提起大豆、洋葱、马铃薯、牛奶这些食物,你有什么感受吗?对了,虽然它们都很美味,但也会产生令人生厌的“胀气”。防胀气,有一个简单的方法,那就是炒菜时多配点生姜。: g' v7 P: `7 C* m
1 [7 w8 K" J* ~: E& y, O) V 北京友谊医院营养科营养师华鑫解释说,这是因为生姜属于热性食物,更有“通腑”的作用。0 Y1 F$ z" ~9 U) _6 s* v; ^
5 H* r0 k" w5 i K 不知您有没有这样的感受,吃完一些姜后,会浑身发热,体内循环也大大加快,这些都是“通气”的表现。如果你吃了一些东西经常爱胀气的话,建议下次烹制时多放几片生姜。 e8 M: k& c7 K j) t3 [ - y; q. M d! e% a; Z$ M. S0 M6 Z/ i 如果有条件,饭后再来杯红糖生姜水,能起到很好的巩固作用。热乎乎地一下肚,像洋葱这样的胀气食物所带来的“负面作用”就要小很多了。1 g* L7 t* }3 m/ O
x+ n8 x: z6 e0 E" j: B, u3 X , V) Z6 D0 V# }9 _/ U