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[照片] 不用发酵的香蕉核桃面包

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
+ T+ ~0 w2 P) A7 a& T
7 ]" l6 O- U4 \  X; z! N5 h      一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:0 L5 l; d$ J, h! E* v7 P
; f& V9 g. C1 {, F( F( o/ \, y
两杯3/4杯面粉,
. E" E& K/ o# R1茶勺baking soda$ E3 ~  L3 {/ X  g; c$ X. `; F
1茶勺baking power
( _% E$ z8 Q; A0 ~8 b4 n先把这三样干料混合放入一个碗中" G0 ?, p- [: L0 ^7 y0 z$ Q' b
9 \( v% a4 T, q! B5 ]8 I' O/ G
1/4杯 白糖
4 o. E8 L) _9 o9 J" q  i1 }4个中型香蕉,切成小丁;- P+ e" |$ T* v; G5 G% I% F6 v
一个鸡蛋打散$ V7 z- s6 s; z2 Y0 x
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
( Z* l$ I; I3 u6 o+ B% ?这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀.  倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
4 m$ p- h  k# g8 n; v1 Q) f/ u* _1 d
烤箱预热350度,烤40-45分钟.8 M1 i' T) N( Z  U9 d* B

: ~8 e" @0 s) O4 p' }- H哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧!

香蕉核桃面包

香蕉核桃面包

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-3-21 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 18:17 | 显示全部楼层
做的真好~
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-3-21 18:30 | 显示全部楼层
呵呵,谢谢,本来对做烤面包已经失去了兴趣,试了这个方子又重新提起了做面包蛋糕的兴趣,和我一样烤面包不成功的姐妹们可以试试这个方子,不用发酵,简单易做,零失败哦!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-21 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
面包很诱人,照片也拍的好
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-3-21 19:51 | 显示全部楼层
谢谢,我老公还说我这个照片对焦不准,面包看起来还有点虚,可能拍的时候有还是有点抖了,呵
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 20:24 | 显示全部楼层
It's delicious!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 20:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嘻嘻,这也是偶最爱做的一个面包,不用发面~~~
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 21:49 | 显示全部楼层
the bread looks so nice.can i take a bite?
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