 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
5 F: d7 N% d+ o ?6 p
! s E' K9 o. [: g6 I. x. a3 s5 L家里养了一个比无比挑剔的人。4 r9 d" o. l4 E: k1 L3 J. x0 E
% B! g4 t0 }+ a) r, C) B' Y肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
' H& ~1 P$ z w4 I- _( p% F6 _& Y6 {. e1 o( j [9 T% ]% }* `. r
我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
3 m" H* U% `, q( [- o2 |所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
9 z6 ?. K q; A1 ^; I& V0 [; I5 J他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
- ?* R( M1 D1 s. g1 V! j) P4 P我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。# g9 ~8 z" [# M2 z
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
7 S# |5 ~- }* L3 y) y" ~& E6 @. i- _- |# r4 S% t. I( i) M
在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。* {! ?) ]* i# j# }+ |
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
( n8 G8 ~. F1 Z9 Z慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。9 ^6 p1 O3 f. q- U8 @0 X1 S
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
; D% k, P. `, E/ G3 k' r5 d# o* W' o' P9 d- m& a
他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。& o6 Q. m9 U8 c6 O3 P/ N
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。" l3 ?% V+ i! Y- b; z/ ]% h
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
2 o* P( X1 Q) W3 t' e1 P! e/ s0 B7 Y1 _& v4 h% |
所以说,他真是个格外挑剔的人。, K. ]0 |+ Q2 Y6 j
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。7 _! z- S( z' ? V( b0 F/ P# Q
$ q% V7 U+ _1 h$ ^打发挑剔的人,其实也不难。
# F# O3 y C2 z8 l
( V" U" I9 |/ _! j, I$ p******** 腊肠糙米饭 ********
3 m' _% Y( B: E1 h% F, m9 d5 [) A C0 ?1 t1 k, A3 t7 V# w
材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
- M- b. H f6 F8 Y9 p: Q3 Q0 ]调料:盐,油
7 H6 z! a) x( q& J6 D/ H8 l; {' y* [' Z+ {2 d
做法:7 ]* g8 J& w* N! e( h: X7 b
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟. z8 L3 }3 U% [3 q. `% W: ?& n
2、腊肠切成片
. {3 [0 H( K! Q9 h& t3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
/ ]6 k; J; A7 u+ N. I+ C) a3 d* C4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
4 ]# w, V: |" K: s5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
8 S, C0 G& V7 c. r4 ?, s6 ?) [6 B5 q. C6 y( c
备注:
* p, ^7 _1 \ L! z1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
j0 {' @' x2 O2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
) z7 e, f! P# m( k% O* { z/ o' e3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好6 ?4 S2 s. t3 O U) f
4、虾皮切碎些,更易吸收
# d2 }& M% l) I& M' W0 W; a ]% e" @
*
" m( ]! {( L* \1 X3 t3 ~3 }2 K8 g2 { p- J* m0 [/ L+ c% y2 k' Y
4 `8 U; c- b8 o- R
对付格外挑剔的人~~~. c( j) `5 f& m3 a, _' I
|
|