 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。6 ?% T: s1 T2 A b) i
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。* Y! k% A7 z! s
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。' P. @# u& ~) k2 P8 p0 V
这道菜的名字叫“随便”。9 h( _7 D2 T+ ]4 b
& e0 G0 B3 h9 q; f& {6 p' S G这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
4 ]. {2 i% c3 q3 q) v说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!8 W$ P4 `/ a8 E, e" o
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
' D1 Q5 X7 D6 l; n& M我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。* C, p0 w& ^- w6 _' C m( V/ t
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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B, g6 |; Z! q# z. C% f不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味- F/ i/ |/ c- i
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:+ L' }; Q+ w) M% f3 j6 ?" i+ H
7 `5 P5 l! x* t9 g- w" k W( k******** 随便小炒 ********* T, r; u+ y4 b0 P8 x/ M
9 g% G7 ^+ f' v材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克 h2 D7 G& B4 l5 K3 G
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许4 l! ]: L6 R) [9 B
, K, u, M2 |8 @" _做法:6 E$ I. x; O; ?* c, n2 c/ V. y
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块- |1 Q+ a* P! g+ g+ B7 K
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳% d/ h" _" @' f( t0 M( t J
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟/ a2 x5 f8 ]/ D1 ~+ e2 e
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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