埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2278|回复: 2

怎样制作营养的八宝粥

[复制链接]
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!! F7 J$ K6 V/ Z6 `' m2 d: d
  8 P' e4 x: e* P! [9 [
第1种,咸的:原料
9 z1 s7 a  M3 R+ w, ]  g! S0 [5 m7 n3 P' d; [9 C  T
粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
3 d- R) X2 z+ u3 Y1 K精盐5克、味精、香料各2克。
! I2 U  |+ O0 |( d8 E4 K' u" {( R0 s9 Z  \: o' r: F
制作过程
9 g  H1 ]8 x' U& |& K9 y$ S: k) o% G8 e7 M
1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; 5 r3 A- V5 E  Y& @! w; J
% K- [, g9 Q! m
2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 1 y# J2 _- E1 q

0 C( D  |0 n! V  W2甜的:材料:
4 l! K5 ]- G8 |+ j南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
9 g2 T8 U+ e5 X$ V  L' [8 K) c. o9 s
做法:
& z4 G& O3 S& f2 y1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
  d  \* @5 r) ]5 q; s8 [2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
) h1 ]1 S( U) T" i# ]3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 . f- N! v( S& u; P  V

9 V% i6 F% T1 G* k5 }9 O6 b3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
+ R9 L7 V$ Y  A
8 x7 C0 ~8 x* L材料:八宝料50克,冰糖6颗。
. B! M( J4 {+ P% X
' z9 V0 p7 i8 J1 }1 I, }7 u' X6 c做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 5 Y6 |2 q+ V+ k" h7 \
3 s- ^8 r" C, w/ p5 w5 G
Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-16 08:55 , Processed in 0.158979 second(s), 12 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表