立春，另类春饼【红豆卷饼】

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1 y3 y$ H. @# w' |% B0 g/ ?$ D春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。

立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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5 b) R7 f) B: i5 l; E; t9 Q! q% F****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
7 u2 z: W8 r" f* F' d1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
( P# l+ K4 E1 d3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
: m2 k% E: X" ?- ~5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

5 v! _: T1 C9 x" Z6 C# {备注：
) `3 s+ R* K6 S) `1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
' i, S# X9 p) m4 r: u2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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