原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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. h- m; Q3 F, [6 ]# Y" `对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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! n: Q; o# D/ G8 @) O3 \蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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9 G( z8 z5 w4 Z. y7 ]5 m9 }# H简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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香菇蒸虾盏。
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, G. A; ^5 ~; B6 |******** 香菇蒸虾盏 ********


2 h+ v" G" _: K材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
2 N" N* y8 I( }% e- A. _1 l% K) G1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
! F5 b. v! Z9 L+ \! N1 c- Q$ C, q3、将处理好的虾泥填入香菇中
1 x  G" @0 [4 w+ ]: T. R. S$ F4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
! k6 ?: d" Y; B1 r4 t; m5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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: U, S  g7 A3 X0 g. f9 l2 }备注：
* R3 ~1 u+ J# x- l6 D虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打

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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。
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虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。