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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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0 l& i" C/ p" v" m8 V* U7 ~1 {$ E! ~3 q2 B& M! w
给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
2 j) Q& h$ s) j6 _

( x9 r/ L6 D( o& z  J9 Y/ Y在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。+ Q/ o% s+ V6 c/ O3 O
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜8 \5 f0 U0 ?2 G, g" O6 i0 g
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。! D8 o- p/ W8 w4 t! j  v0 [3 Y

* t& Z. e6 ~% K4 r- t$ V" _1 E" Z# k' \" h; j/ g- T  t& s, p
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. _2 w' K' ~! ]3 o1 C1 Q******** 魔方萝卜 ********
: A1 x6 ]2 s2 r  W+ S6 x
6 Z  L% r" }3 w5 r8 c5 s材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜) {2 w; p; y* A; j- l
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
& l3 ?  t1 R; C* t0 m做法:
/ ?% I- m0 n/ T' H8 M- y1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
  _9 o( Z; G$ ^- d2、切成粗细均匀的长方条( P- v" T$ j+ T3 r; A* h; Q. Y
3、再切成四边均匀的小方块1 P5 Q0 C- s% F2 u6 j2 [: K9 @
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出( d$ \+ p) j, F. K
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可+ G6 @+ w. @7 ?
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味/ w0 h4 q0 w& L: c0 b

+ z% j8 f1 A9 @3 N$ ]备注:" C. ^: M# T; i* z% i4 F4 }
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块/ m* w  U" w5 M0 z) P. Q
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
! O) N9 \" L& W* T3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
- {) F: c( \6 C2 w! N. x' k) v! J4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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