 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！7 }2 N0 f; s1 d c- U# A! r" \
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1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 ) O% y. }& s8 p1 `( E2 [' @( p7 K
工具：微波炉、大碗、模具
; [4 M$ f s& g0 V9 z可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
! q$ t2 j* C) h, q( v% Z& I果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
+ ]1 G! |- ~* ?做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
. E4 Q- C- ^, p0 u5 j- M2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
, n( S0 U' Y; E2 c- I- m2 G7 e# f3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 $ {/ H+ Z1 b0 }% O* n
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
, p0 ~" p3 m$ L# }% g4 `4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 * X4 q) W# ~ o4 D: C5 g0 T7 k4 Y
倒入模具，自然冷却后即可。 8 I) i8 t/ q" I( G: F, e$ g7 G" B
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行 5 c# }9 `1 |$ ^
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这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
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2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。
0 |0 Q3 |2 ^7 {2 x做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 4 f* k" B( C# n5 a
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。 7 Q+ U) d% @9 l" t& M: Z0 ~% H
简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成
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第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
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狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
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