比例相对比较高， white meat 占比例相对比大的火鸡低点；而且小的火鸡，显然腌制的料的味道容易进去。当然，white meat 比 dark meat 健康。所以就价格来说，小的火鸡单价高很多，大的火鸡单价低不少。

鱼儿2008 · 发表于 2013-10-10 21:18

save on foods有大的，而且每磅0.99刀

重庆人 · 发表于 2013-10-11 08:29

costco买到一个17磅的。

本来想买个20磅的

Emifeily · 发表于 2013-10-11 09:36

11b.还嫌小，每次我都挑最轻的，最小的

phil79 · 发表于 2013-10-11 11:13

买了一个5kg的，前两年都烤了。
除了烤制的火候，Gravy的调制更重要，超级店有卖的

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