 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 5 w" Y5 q* x5 g8 K0 d% z
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:) V/ @* i; }1 z3 m# Z" I) Q
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两杯3/4杯面粉,
' k3 b( D1 y: v( O8 N1茶勺baking soda
0 N) ^- i$ W; @2 K4 z# \1茶勺baking power- l7 [ V5 g" F3 ^# `0 z
先把这三样干料混合放入一个碗中
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( \% j) U! c& M+ }7 A1/4杯 白糖
9 X1 N6 N. v4 K( Z' m" E4个中型香蕉,切成小丁;
' h6 s6 l; x: ?/ Z) d% f- r一个鸡蛋打散( ~$ c: p5 g1 Q# Y
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺! V' C% F7 S8 J$ ]# d: [+ q
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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5 X- T* |9 N* C- T4 I/ B烤箱预热350度,烤40-45分钟.3 E% l% `* s ^' e0 U H( b
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
