原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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1 |. |9 X, B) v4 y7 X对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

+ [4 I2 p$ g/ J/ X2 {$ J蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

, `, D: A8 Z5 d4 I! `9 T6 x简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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香菇蒸虾盏。


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. f, y. N! q5 c5 N0 C  p3 a******** 香菇蒸虾盏 ********
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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
* f3 X0 [8 A9 n, f' d- `1 X& G1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
) C* X/ N. C2 _3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
. {" j2 Q7 A7 @0 s' G, m: R* a5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

备注：
1 f' ~& ^! A# G  L, ?+ @' _虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。

: B  C7 T5 G0 y& D0 y% d2 L5 O虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
& h+ J9 G* M) d' L虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。