 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" R, f) W, d [) i有一道菜最让人讨厌。
9 h2 T3 _6 ]8 M1 c* J2 N无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
# J' `2 m# V, q3 H* \一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
' `& T& l$ A! `4 y这道菜的名字叫“随便”。- }. ?, y0 i* \( ~, x5 u2 g: s
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
. n( P3 G5 E+ i7 j9 g& I2 x+ b8 ^说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!9 @$ b# z3 x. R" n1 P% K
: @& W$ f7 @* w- [5 ~听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
5 d$ h' @) N: Y& e我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。; ~$ ]) s" |. {& `
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。7 v' T5 M9 \ r3 c* B0 z
! l9 W6 Y9 y8 I4 P+ M不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:/ j# v; f1 W5 N% N% W. w2 o
, T! S* w' U: m5 D- t******** 随便小炒 ********
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/ p5 v' `0 }- w8 K材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
X+ f0 f, ]% e5 z! ? 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:
0 B0 S9 N9 B- c- k6 e. P- m1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
3 R! Y1 c0 V9 X5 M0 L( ~$ O5 d& @2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
3 P" I! q% ]7 S( E5 { H# ]3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
% G/ O! q4 J9 P8 T7 C0 X' Q4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加); ]$ O+ a2 Y6 x* q5 S' q
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