 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
0 ?) r: X- |) O( Z1 t0 Y
& D" j; l. ^5 s/ s8 k8 ]4 p% |* Z 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:: Z& Q* i- z* ^5 `% E
z' Z& N0 m) @% h. n
两杯3/4杯面粉,
4 _. L" `% ~. h+ t& |) \6 `" c1茶勺baking soda" p2 T, u0 H, l% J- w5 d
1茶勺baking power/ l( B8 Z+ b* h& F* Q
先把这三样干料混合放入一个碗中
7 R* Y, T# @7 V+ z
+ B- L" P8 v) U+ Q3 z% B/ H0 C1/4杯 白糖0 H* g7 |- P1 S. `; v
4个中型香蕉,切成小丁;- C' \; q* \- u K/ r9 ]
一个鸡蛋打散
- e u% V/ a2 Z70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
5 z+ l# ?, \& f# Q a" K这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
$ {9 z$ X% a& a& K0 z% Z9 M4 O, ^9 L( `
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
/ G- ]; b% R& ] X; j0 s
% P+ b- O) l4 }8 Q: J! i4 S哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
