廚師、kitchen helper的工作性質？

布拉格 · 发表于 2013-8-28 16:32

請問在加拿大這2種工作的工作性質是什麼？薪水大概在哪？工作時數？最多8小時嗎？還是超過8小時有overtime呢？

jason85 · 发表于 2013-8-28 19:45

给你说说吧！。先说厨师，如果是nait毕业的，或者相关学历，刚毕业的话15、6 一个小时，三年之后20块左右。所有工作按理都是8个小时，但是这行业，都是5点之后忙得要死，因为大家都来吃饭了，所以。干cook的几乎没有定时的break time，有时没有，。还有根据你工作的地方不同，有的地方是没有overtime的，不过他们会有自己的system，不会让你太吃亏的＂

还有一般餐馆里的cook 都是 line cook，。流水线一样，一个接一个，工作压力蛮大的！

kitchen helper 就没什么可说的了，搭下手，15块钱一般，

布拉格 · 发表于 2013-8-28 20:00

廚師跟line cook差別在哪呢？

天上明珠 · 发表于 2013-8-28 20:02

干这行能吃苦就行

littlefish2011 · 发表于 2013-8-28 20:18

好像法式大餐的大厨赚的银子可是大大的，还有一整队助手啊

jason85 · 发表于 2013-9-1 07:41

只要你在饭馆工作你就是line cook。流水线一样。

如果你在 confenrence centre 或者 resort 什么的就有可能是 prep cook。意思就是很对东西可以提前做，到时候只需做少许的加工

jason85 · 发表于 2013-9-1 07:43

做这行如果你不是 executive chef。就是厨师长。，你不会有可观收入。养活自己没问题

charlene-david · 发表于 2013-9-1 08:54

大统华的kitchen helper呢？

trixie · 发表于 2013-9-1 09:21

和移民相关的话, 厨师cook是skilled worker category, kitchen help 属于semi skilled worker.

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