 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊 , a( g3 ]5 S+ c }, l8 ]( @1 L
拔丝苹果
0 I# d/ a" G4 Y* v时间
* m8 v O7 x' H7 `& b! x30分钟
v+ \4 @, W0 l材料
! V& t( N! q) J. A2 b面粉150公克?苹果1个5 y* o6 k! M3 }, x/ I
【调味料】
B5 J+ p, ~3 U/ p( M糖150公克: @& j5 q( g3 [9 T c: l8 \
【要领】2 v+ V; j6 d! y8 [4 ?$ ?
A、面粉加少许水扮成面糊。
+ v% m8 \6 c' Q" iB、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌
# E1 w/ M# I! ~8 W1 w$ Q' T) I,才不会黏锅。+ ?0 x( F# K: ]" {
【做法】- _, g. L3 ~) I Z5 s
A、苹果削皮去籽后分切成八瓣,! Y, D' v% W# c+ Z$ S, }. b/ r: Z
面粉扮成面糊备用。0 v7 I+ P) T. `4 K% n
B、苹果沾裹面糊后,放入热油中7 m% b. s/ E' B1 s4 g) a) ^% |9 q
炸至酥黄,捞起沥乾油备用。2 `' b0 ] r2 ^+ }
C、放2大匙油于锅中烧热后,放
( ]0 x6 R$ i/ u2 ~- x入糖及1/2杯水熬煮。8 C, X; m1 ? V* D8 g3 t5 @
D、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好, \) L! A6 k6 @/ k. J
的苹果即完成。( b9 U) l4 f" A& W8 d N
资料来源:素食小点心' X0 C0 S% v- E+ E% x, Y B
水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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