立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。

& l2 W+ s$ P8 p5 i. ?8 w9 u立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

- m  `7 k. e: X+ }* ]# r做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
8 Q! @  u$ t+ u凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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  q( F' \4 q% i% j  a! b! v7 D& p****** 简易红豆卷饼 ********
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材料：春饼，红豆馅，核桃仁

做法：
  R5 O' q1 u7 U7 A$ o1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
% b; d/ `3 v( H, m. ~2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
$ ]' p6 M/ f# E- @4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

: o' D  x' ^* U8 A' r: ~, E+ n备注：
/ t) r6 B- s; @# A1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
9 N9 Q8 K( V) _1 f) H3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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