 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名
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" U7 I% C! a1 |5 B) w4 F洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，
5 \: { _1 I3 P/ ]) A# e前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，/ Q K* |+ \) X
能够软化血管，降低血液黏稠度，
- \# E% M! r2 c3 y) S3 t6 F增加冠状动脉血流量，% r2 X o2 h% M, e" `
促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，! V/ |+ y" v' H3 S
因此既能调节血脂，% d( p: m8 ^1 I7 B# ^+ K9 h' x0 D
还有降压和预防血栓形成的作用。- u# a/ [+ I4 Q0 f, B# J7 G
洋葱补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名．" w4 O( c3 L% c" I0 r
" X+ \" `1 ]. {7 _$ M8 fDear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】" h! B; u/ h2 O- R4 Y$ N
洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞
- O9 }; _. j5 N$ Z {6 @% j洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠
6 d! ^% b4 J; M! K* D& L5 @从不知道洋葱那麼伟大，送您好吃凉拌洋葱作法 ;6 a: `. U( w9 _- f0 h
Step 1.洋葱洗净切丝.! I" G: v' S# ~' c2 P
Step 2.容器内装冰水，将洋葱丝浸於冰水中，置冰箱下层冷藏.' |) T/ N H* X3 c- q
Step 3.隔天捞起洋葱拌蠔油，好吃无辛味的生菜.
5 g/ m& [5 B9 y. D3 r! P3 \$ N+ m1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------$ }4 O, l; Q7 Z) D! [4 M
家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，
$ A0 r: [" ?" f6 k否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人， v7 T6 ]+ u- l9 @6 c4 t/ j* w! s
最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。
% e; R! B t+ { L1 W因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，
# P7 a! I& j( e' s3 B) K甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱，连续一週后，
4 m( s, f9 ?' t7 @! Z公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。
) k' ?4 ?! @' q5 Y4 Z2 |: ^第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了 25%。
/ L2 V5 Z5 _& |- d3 D9 [- d' V更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為，洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」，5 q$ y2 Z+ O/ b8 m/ w5 h7 R0 H
因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏鬆症。; w. i; |! {# M" m$ G, ]; h. O
医食同源，在我们日常食物中，有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效；像西餐里少不了的配菜洋葱，
* h/ {- ^( g/ B8 w它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，) e" U: u+ a7 c8 P4 C
根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。
4 I: A. w) m' X7 Y" |" L" ~* c洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------4 x7 {3 W2 {, v, T# H5 m
据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心臟病人约30%的HDL+ S1 S% c& R, K* E* J( r3 G u3 |
含量（HDL為高密度脂蛋 白胆固醇，一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）8 u& s: L# V5 @
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心臟，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，
5 N; |* u( r/ F证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。
" a( _- S, o& F5 S F* A- h洋葱可以分解脂肪 -----------------------/ C- |' e1 F) l& I0 W) l" F r
克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。
3 o7 S6 o7 K, t8 N所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块；
# X6 E7 C) }2 i所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是狠有道理?: j g0 Z4 P$ p. p
洋葱可以预防胃癌 ---------------------------
8 u) s" w" L' Z, C洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方, f T8 u& o3 W/ B, Z6 Q
所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
& b( [# G9 [0 f; E4 e8 |. K洋葱可以对抗哮喘 ---------------------% o1 k0 C5 V- }; U2 b
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
$ v" m) k% s. L, q t* k2 w洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------
+ \! L: C( H5 b6 g* t% i狠久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。 k* i& B/ a5 ?: V" y) W x
原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。5 M: }, s5 Z9 R& i3 r! Q2 {4 g
洋葱可以防治失眠 ---------------------5 |/ v, R7 u8 r9 C+ m% O
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置於枕边，洋葱特有的刺激成分，: C, H6 b+ z. c5 ^; T/ C
会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。; {4 s+ X+ _" ~, Z
洋葱可以防治鼻塞 ----------------9 o9 E* M+ q" d1 ] Q
感冒的时候，喝加了洋葱的热味曾汤，狠快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。
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------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)
/ o# l2 U# K5 }' v, U6 Q2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱
7 [' C; U2 k$ e: V冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，
S# _% t& l& U% N0 n! \2 e对治疗痛风狠有效。
# y8 d% _& o- O: z★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理，除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外，再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝，刀功愈细愈好，然后放入冰箱下层保持爽脆口感，吃之前从冰箱中取出，配上洋葱丝，淋上适量酱油、麻油、黑醋，再加一点冰糖提味，然后洒上一些白ഏ 7;蔴，再洒些新鲜的有机葡卜乾，颜色好漂亮，但我会切的狠累。* g/ d9 X/ L( @/ T
: F, K0 `9 |4 W( j% S% ]" R 先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的4 ]- Z1 p6 s+ T' K; \3 M3 D
环保好方法， 希望对住家空气防御9 p! m* G! X1 ]' f
-------- 细菌有所助益，现纪录如下：
2 A5 G* h" m9 {0 Z买一颗大颗一点的洋葱，剥掉外层黄皮，' S3 C$ {& e8 Z7 K+ r
露出白球的形状，在尖的一端切下一角，
9 m& \! _0 E1 Y7 G放於容器或盘子里，不必加水，
) w' \1 h' W( q- E洋葱会散发一种分子，可净化室内空气，
( Z/ n5 E' D/ n" i: L8 X" H1 x并达到杀菌作用，特别是有家人感冒时，
8 `1 m, q2 O- E( @2 q直到洋葱长鬚，若觉得不好看可再换.
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-1-1 19:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-1 19:45
