家长必知!宝宝慎吃这十大最"脏"的食物

get8686

【“脏”食物TOP1： 鸡蛋】
2 x+ t! ~/ ^1 `1 n; w1 I
5 _4 c9 s" D/ I8 ?, a( d　　◇ “脏”在哪里

0 _' a# e6 L9 x* y; H; _　　虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
4 b  r8 v. I' ~+ A  t6 x6 q
　　◇ 避免方式
1 a4 s# _, d9 N. y
　　在超市：留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

　　在家：把鸡蛋放在其纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。
0 Q" B& b$ ~& B
【“脏”食物TOP2：鸡肉】
3 w* v9 y* M: ]. _" S
  H0 m- B* W, b　　◇ “脏”在哪里

* q. @0 ^* w' K% a! S8 t　　经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

　　◇ 避免方式
9 y& P! o& e! o( ]1 V+ Z
　　在超市：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。

$ r$ v- e6 H! N' U1 l2 D　　在家：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。

4 p4 t0 j) v' ^- R% T9 @- r+ z) M【“脏”食物TOP3： 生蚝】
9 a1 ~( _2 c1 {% O5 E' ^$ P
8 R! j' e: C* l. K　　◇ “脏”在哪里

' U8 Y& D' q6 _5 r　　生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。
, \, ~2 N( \. t+ G* e
/ K0 y. S# H! R; ^3 G" I/ x7 H　　◇ 避免方式

/ |8 G' O9 u6 j　　在超市：购买经过著名厨师处理过的生蚝。

　　在家：很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。
, r& x. R. T3 J2 `& a# ^( n
　　【“脏”食物TOP4：碎牛肉】
" G( X5 A; }: x) t5 Q. Q
　　◇ “脏”在哪里
" {" l4 `2 B' M0 A+ R4 ?
　　对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。
9 U/ i2 I" S9 }9 L* E  A
; m) a0 N3 j! I7 t! N7 ^/ P　　◇ 避免方式

1 K" @+ f5 {  _* O　　在超市：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

( c* T; y8 x. d7 B　　在家：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
7 w* F/ I+ i" \4 d' ~- j
　　【“脏”食物TOP5： 碎土鸡肉】

7 a0 m  c% h7 p+ M2 K! G' \' q7 Y　　◇ “脏”在哪里
" J  s+ ]1 e. T( g9 `& w
6 h: x7 c$ J- C- ?　　这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。

9 Z1 _0 p- r/ a& Y- a　　◇ 避免方式

　　在超市：选择有机土鸡。在结账的时候，用专用的装肉的带子放置土鸡肉。

. F+ [9 f' `1 i) Q9 d　　在家：改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的，用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。

　　【“脏”食物TOP6： 哈密瓜】

& r6 [  U  s1 H$ Z　　◇ “脏”在哪里
/ B* C5 h  e. |: m' M
　　研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠内。
( K" x! ]5 K& y% F6 l! _: _! Z
　　◇ 避免方式

' i! J) x& [) w( Z　　在超市：买整个哈密瓜，因为切开的瓜很容易使细菌进入。

　　在家：吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒，确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果，否则会引起交叉感染。
# w$ q3 H; L& b$ V+ d
2 m. a) N* \* Q/ i2 s　　【“脏”食物TOP7： 桃子】

　　◇ “脏”在哪里

8 u# M  U; A, v  r; C0 p　　为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。
" ]9 b& b4 h1 p* N  j
　　◇ 避免方式

( S7 d, h4 j8 c* V/ Z　　在超市：用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。

! l. A6 U1 Z8 S　　在家：很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
, f* U  t* ^* |: j' w
0 W4 ^1 d) U$ A$ I　　【“脏”食物TOP8：事先包好的莴笋】
0 G/ }! b' j! y+ n& h. d  p0 c: X' s
7 o9 d7 h  S! ^' M8 C) E　　◇ “脏”在哪里
0 _5 l* W. b1 t; C
　　研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
7 R2 A% w( _- I1 N
　　◇ 避免方式

4 ]9 N0 k2 w# y& V3 D  K. V4 k' s　　在超市：由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体，可以选择散装的蔬菜。
8 A. v- z- [+ p( ~) N0 ?
3 ^& ]; N& N( `　　在家：在吃之前，将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

1 w) [& y/ x) ~* D* V& w7 r& d5 X　　【“脏”食物TOP9： 冷盘】

　　◇ “脏”在哪里
7 `) L1 u4 l; ^& d6 h  D
　　研究发现，冷盘可以很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
5 q  z) f% R6 w
, f+ I: ?& m+ B8 A　　◇ 避免方式
% W, T6 r5 Z1 Q  Y1 F
9 H4 h& u  B/ }6 ~* `　　在超市：避免选择熟食店的冷盘。
6 M# t# I+ q5 h& T
. L/ h+ U1 \# E% G1 r　　在家：在三明治上面涂上芥末，因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
( D$ a' d' q9 W. {: }( e
　　【“脏”食物TOP10：葱】
# F7 o' [; h" k3 o/ }
　　◇ “脏”在哪里
; x- q% Y3 w8 l+ G/ i+ W5 X
　　研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
$ V/ z0 i! v/ \6 }/ ~
8 ]; o. O, q/ o! K　　◇ 避免方式
5 {, [  `+ @6 k  }9 x0 L' u
　　在超市：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。

. k3 N9 Y  R: i　　在家：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。
& |4 L. N9 Y& x5 P

Eunice.kk