记不住 发表于 2013-3-17 14:58 " s3 a2 Q1 \9 o. E; _( c8 Z制作: ! Y5 R# l/ x2 `0 O# i0 ~* U C. ^0 I5 C( j7 p! R S: }
1. 洗干净的排骨切段,用原料2均匀的揉抹在排骨两面,要多一点时间按摩很重要,放冰箱冷藏室腌 ...
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% M! n" x; S# G& E1 r& E' U3. 烤箱定位华氏375度,烤约1小时30分钟左右,(看排骨的大小多少而定)排骨肉看似轻松脱骨就好了,打开锡纸包,把烤好的排骨放到盘子里,用锯齿刀顺排骨切成一跟一根的,再将锡纸包里的肉汁浇在切好的排骨上,这时就可端上桌了。(如口轻的话,可减掉浇排骨汁程序。)( @; g6 j. y! R6 j: j/ F F
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