 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 ) _0 I% h3 b, Q, I
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:0 G: o( y5 [9 k8 A( a. P
& y- }' `2 ]$ Q2 ?* t5 G+ F两杯3/4杯面粉,5 u4 E. `8 x4 a, K4 g8 }
1茶勺baking soda! u0 C9 s8 e+ y1 g' s7 R
1茶勺baking power
" i. q, N5 p$ o: @先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖) i% Z8 d) ]" H
4个中型香蕉,切成小丁;$ O s6 I e1 ^' o2 u$ X( A
一个鸡蛋打散
/ N; }. p8 w" G70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
4 F8 `' p m% O4 }5 C9 j1 W+ N这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)% m# _$ ~4 p2 y( y7 {
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
