 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。 F/ b/ G: f) Y" H- d
$ m) u. g7 ?) E7 I肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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" U3 a2 T S1 |; I我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。# N, Z# ?$ j5 g5 m9 z" `
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。1 U* `/ W; s* b6 k
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
2 q: \, ]0 R4 [$ F, X$ i我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。/ g3 \3 y/ d. U- B
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。8 P& e& [5 l& S1 U! I
9 t! ?4 r/ b: A+ _5 f) H- n O* ?在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。6 v% a. [1 q& m
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
6 J7 u& p ^3 b6 ^2 p, p慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。2 @9 Q3 R! V! s5 g
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。+ }: \* ?; A3 [" O% |
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。# @" [! @" I/ G+ B9 e# z
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。2 G8 V1 W1 D7 h7 O- O
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
+ p( i( h0 }( P( l" I _" b还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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1 u) R0 }; [8 P8 g" z) w打发挑剔的人,其实也不难。5 [1 w, B1 W: M i! ~1 B- [
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******** 腊肠糙米饭 ********/ |1 g3 d6 N: R7 P
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
+ g6 H" T4 N$ p* }调料:盐,油; i7 f9 J7 M0 u8 z5 u
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做法:1 K1 F# }* c5 X
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟7 L+ U$ q* C! E. G8 D, K
2、腊肠切成片
8 V4 S( J% S$ S q" A3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些3 I$ o" H* L9 }9 L, ~( E, W
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀0 p! d6 e' f+ ]9 H
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可& X [) d, F( o
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备注:; g9 U7 t( A0 n1 m9 F$ D6 l; x3 f* j
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
! q0 f, q" L( Z+ T- D. g2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富. X* L9 x# h8 H0 @
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
+ B" P( u4 d6 A4、虾皮切碎些,更易吸收) J- V: Q; `% R; J% G5 i
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X/ R- Z) U3 ?, b1 ]- c) ?对付格外挑剔的人~~~
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