 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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7 ]" l6 O- U4 \ X; z! N5 h 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:0 L5 l; d$ J, h! E* v7 P
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两杯3/4杯面粉,
. E" E& K/ o# R1茶勺baking soda$ E3 ~ L3 {/ X g; c$ X. `; F
1茶勺baking power
( _% E$ z8 Q; A0 ~8 b4 n先把这三样干料混合放入一个碗中" G0 ?, p- [: L0 ^7 y0 z$ Q' b
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1/4杯 白糖
4 o. E8 L) _9 o9 J" q i1 }4个中型香蕉,切成小丁;- P+ e" |$ T* v; G5 G% I% F6 v
一个鸡蛋打散$ V7 z- s6 s; z2 Y0 x
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
( Z* l$ I; I3 u6 o+ B% ?这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.8 M1 i' T) N( Z U9 d* B
: ~8 e" @0 s) O4 p' }- H哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
