 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" p8 u4 }9 e5 B2 N4 L+ A; ~+ T& H家里养了一个比无比挑剔的人。+ o. A8 y* n1 \' x
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。 q0 ?) Z/ L, C. R9 J
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。( j; C- b: h6 i7 n8 T3 Z) l: z
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。" \! g; P3 ?2 ~# b( q1 l; Y7 S
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。/ Z% I% i. [9 ?( {+ h7 [0 f" f
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
; _2 Z% U# |. d- S- k) L0 S他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。4 p$ Q5 `3 {, e& O
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。( Q1 D0 p; q9 _& J8 l3 U. l5 t2 ^8 L
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。9 J% w% W8 O6 R' E, c% D4 i" @
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
3 _0 Z" L) j8 C/ e; F是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
7 A5 G; v9 R- y7 m4 N于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
/ L: X8 R2 A$ |5 a: I# n7 m& D6 u这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。0 P) E# u5 u! [( B# M
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所以说,他真是个格外挑剔的人。+ b' `* g l7 z% U
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。, O0 Y7 U' m; ?: t5 j! s; a7 g
. D( m- \( L% F/ L& C, X& g******** 腊肠糙米饭 ********3 G- l5 M' I% h) J
( C0 G# P! W4 u" C, s材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量2 }3 f5 m5 ~( j, T7 L- E k) q1 E+ H
调料:盐,油
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5 O) h3 I! t, N/ I* ^2 r" H$ p做法:
. G* j4 t1 l1 B$ P& t7 P3 b+ }1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
2 g9 H" B" L" a' |- G# H* y2、腊肠切成片
' ~( K. L$ t( x% r5 x- y3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
. i8 O2 c2 \9 m1 r4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
6 k- C7 m: T% s" T" H5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可$ r& _( Z: {2 f" _ ~: W
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备注:$ F9 v; j% k9 l8 B
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
" Q% u& W: c& o" k; R1 j2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
: ^- W7 ^& B$ s9 d4 S$ e3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
1 p4 F3 @3 O$ N) m+ T: M4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~, e, H* B- h' j, C9 Y
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