 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 * X, P2 p' z6 k
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:& J9 e8 p* }1 Q
8 f8 K- J0 e; u两杯3/4杯面粉,
1 r; y2 r6 K" e1 x0 E/ P! M1茶勺baking soda5 ?/ t6 s% W3 I2 t5 X
1茶勺baking power) I q1 v; r" y. M: b. I3 y
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖; L: C0 [( b0 Z* d! q
4个中型香蕉,切成小丁;
. `" T8 S9 v6 v0 ~& J1 Y4 t6 t一个鸡蛋打散% U* ~3 |5 P% j/ X* {1 T* y
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺6 @' C3 p- H& w$ I& v$ c0 [; z
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.! ]! p% ^; ]6 _! H
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
