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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
- z! v0 M( N. U+ o4 A材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜' b7 I# H$ [) J! l; E4 Y
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。; K. H! F, I! [' Y4 I
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******** 魔方萝卜 ********
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, [5 w$ Z7 _; y0 a材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜( S- R: K- z; W7 w2 O5 F+ k
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
# q7 [( R- d- k  t做法:( H5 w$ _! y; J" q9 [9 n" Y" j  S
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮( @( X% D1 y; F# m3 `! k
2、切成粗细均匀的长方条3 g, U7 Q: P! S
3、再切成四边均匀的小方块
7 x( E  h" t0 L3 |4 K) N4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出4 a4 Z( Q: S; T* J8 L0 k. k
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
* L) L9 C& b0 \1 ~6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
: D6 W1 H. H$ D2 {. D- G" M1 D - {1 _6 Q  w  ~
备注:
( w/ B: T/ ]% t/ q: \1 Z4 V8 {( {1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
- S: ^+ j3 \* d& S! {2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收8 G- h: m- z% [2 c* M
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
  w3 r/ P' j6 d4 h/ ?$ j# J4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美' {; `) u2 n6 C$ x) m7 ^0 D

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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