原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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& b: x( f" V; A! D# a0 f3 u对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

# _. f4 y! z3 p; i香菇蒸虾盏。

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******** 香菇蒸虾盏 ********

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5 U: S7 n; `% R" s3 f7 f; b0 R材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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1 Z6 x$ h2 m4 G0 P: P3 e; H" E做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
* C0 R5 I8 H0 e- ?& u+ ~* d1 N3、将处理好的虾泥填入香菇中
4 r' g) {% |) u% f7 l0 z  V4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃