 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!! R1 G: R9 `2 D% ?
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第1种,咸的:原料
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粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
; t8 H q# ]6 o精盐5克、味精、香料各2克。
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+ V. a! d# ?7 _) r8 A; O$ h制作过程
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! v6 }5 I$ C8 Z2 Y S# o1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;
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6 C8 y7 p( U8 t" _4 ?& f2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。
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$ s: L) Q8 j7 U3 j! a% N! z2甜的:材料:
! `7 n9 L% q9 @% k7 [& g Y5 w南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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! s) N4 d! Q$ m; ^做法: 4 S9 `& `" b& l+ O# S: r" r& f' Z% w
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
8 i) ^$ u. q' w( A. j2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
4 `3 Z$ G8 x. `" r$ T; d' p3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 % \: I9 g K, h d8 G
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
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o" @; Q; t5 W, e5 T& }4 ^6 g材料:八宝料50克,冰糖6颗。
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P( \$ z, T* A2 i7 ]2 {做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 ) B$ \* ?* G$ Z& g* ?$ E* z+ U! t
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Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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