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[菜谱] LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

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鲜花(133) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-7 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 记不住 于 2013-4-7 11:50 编辑
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html. ]* m1 C  `7 a- G: W- `

" A4 D1 p, s/ a原料:
# |1 p, D$ j' ?4 n! f* Y. w9 |8 C3 y% ?
黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。; _9 a8 l, ?, u4 K. m* }
枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。
鲜花(133) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-4-7 13:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 记不住 于 2013-4-7 14:58 编辑
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做法:% u- e$ V  _( e* y5 \. Q

8 M, Z% u! E6 j0 U, Z& W/ \- [2 s1、将原料1淘洗干净,倒入砂锅中,开烧;烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅;
4 R; l9 J; _1 ^: ?1 P
. k( M$ ]! {" U# w/ u5 @! n' E# V2、烧开后煮40分钟左右,加入洗干净的枸杞子和红枣,再小火煮5分钟即可。. B2 N/ v# t$ x( S

$ _  w# c& R5 ^2 ]( Y3、关火,加红糖或冰糖调味,不喜欢的可不加。
, g6 s% _4 B2 W# r( I
* p3 {& u* `+ D) @0 f$ J 另外:可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟,倒入砂锅,再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来,再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。
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