 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# \7 N0 i" [- r& Q1 m1 n. w3 z5 M7 ?家里养了一个比无比挑剔的人。
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( V2 V0 S' b. g) T肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。0 q$ p+ q p- _. M1 {
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。/ Y" t3 Z% v' J, }( V# B
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
# z+ q/ G8 K3 _$ d% l他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
: a- R! [$ |9 _% ] y. K) i我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。' u" a0 L Q3 k& [' ]9 l
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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0 F) S5 m; N0 t; Z) N, q在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。7 f7 U0 d% N0 Y5 f7 P
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
# @$ I( |( |) O0 @9 |慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。9 [2 S$ O% d5 z; A0 J
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
0 l* M& o T2 {于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
5 t- k, `( t( o. K7 P! T这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。- F) q5 S$ H6 O: Q3 N) |) L
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
$ u5 N! [+ r Z9 g* ^) f6 V! w还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。0 P+ Q8 f3 i: _& I
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******** 腊肠糙米饭 ********6 v% k5 y7 C6 h& E g
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量7 P9 K; w7 r) w/ ?% h
调料:盐,油) g7 x7 n- q: [$ q" n" m7 N
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做法:
' ?6 L$ m; | ~: }- h% Q% A# N1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
* Y" j1 x- c$ J6 G7 N4 h! g8 J2、腊肠切成片
( B1 ^9 C2 [: A7 T: T3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些; j+ [$ }# |( W6 E
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
; M: \# g1 w- m" P7 `. j7 ?5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可 q: Q% y; B2 \$ o
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备注:+ _" q( x& I% V3 F/ e, _
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些( g: U: |3 ^4 t- y6 s/ R
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富5 j9 F: y6 ^2 H5 Z0 x4 e
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
3 O+ `7 F2 P3 Q3 v. B& D, }5 J4、虾皮切碎些,更易吸收1 |$ {; I+ h, N3 o' G
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对付格外挑剔的人~~~. m" v: I( Y+ b% p8 r- q& t
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