【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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) R' x! B, W; U# H7 cMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
+ W- B" X( }! Q3 l) ^0 p: p虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
/ s" _, ?/ Z" c2 o- R而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
. p6 N- X4 v; `) W8 K" y. @9 L到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
" Z& }# U0 S* V* S也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
+ X  @$ H. E2 d也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
$ r; n9 z+ O& E  Z0 P8 G由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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+ B- A0 p" {# a8 t: G*********** 香菇鱼片粥 ***********

$ I0 \3 `/ V8 r# ^材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

3 h3 S5 S: `8 ~  q1 Q做法：
. P% j2 l0 x/ F/ E' W1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
6 D8 M! t( ^: V1 }3、香菇洗净去蒂，切成片
" |/ j0 X" X3 \/ G# R# O5 Q4、芹菜洗净，切成丁
( [% d/ y( \0 v. F# a5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
. n$ e  Y* h; q3 g; o2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
0 L* m, N/ R$ J* [9 x* r/ n+ g3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
1 f% e7 I' C- @- ?) |" R3 c/ h4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？