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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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$ C. C4 A# E$ B( V- m给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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8 B& O# {) j- X* G* f5 l" i在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。# K2 W2 e5 B8 Z1 ^2 O$ t2 j
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
3 [# X$ D+ z  D! U& S) Y魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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  b1 t9 _1 a- j" v9 h******** 魔方萝卜 ********
. y4 T6 a- H8 N4 b7 M4 w5 Y; Z # t+ d  p) t1 N
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜7 p6 d. ]& R# D
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替/ w) E4 A: o( `8 u
做法:
/ x0 {$ b8 \; }5 B- p5 h1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
8 v' b1 D' Z1 j3 q2 Y2、切成粗细均匀的长方条
: I( a) D7 j, |- d9 O3、再切成四边均匀的小方块. \- g. S% y+ M4 g
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
* |6 J7 s; l1 }1 Z5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
. q2 m  Z3 K7 W) h6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
- ~7 R, [- b7 Z/ ~7 m3 G% o* n8 y * O, E# i" L" U2 G# Q
备注:
& }9 i/ j6 M8 P1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
" f7 r& e% G0 g( f: x2 S/ G" e. |5 G2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
7 Y) t& x/ G; ~1 x7 B+ G7 K3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
3 W% u* [* N' J) B( A4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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