 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。( {7 K8 }/ l: s
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
* m( C* E0 o5 c5 t d6 ~8 b* x所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
1 U" j W. L; V. [) @: E; {他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。, j4 T: C) c( K* H' e9 Q8 B# C4 r9 o9 i
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。1 D( r5 J3 n* v X6 @4 Y/ `3 N6 e
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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1 e( o- e P6 i6 Y/ \' a! u: y6 d在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
; r! n! N# q% t$ v麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。" l' K. w( i$ ~: I' i0 o, K3 N. B
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。5 I( r) B/ B1 Q
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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4 v) a$ B$ l1 G& I) i5 K他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
9 j, v1 Y( R1 h7 _; x/ C4 y/ t! A于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
- y/ Y) Y& v# g. d/ `这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
: P, r3 Y! M0 v还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。4 [5 ]$ e- s# T
% O1 ^% V1 o% E打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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* F) w8 g d7 U0 P: |+ g材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
- u/ I& t& d, L; F1 Y9 z4 i调料：盐，油/ L* U6 q& n/ R0 S4 L, O
: w' U$ I2 d3 Z. K$ D* s$ e做法：
* S) {( b4 W" I- U8 u1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟. {( c7 V) R3 K+ \0 ?
2、腊肠切成片
$ |0 ?. n. O' C+ s3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些* l) h/ R) u7 e" J
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
- `$ d2 t$ x: b; m W; i& F) ~5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：0 L8 S2 F9 E7 z
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些8 F6 |+ p2 _8 }# @9 l
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
- ~7 Y' W0 U6 ~. i6 w* E. A% X$ Z; H3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好/ C) q3 n0 |% {: ?% W, `3 B, J3 s
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~( a$ A' N6 i* |! O! ?
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
