 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
- h/ a) \% M7 W7 R' q无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
1 `( v5 M7 K8 p9 v5 {: q7 H一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。1 E: `' |4 N: L) D6 A/ J9 R
这道菜的名字叫“随便”。* {9 V% L" c4 ? H3 x
1 x; s7 h Q9 J @/ B1 m; z" T这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。9 r2 c, N2 M8 L5 ^
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。/ f8 T' w: r/ Z; `* R$ \% j
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
/ r Q" Q: @" _& v, n所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味. z8 b) C7 b& h6 S3 I, o
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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( k7 d- M& M% j******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克5 d2 S/ `2 ?% K2 A5 @7 C
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许4 w/ K+ g0 b" d* v+ o1 s
" k' E/ C( r1 l/ {1 G% B6 I做法:7 D8 |: b, H! z$ m6 B ~3 S
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块; L( F5 I$ d8 G) w" X
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
$ u! F4 W! g, Z5 u( _; T, b! U3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
- V8 a& a; h) j, ?4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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