绝好的菜谱

冬雪

http://www.haochi123.com/S_Caipu/Caixi/Caixi114.htm
; m5 C0 O& p# X2 I; s- W& a很好的美食菜谱.

苹果酱

# S/ ^7 S/ F% I/ f配　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。
操　　作: 1。用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
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2。用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了
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% r  f8 L( X2 L# @1 _3 g3。过滤处清汤，备用
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4。用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香
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* z' D: f+ F0 ]* S1 L; ~5。香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入

$ \7 B8 m7 R: J1 M6。烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口
PS。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。。。
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1 E7 F/ S( h1 A7 h. Y# c& f7。看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了
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6 A* S: J+ z" }; }; n) C8。骨头放凉，在备上一杯大扎。
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9。开啃
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苹果酱

( {2 I& s4 s$ t# N小鸡炖蘑菇[图]
' H- A+ |1 l& }! D1 ^  O配　　料: 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克

调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油(
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$ V, x3 Q/ O" h/ }" F: O2 w  B操　　作: 1.将小仔鸡洗净，剁成小块；

2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
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/ _) V0 @3 h. E' K" a$ z1 l- T: c3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成

苹果酱

图怎么上不来呀，影响宣传效果呀

冬雪

我八月底过去,不知那边有没这些调料卖,需不需带些过去啊.

高桥

流口水了，呵呵

高桥

想一想，就很想

wolfgan

想吃啊