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[菜谱] LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

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鲜花(133) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-7 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 记不住 于 2013-4-7 11:50 编辑 ! \: V5 i* ]6 T$ r0 Z6 }
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html5 Q: n, K1 X, R5 m6 H

7 `0 `# K7 |1 a2 c- D原料:# H# I2 R+ T8 c( c" y. v, R# x
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黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
8 M7 ]1 ?5 L' |5 n5 M枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。
鲜花(133) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-4-7 13:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 记不住 于 2013-4-7 14:58 编辑
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% B# _3 m2 s+ E: O% j7 M做法:( ]' O) K/ b" }0 B  n

- q! F: p! O$ k: a5 F1 T: r1、将原料1淘洗干净,倒入砂锅中,开烧;烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅;
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- [* O5 K, V, j6 `2、烧开后煮40分钟左右,加入洗干净的枸杞子和红枣,再小火煮5分钟即可。
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3、关火,加红糖或冰糖调味,不喜欢的可不加。
* o0 K3 ~! k+ f# C& Z7 Y: [- X( G$ ?0 h/ t: @% j$ R( \( F
另外:可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟,倒入砂锅,再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来,再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。
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