 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 # y* s/ F# W2 N1 W. x
6 w0 y8 g% j: |2 [' W1 P, I材料：
8 ~0 s, H% m2 ]4 q7 @8 h4 B) _7 c鸡蛋3个；
" H' V6 l. Q A6 b糖 1/3杯；
, N2 r9 g( W5 G# N油 1/2杯；
# C6 l8 b) l7 M, I牛奶 1/2 杯；
. R! i, F4 A' j O- G. `9 l9 Z糯米粉 半磅，约2杯，
6 P+ F* l+ o, b- j" u- TBaking Powder 1 tsp# D) v% J6 H' h% v' }- D' y# a& M
; n1 ^% t6 J1 h- A. J$ z' A- M; R
工具：
) x8 t/ B' [+ j+ }/ Dmuffin烤盘
& Q9 T, x% M& Y/ C- S s. Jmuffin 纸杯' Z7 E4 w$ ` ^* ^
) [, _" N5 K8 Z" I- n做法：
8 ?! c0 T! v' O) A; @/ E7 U1. 烤箱预热375度
. [2 d4 |0 c; s7 t/ }& L' K$ c2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
% f/ x/ K7 ]3 f( W3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀5 J. f' P* u/ \1 ?8 _5 O% M4 x
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
1 c' {9 y1 ]) {* e8 |5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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